Сулугуни ерекше ірімшіксіз сүт дәмі бар ірімшіктің басқа түрлерінен ерекшеленеді, сондықтан оны басқа сорттармен шатастыруға қиын. Сульгугаи ірімшесінің артықшылықтары өте ұзақ уақыт бойы айтылуы мүмкін, бұл өнім витаминдер мен қоректік заттардың қоймасы болып табылады.
Сульгугаи ірімшесінің пайдалы қасиеттері
- Suluguni сырын диеталармен жеуге болады. Дәрігерлер өз салмағын қадағалайтын адамдар үшін осы өнімді диетаға қосуды ұсынады, ең бастысы - шараны қадағалаңыз. Айтпақшы, suluguni әсіресе балалар мен жүкті әйелдер үшін пайдалы.
- Сульгугаи ірімшесінің калориялық мөлшері 100 грамм өнімге шамамен 290 килокалория. Дегенмен, диеталық тамақтану кезінде оны дәрігерлер қолдайды.
- Сулугуни құрамында минералдар, өсімдік протеиндері және табиғи тектің майлары, пайдалы витаминдер , түрлі органикалық заттар мен амин қышқылдары бар, олар біздің ағзаға пайда әкеледі және жеңіл қорытылады.
- Бұл ірімшік сүйек тініне, терінің күйіне, қан айналымына, гормондардың деңгейіне, иммунитетке өте пайдалы.
- «Сулугуни» сыры жүрек ауруларының қаупін азайтады және атеросклероздың даму ықтималдығын азайтады. Қан айналдырады, қан тамырларының бітелуіне жол бермейді және РТ витамині арқасында холестеринді қалыпқа келтіреді.
- Көп мөлшерде бұл өнімде А дәрумені бар, ол терінің күйіне жағымды әсер етеді және бет әлпетіне қарсы күреседі. Сондай-ақ, сулугуниде рибофлавин бар, ол Қалқанша безінің күйіне жауап береді. Сұлугуни қолдану репродуктивтік жүйеге жағымды әсер етеді.
- Сульгугаи ірімшігінің артықшылықтары мен зияндары туралы айтатын болсақ, бізде толыққанды өмір үшін қажетті микроэлементтер бар: натрий, магний, фосфор және кальций . Бұл түрдегі ірімшікте көп май бар екенін есте ұстаған жөн, сондықтан бүйрек жеткіліксіздігі және гастриті бар адамдар оны қолданғанда абай болу керек.