Ыстық ауа райында ыстық алғашқы курстар аштық пен шөлді қанағаттандыру ғана емес, сонымен қатар салмақ жоғалуына ықпал ететін жазғы сорпалармен ауыстырылады. Қысқа уақыт кезеңінде қосымша фунттан құтылуға көмектесетін тіпті окрошке үшін арнайы әзірленген диета бар.
Маңызды ережелер
Егер сіз осы диетаны ұстануға рұқсат етсеңіз, айфайда немесе басқа да ашытылған сүт өнімдерінде тек окрошка бар. Уақыт өзгеру үшін сіз өзіңізді құйылмаған алма немесе жаңа піскен көкөністердің салатына қарай көре аласыз.
Мұндай диетаға арналған бірнеше нұсқалар бар:
- қиын - сіз 1,5 литр окрошки тамағы аласыз;
- жұмсақ - окрошки саны шектелмейді.
Бір апта қиын жолмен 5 кг артық салмақ жоғалтады. Жұмсақ тамақтану арқылы килограммдар баяу кетеді, бірақ байқау оңайырақ болады.
Күн сайын сіз әлі де суды, қантсыз жасыл, қара немесе шөп шайын және табиғи қара кофенің бір кесеін ішуге болады.
Окрошкене айранмен немесе басқа қышқыл-сүт өнімдерімен диета 3 күнден бір айға дейін созылуы мүмкін. Жазғы сорпа рецептілері көп болғандықтан, диета әртүрлі және теңдестірілген.
Окрошканы диетаны қалай дайындау керек?
Іс жүзінде әр үй шаруасындағы әйелдердің өз рецепті бар, бірақ ең бастысы - кейбір ережелерді сақтау:
- Рецептде крахмал жоқ көкөністер болуы керек: қияр, шалғам, қырыққабат, жасыл, бұршақ және т.б.
- Окрошкедегі пісірілген сәбізді өте сирек қолдануға болады.
- Көптеген рецепттерде пісірілген жұмыртқалар бар. Күнделікті мөлшерлеме 3 данадан аспауы керек.
- Окрошкада тәулігіне 400 граммнан артық емес, мысалы, бұзау немесе тауық еті ғана пайдалануға болады. Сондай-ақ, балық пен теңіз өнімдерін алуға болады.
- Жанармай құю кезінде сіз үйсіз квас, майсыз айран, сарымсақ және минералды суды пайдалана аласыз. Көптеген адамдар қаймақты ұнатады, бірақ олардың саны шектеледі, 2-ден аспайды. қасықтар.
- Тұзды тұтыну минимумға дейін азайтылуы керек.
Кефир окрошке арналған диета асқазанның бұзылуына бейім адамдарға, метеоризмге, сондай-ақ созылмалы асқазан-ішек аурулары бар адамдарға қарсы.
Диетаға арналған диеталық рецепт
№1 нұсқа
Құрамы:
- майсыз айран - 1 л;
- аскөк қоймасы;
- ақжелкен - бұтақ;
- қияр - 300 г;
- тауық еті - 200 г.
Дайындау
Қияр ірі мөлшерде үгітілген және тұқымды ұсақ текшелерге кесу керек. Жасылдандыруды майдалап тураңыз. Барлық ингредиенттер араласып, айранмен өңделген.
№2 нұсқа
Құрамы:
- майсыз айран - 1 л;
- қияр - 2 дана;
- сиыр еті - 200 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- көкөністер.
Дайындау
Қияр ірі мөлшерде үккіштен өткізілуге тиіс, ал ет пісірілген және текшелерге кесілген. Жұмыртқа қатты қайнатылып, туралған. Барлық ингредиенттер кефирмен араласып, жасыл қосады.
№ 3 нұсқа
Құрамы:
- үй квас - 1 л;
- майсыз балық (код, хек және т.б.) - 200 г;
- Қияр - 1 дана;
- шалғам - 1 топтама;
- жұмыртқа - 1 дана;
- көкөністер.
Дайындау
Қияр мен шалғам үлкен майдалауышқа жағылады. Жұмыртқа қатты пісірілген және кішкене текшелерге кесілген, пісірілген балық сияқты. Барлық ингредиенттер біріктіріліп, квас құйып, жасыл қосыңыз.
№4 нұсқа
Құрамы:
- минералды су - 1 л;
- майсыз қаймақ - 2 ас қасық. қасықтар;
- гүлді қырыққабат - 1 бас;
- Қияр - 2 дана;
- сәбіз - 1 топтама;
- картоп - 1 дана;
- көкөністер.
Дайындау
Үлкен ылғалдылығында қияр мен шалғамды сүрту керек. Қырыққабат күрішке бөлініп, қайнатылады. Сондай-ақ сәбіз және картопты дайындауға және шағын текшелерге кесуге болады. Көкөністер кесілген шөптермен біріктіріліп, қаймақпен минералды су құйыңыз.