Пісірілген ірімшік

Пеште ірімшікпен пісірілген кофе - жақсы табысқа жеткен тағам күнделікті ғана емес, мерекелік да болуы мүмкін. Оны дайындау үшін азық-түлік пен энергияны қажет етпейді, бірақ дәмді және түпнұсқа болып шығады.

Томат пен ірімшік қосылған кофе

Құрамы:

• cod filet - 800 г;
• цуккини - 1 дана;
• шие қызанағы - 250 г;
• ірімшік - 200 г;
• балдыркөк - 50 г;
• сарымсақ - 2 қылшық;
• Болгар бұрышы - 2 дана;
• лимон - 1 дана;
• томат пастасы - 50 мл;
• зәйтүн майы - 100 мл.

Дайындау

Балықтың филесі кішігірім кесектерге бөлініп, дәмдеуіштер мен тұзды сүртіп, лимон шырынын қосып, араластырыңыз. Біз тоқсан сайын қызанақты сығамыз; бұрыш, асқабақ және ірімшік, текшелерге ұсақтап, балдыркөк жұқа тілімдерге бөліңіз. Сарымсақ меленко қиып, май қосып, көкөністердің қалған бөлігімен араластырыңыз да, содан кейін барлық қызанақ паста құйыңыз.

Пісірме табаққа балықтың еті мен көкөністерді тартыңыз, араластырыңыз. Тағамды шамамен жарты сағат бойы 180 градус температурада пісіріңіз. Жаңа піскен шөптер мен жасыл қызанақпен безендірілген дайын дәмхана.

Пеште ірімшік қосылған кофе

Құрамы:

• код - 1,5 кг;
• шамдар - 4 дана .;
• ірімшік - 200 г;
• майонез - 350 мл.

Дайындау

Балықтың бөліктерін майланған пішінге немесе жоғары жағымен қуыру табағына кесіңіз. Сәлим дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз. Содан кейін, үстіне пияз қабатын қойыңыз және ірімшікті сүртіңіз. Сонымен қатар, барлық майонез промыктарының біркелкі қабаты аздап су құйып, балықты пешке 40 минутқа жіберіңіз. Пеште ірімшік пен майонезбен пісірілген дайын кофе әрқашан керемет және безумно дәмді болып шығады.

Сырымен ірімшік

Құрамы:

• cod filet - 4 дана;
• сүт - 300 мл;
• қара бұрыш - 4 дана;
• лавр жапырағы - 1 дана;
• май - 50 г;
• ұн - 2 ас қасық. қасықтар;
• ірімшік - 150 г;
• қыша - 1 шай қасық;
• Бұршақ соусы - 2 шай қасық.
• жұмыртқаның сарысы - 2 дана;
• ақжелкен жасыл.

Дайындау

Кәстрөлде сүт құйыңыз, қара бұрышты бұршақ және лавр жапырағы етіп салыңыз. Содан кейін балықтың бір қабатының қабатына жатып, қайнатыңыз, қайнатыңыз және кішкентай отқа пісіріңіз, жартысы дайын балықтардан 3 минут бұрын. Осыдан кейін, кофені ақырын алып тастаңыз, сары маймен ластанған отқа төзімді түрде қойыңыз. Сонымен қатар, біз кастрюльдегі сары майды ерітіп, ұнға құйып, балық суыған фильтелген сүтті ішіне жұмсақ құйыңыз. Біз тұзды 2 минут бойы отқа салып, содан кейін оны табақтан алып тастаймыз, ірімшік, қыша, дәмдеуіштер тұздығы, сарысы және ақжелкенді қосамыз, тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.

Пеш 250 градусқа дейін қызады. Балық алқапты құйып, бүркіп болғанға дейін 15 минут пісіріңіз. Бізде ірімшік пен картоп пен көкөніс пюресі бар .