Қантсыз балмұздақ барлық туыстарыңыз ұнататын мінсіз жеңіл өнім. Мұндай нәзікше сіздің фигураңызды бұзбайды, бірақ сізге тек қуаныш әкеледі.
Үйде жасалған қантсыз балмұздақ
Құрамы:
- кокос сүті - 500 мл;
- ваниль - 1 под.
Дайындау
Біз науаны қағазбен жауып, сүтін жұмсақ төгіп тастаймыз. Содан кейін біз оны мұздатқышқа немесе тоңазытқышқа жіберіп, ол қатып қалады. Содан кейін мұздатылған сүтті жұмыртқа бөліп, блендер қуатына қосыңыз. Барлығын жақсылап шайқаңыз, ванильді шырыннан қосып, оны араластырыңыз. Дайын емес нәзіктікке дереу еріп кетпеу үшін қызмет етіңіз.
Қантсыз балмұздаққа арналған рецепт
Құрамы:
- сүт йогурты - 500 мл;
- жұмыртқа сарысы - 3 дана;
- май - 1 ас қасық. қасық;
- фруктоза - 50 г;
- жеміс целлюлозасы, жеміс-жидек бөліктері - қажет болса.
Дайындау
Біз Сізбен қантсыз йогурттен балмұздақ жасаудың тағы бір жолы боламыз. Сонымен, жұмыртқаның сарысы аз мөлшерде йогуртпен араласып, біртектес массаға соғылады. Содан кейін біз барлық қалған йогуртті құйып, оны қыздырып, үнемі араластырамыз. Осыдан кейін біз фруктозаны, дәмі мен қоспасын кез-келген толтырғыштарды дәм татуға тырысамыз. Алынған қоспаны бөлме температурасына дейін салқындатуға және болашақ балмұздақты мұздатқышқа жіберуге болады. 2 сағаттан кейін бүкіл массаны мұқият араластырып, суыққа қайта жіберіңіз. Сондықтан біз мұны бірнеше рет жасаймыз, сосын үстелге балмұздақпен батыл түрде қызмет етеміз, жаңғақ піскен жидектермен безендіріліп немесе жаңғақ себіңіз.
Сүт пен қантсыз балмұздақ
Құрамы:
- ащы шоколад - 1 плитка;
- банан - 3 дана;
- табиғи йогурт - 3 ас қасық. қасықтар;
- сүзбе - 200 г.
Дайындау
Біз төмен майсыз ірімшік аламыз, ішетін йогуртпен араластырамыз және блендермен бәрін шайқатамыз. Сонымен қатар біз піскен банандарды шайнай аламыз, содан кейін оларды массадан араластырамыз. Шоколад балмұздаққа құйылып, балмұздаққа құйылды. Мұздатқышты бірнеше сағат бойы мұздатуға жібереміз.
Қантсыз балмұзда қалай дайындалуға болады?
Құрамы:
- ішуге арналған йогурт - 350 г;
- фруктоза - дәміне қарай;
- шабдалы - 2 дана.
Дайындау
Шабдалы дәмге айналдырып, йогуртқа құйып, тәттілендіргішті дәмдеңіз. Барлық араласқан, салмақты контейнерге қойып, бірнеше сағат бойы мұздатқышқа қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында еритін шоколадпен үйдегі балмұздақты суға жіберіңіз.