Гипоаллергенді диета - бұл кез-келген уақытта ең көп талап етілетін тағамдық жүйелердің бірі, себебі азық-түлік аллергиясы - балаларға, жүкті әйелдер мен емізетін аналарға, белгілі бір ауруларға шалдыққан адамдарға және жалпы аллергиялық реакцияларға бейім адамдарға өте кең тараған құбылыс.
Гипоаллергенді диета: тыйым салу мәзірі
Балалар мен ересектерге арналған әмбебап гипоаллергенді диеталар тыйым салынған тағамдардың тізімі, рұқсат етілген өнімдердің тізімі, сондай-ақ шектеулі мөлшерде жеуге рұқсат етілетін өнімдердің тізімі болып табылады. Ересектерге екі-төрт аптаға қатаң гипоаллергенді диетаны ұстану ұсынылады, ал балалар - 7-10 күн. Әдетте бұл уақыт ағзаның аурудың белгілерімен күресу үшін жеткілікті.
Күтпеген гипоаллергенді диетаның ұсынылатын нұсқасы емізетін аналарға, сондай-ақ жүктілік кезінде және кішкентай балалар үшін токсикоздан зардап шеккендерге жақсы.
Тыйым салынған өнімдер:
- жұмыртқалар;
- іс жүзінде барлық балық түрлері, уылдырық;
- түрлі қатты және өңделген ірімшіктер, хош иістендірілген йогурттың барлық түрлері;
- ысталған өнімдердің барлық түрлері (шұжық, шұжық, бекон, балық, тауық еті және т.б.);
- кез келген консервіленген және маринадталған өнімдер, соның ішінде: қытырлақ;
- тұздықтардың, дәмдеуіштердің, тағамдар мен дәмдеуіштердің барлық түрлері, әсіресе өткір;
- балдыркөк, қымыздық;
- қызыл және апельсин көкөністер - қызанақ, қызылша, қызыл бұрыш, сәбіз;
- қызыл және апельсин жемістер мен жидектердің барлық түрлерi - цитрус жемістер, бақша, алма (жасылдан басқа), ананас, хурма, құлпынай, қара өрік, анар, шие;
- мейіз, құрғақ өрік, інжір, күндер;
- жаңғақтардың барлық түрлері;
- барлық түрдегі бал;
- кез келген саңырауқұлақтар;
- кез келген газдалған су;
- сағыздың барлық түрлері (дәрілік шайырды қоспағанда);
- мармелад, шоколад, карамель;
- алкоголь, кофе, какао;
- табиғиға ұқсас кем дегенде бір бояғыш, консерванттар, эмульгаторлар немесе дәмі бар кез келген өнімдер;
- кез келген экзотикалық өнімдер.
Барлық осы шектеулер қатаң қадағалануы керек, әсіресе егер ол емізетін ананың гипоаллергенді диетасы болса. Оны оңай анықтауға болады, бұлай болмаса, диета дұрыс және пайдалы болады, бұл нәресте қоректік заттардың жетіспеушілігінен зардап шек болмайды дегенді білдіреді.
Гипоаллергенді диета шектеулерінің тізімі
Гипоаллергенді тамақтану және басқа да аурулар, сондай-ақ жүктілік кезінде басқа үлкен топты пайдалануды шектейді:
- май шошқа еті, түрік, жылқы еті, қоян еті;
- Қара бидай, бидай, қарақұмық, жүгері және жүгері;
- жасыл бұрыш, картоп, бұршақ және барлық бұршақ;
- банан, шабдалы, өрік;
- мүкжидек, мүкжидек, қара және қызыл қарақат (қышқыл қырыққабат);
- әртүрлі шөптер мен шөп шабындары.
Олар сақтықпен, аздап пайдаланылуы керек, егер бірдеңе реакция туғызса, оларды бірден диетаға қосыңыз.
Сіз гипоаллергенді диетада не істей аласыз?
Жүкті әйелдерге арналған гипоаллергенді диета және емшек сүтімен қоректенудің көптеген өнімдері тыйым салынған кезде алдымен ештеңе жоқ деп ойлаймын. Дегенмен, бұлай емес, сіздің диеталарыңыз әртүрлі болады, тіпті оны гипоаллергендік өнімдерден ғана жасасаңыз да:
- қоспасы жоқ табиғи йогурт, ашыған пісірілген сүт, ірімшік, айран;
- майсыз, тауық еті, сиыр еті;
- бүйрек, бауыр, тіл;
- коз және теңіз басы;
- жүгері, күріш немесе қарақұмық;
- күріш, інжу арпа, жарма, сұлы ботқасы;
- кез-келген қырыққабат, қияр, сквош, асқабақ, рутабага, шалпақ;
- ақжелкен, аскөк, шпинат, жасыл салат;
- жасыл алма, алмұрт, ақ қарақат, ақ шие;
- кептірілген алма, қара өрік;
- күнбағыс, кілегей, зәйтүн майы.
Сонымен қатар, сусындардан тек шайды жинап, босатқанын ұмытпаңыз. Мұндай диета сізге тезірек денсаулығыңызды қалпына келтіруге мүмкіндік береді!