Егер балықтың калориясына қатысты айтатын болсақ, әртүрлілікті, оның өсіп келе жатқан жағдайларын және дайындық әдісін ескеру маңызды - бұл факторлардың бәрін қорытындылай отырып, көрсеткіш дәл анықталуы мүмкін. Теңіз өнімдерін үнемі тамақтандырып, сіз денеңізге көптеген қоректік заттарды бересіз және сонымен қатар күнделікті диетаның жалпы калориясын азайтасыз.
Диеталық аз май
100 г өнімге 100 ккал-дан төмен - ең төменгі калориялы балық пен теңіз өнімдерінің сорттарын қарастырыңыз. Олар диеталық тамақтану үшін салмағы азайғаны үшін қолайлы:
- поллок;
- Бурбот;
- көксерке;
- cod;
- hake;
- шорша;
- асшаяндарды;
- krill;
- мидиондар;
- крабдар;
- жылқы скумбриясы;
- тунца.
Осы теңіз өнімдерінен жасалған тағамдар күн сайын сіздің үстеліңіз үшін керемет. Балықты маймен дайындауды тағамның калориялы құрамын әрбір 100 г үшін орта есеппен 30 ккал-ға арттыратындығын ескеру маңызды, сондықтан онсыз пісіру ұсынылады: қайнатыңыз, пісіріңіз, буға пісіріңіз немесе гриль жасаңыз.
Ысталған балықтың калориялық мазмұны
Шылым шегу үшін қабылданған балықтың барлық түрлерінің ішінен диеталық тағамдар тек қасық скумбрия (94 ккал) және кодек (115 ккал) үшін ғана жарамды. Көптеген басқа сорттар жоғары энергетикалық құндылыққа ие және аз калориялы тағамға сәйкес келмейді.
Айта кету керек, кез-келген шылым шегу өнімділігі өте қиын және заманауи жағдайларда темекі шегу үшін әртүрлі химиялық заттар пайдаланылғанын ескере отырып, дұрыс тамақтану арқылы мұндай өнімдерді алып тастау ұсынылады.
Батареядағы калорий мазмұны
Қамырдың қытырлақ қыртысындағы дәмді балық - бұл өнім диеталық үстелге анық емес. Әрине, балықтың түріне көп тәуелді, бірақ салыстырмалы түрде жеңіл тілапияны таңдасаңыз да, тағам әлі де 100 граммға 168 ккал-ға дейін жоғары калориялы болады, әрине, бұл басқа да тағамдармен салыстырғанда емес, диета үшін қуырылмайды тағам жақсы емес. Сонымен қатар, майларды, көмірсулар мен ақуыздарды бір мезгілде біріктіру - асқазанды ауыр сынау.
Балықтың калориялық құндылығы
Төмендегі үш кестеде әртүрлі препараттардағы ең танымал балық түрлерінің және жұмыртқалардың энергетикалық құнының құрамының және калорияларының мазмұны көрсетілген. Осындай дәл ақпаратқа сүйеніп, бұл тағамды қаншалықты қоректендіретінін әрқашан білетін боласыз.
Бұл фигураның стандартты болып табылатындығын ұмытпаңыз - 100 граммдағы балықтардағы қанша калория, бірақ, әдетте. Бір адамға шаққанда балықтың стандартты бөлігі 150-ден 250 граммға дейін, сондықтан қосымша бөліктің калориясын есептеуге тура келеді.
| | | |
