Козинаки күнжіттен бай тарихы бар, сондықтан олар б.з.д. 5-ші ғасырда белгілі болды. Шығыста күнжіттің тұқымы жастардың символы және рухтың күші болып саналды. Бұл тәттіліктің пайдалы қасиеттері ежелгі уақытта белгілі болды.
Күнжіттің косинакстардың пайдасы мен зияны
Егер тәттілік классикалық рецепт бойынша дайындалса, ингредиенттер тек екі ингредиент: күнжіт тұқымы және бал. Бұл өнімдердің жеке пайдасы зор, ал дуэтте - бұл нақты бомба.
Күнжіттен пайдалы козинакиге қарағанда:
- Тәттіліктің құрамы сүйек мата үшін маңызды болып табылатын көптеген кальцийді қамтиды. Күнжітте және балда қолданылатындар - бұл организмнің белсенділігіне жағымды әсер ететін басқа пайдалы заттар.
- Сезам тұқымы иммунитетті нығайтуға көмектеседі, ол вирустардың белсенді таралуы кезінде дене үшін маңызды.
- Күнжіттің козинакстарының пайдасы мына тәттіліктің энергиясы мен күш-қуатын қалпына келтіруге көмектесетіні болып табылады, сондықтан үнемі ауыр физикалық стресске және стресске ұшыраған адамдарға ұсынылады.
Пайдалы козинакиді күнжайымыздан түсіну керек, оларды шексіз мөлшерде пайдалану кезінде туындауы мүмкін зиян туралы айту керек. Зақымға қанттың үлкен мөлшерін ұстап тұру себеп болады, ол калория құрамында көрінеді, сондықтан 100 г-на 510 ккал құрайды. Өздеріңіз білетіндей, көп қантты тамақтану ас қорыту жүйесінің, тістің күйіне теріс әсер етеді және бұл семіздік пен қант диабетін дамытуға әкелуі мүмкін. Күнжайымыздың қан ұйығандығын ескеру керек, сондықтан адамдарға тәттілерге сақтықпен қарау арқылы тромбозбен емдеуге болады. Балға аллергиясы бар көптеген адамдардың бар екендігін ұмытпаңыз. Аш қарынға козинаки ішу ұсынылмайды, себебі бұл жүрек айнуы мен құсуды тудырады.