Манник - өте тез жасалатын пирожныйды дайындауға оңай, бірақ керемет жұмсақ әрі дәмді болады. Қамырды қаймақ, айран, сүт және тіпті қарапайым суда жеуге болады. Біз сіздерге оны дайындаудың қарапайым рецептерін ұсынамыз, сіз өзіңізді ең ыңғайлы және қарапайым таңдайсыз.
Мультиварк суларындағы маникюр
Құрамы:
- су - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- жарма - 5 ас қасық. қасықтар;
- қант - 1 дана;
- май - 100 г;
- ұн - 1 ас қасық. қасық;
- сода - пинч;
- лимон шырыны.
Дайындау
Ыстық суға су құйып, бірнеше сағат бойы шөліркеді. Есіңізде болсын, ұзағырақ манкені сіңдіретін болса, біздің бәліш неғұрлым нәзік болады. Уақытты босқа жұмсамаңыз, жұмыртқан майдың жұмыртқасын тауық жұмыртқасымен бөлек араластырыңыз және сүлгімен жеңіл сығыңыз. Содан кейін шырынды жарма қосыңыз. Жоғарыдан алынатын сода мен бидай ұны мұқият араластырып, дайын майды көп майға толтырылған қамырға құйып, өсімдік майымен майланған.
Біз құрылғының қақпағын жауып, дисплейде «Cake» бағдарламасын таңдап, ыдысты 40 минутқа дайындаймыз. Дыбыстық сигналдан кейін, режимді «қыздыру» үшін жылжытыңыз және тағы да 60 минут күтіңіз. Осыдан кейін қақпақты мұқият ашыңыз, манекені бумен пісіретін контейнерге айналдырыңыз, оны әдемі ыдысқа ауыстырыңыз, салқындатыңыз және қажет болса қант ұнтағын себіңіз. Жұмыртқасы бар кішкене бөліктерге кесілген судағы дайын манник үстелге қызмет етеді.
Шоколад маникюрін суда қалай дайындау керек?
Құрамы:
- сұйық қаймақ - 250 мл;
- қант - 210 г;
- су - 0,5;
- жарма - 180 г;
- какао ұнтағы 30 г;
- ұн - 100 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- көкнәр - 1 ас қасық. қасық;
- қопсытқыш ұнтақ - 0,5 шай қасық.
Дайындау
Жұмыртқа ыдысқа бөлініп, миксермен аздап ұрып, қанттың жартысын құйып, біртекті болғанға дейін ысқылаңыз. Содан кейін пісіру ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз. Қалған қант мангомен біріктіріліп, сұйық қаймақ, суық суға құйыңыз, араластырыңыз және шамамен 20 минут шірікке қалдыңыз. Содан кейін жұмыртқа қоспасын қосып, араластырып, тағы 10 минут қалдырыңыз. Осыдан кейін біртіндеп ұнтақталған ұнды құйып, біртекті қамырды илеңіз. Егер ол тым қалыспаса, оны сумен араластырып, араластырамыз.
Содан кейін, қамырды жартысына бөліп, қайнаған суға қытырлақ, жартысы көкнәр қосып, екіншісіне какао ұнтағы қосыңыз. Пісіруге арналған пішін сары маймен майланған, ерітіндіге жеңіл себілген және біркелкі шоколад қамырын құйыңыз. Жоғарыдан, қамырды көкнәр тұқымымен құйып, тортты ыстық пешке жіберіңіз. Маннаны 30-35 минутта пісіріңіз, содан кейін қабыршақты қыртысы пайда болады.
Судағы маникюр рецепті
Құрамы:
- жарма - 1 дана;
- қант - 1 дана;
- су - 1 дана;
- ұн - 1 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 1,5 шай қасық.
- өсімдік майы - 0,5 дана;
- грек жаңғағы - 100 г;
- құрғақ өрік - 100 г;
- жүзім - 100 г;
- Ванилин - дәміне қарай;
- май - майлау үшін;
- ұнтақ қанты - безендіру үшін.
Дайындау
Манку суды толтырады және бөлме температурасында қалдырып, 1,5 сағат бойы шөлейтеді. Уақыттың өтуінен кейін біз майдалап туралған құрғақ өрік, ұсақталған мейіз және туралған грек жаңғағын қосамыз. Содан кейін дәмін татып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін, кішкене өсімдік майы құйыңыз, ванилин мен ұнтақталған ұнтақпен құйыңыз және біртекті қамырды араластырыңыз.
Содан кейін оны майланған түрде салып, шамамен 40 минут қыздырылған пешке салыңыз. Тортты пісіргенге дейін 180 градус температурада пісіріңіз. Ұнтақ қантпен дайындалған суға дайын манекен үстелде қызмет етеді.