Бүгінде адамның денесіне теріс әсер ететін еркін радикалдардың барлығы қорқады, бірақ бұл шынымен де, әлде бұл тағы бір қорқынышты.
Еркін радикалдар адам ағзасына қалай әсер етеді?
Еркін радикалдар метаболизмге байланысты пайда болатын өнімдер (молекулалар) болып табылады. Жасалған молекулалар дененің айналасында еркін қозғалады және ДНҚ құрылымын өзгертуге әкеліп соғады. Бос радикалдардың саны ауруға, қартаюға немесе радиациялық жағдайға әсер етуі мүмкін. Ол болмаса, антиоксидантты қолдану қажет. Екінші жағынан, еркін радикалдар дене мен түрлі инфекциялар арасында қалқан ретінде қызмет етеді. Егер сіз оларды құтылсаңыз, денесі ауыр ауруларға және вирустарға қарсы тұру өте қиын болады. Еркін радикалдардың тағы бір қажетті плюсі - олар рак клеткасымен күресуде. Демек, еркін радикалдар ағзада болатын патогендік жасушаларды, зиянды заттар мен басқа токсиндерді өлтіреді деп қорытынды жасауға болады.
Бос радикалдар не үшін пайдалы?
Адам ағзасына жақсы әрекет етті және вирустарға ғана емес, сонымен қатар басқа да физикалық және психологиялық бұзылуларға еркін радикалдар қажет болуы мүмкін. Егер сіз бос радикалдардың антиоксиданттармен бейтараптандырылса, онда ол ауыр ауруларға алып келуі мүмкін. Денедегі нақты радикалдардың қай жерде орналасқанын анықтау мүмкін емес, ал ғалымдар бұл жолды іздейді.
Денедегі бос радикалдардың мөлшерін көтермеу үшін не істеу керек?
Егер сіз жақсы сезінсеңіз, денеде бос радикалдардың саны теңдестіріледі. Бұл балансты бұзбау үшін дұрыс өмір сүру жолына, темекі шегуге, алкогольден бас тартуға, дұрыс тамақтануға, спортпен айналысуға мүмкіндік береді. Сондай-ақ белсенді вирустық аурулар кезінде витаминдік кешендерді қабылдаудан басқа ұсынылады.
Азық-түлік өнімдерінде антиоксиданттар
Барлық антиоксиданттар 2 топқа бөлінеді: табиғи және синтетикалық. Табиғи антиоксиданттарға өзіңіздің қалауыңызды беру керек, өйткені олар денеге пайда әкеледі. Олардың көпшілігі жаңа піскен көкөністер мен жемістерде.
- Олар ринолентті және А дәруменін еркін радикалдарды бейтараптандыруға көмектеседі: олар сәбіз, шабдалы, өрік және т.б.
- Тағы бір көмекші көмекші С витамині болып табылады , ол цитрус жемістерінде, сондай-ақ қара қарақат пен күріште мол. Жеміспен қатар, оны көкөністерден табуға болады: Болгар бұрышы, шпинат және шөптер.
- Жақсы антиоксидант - Е витамині, ол тұқымдарда, жаңғақ пен зәйтүнде кездеседі.
- Көк шайда, анар мен қызыл шарапта кездесетін бос радикалдардың флавоноидтерін бейтараптандыруға көмектеседі.
Антиоксиданттар термиялық өңдеу кезінде бұзылғанын есте сақтау қажет, сондықтан жоғарыда аталған өнімдерді жаңадан жеуге тырысыңыз. Сондай-ақ, олар тұзды немесе маринадталған болуы мүмкін емес. Көптеген антиоксиданттар шөптер мен дәмдеуіштерде кездеседі. Тек осы жерде ғана бастысы - оны асыра алмау емес, өйткені антиоксиданттармен ағзаны сверхъестественно елеулі проблемаларға әкеп соғуы мүмкін.
Косметикадағы антиоксиданттар
- Антиоксиданттар ерте қартаюдың алдын-алуына жол беріп, дәлелденген:
- Коэнзим Q-10. Оны өсімдік майы мен жаңғақтардан табуға болады. Ол тері серпімділігін жақсартуға көмектеседі, сондай-ақ жасушаларды қалпына келтіреді.
- Ретинол. Теріні ультракүлгін сәулелердің зиянды әсерінен қорғайды.
- Кейтекиндер. Жасыл шайда. Олар бос радикалдардың әрекетін тоқтатады, сонымен қатар терінің қабынуын тыныштандырады және жеңілдетеді. Күн көзілдіріктерінде қолданылады.