Ашытылған бисквитке пісіру өте жұмсақ, шырынды және өте жоғары калорияларға айналады. Дегенмен, сіз диетадан бас тартуды шешсеңіз, төмендегі рецепт бойынша дайындалған тортпен өзінше ұнамайтын ештеңе жоқ.
Ферменттелген әйелге пирогтың рецепті
Құрамы:
- ұн - 2 дана + 3 ас қасық. қасықтар;
- қант - 1 ас қасық. қасық + 1 1/2 дана;
- тұз - 1 шай қасық;
- маргарин - осы бұйымның 2/3 бөлігі;
- лимон қабығы - 2 шай қасық.
- мускат жаңғағы - 1/4 шай қасық;
- жұмыртқа - 6 дана.
- май (балқытылған) - 4 ас қасық. қасықтар;
- ваниль сығындысы - 1 ас қасық. қасық;
- лимон шырыны - 1/4 ғасыр;
- ряженка - 1 1/2 ас қасық.
Дайындау
2 кесе ұн сығып, ас қасық қант және тұз қасық тұзбен араластырыңыз. Разжем ұнын суық маргаринмен қопсытып, содан кейін 3-4 ас қасық су мен қамырды қосыңыз. Қамырдың түйірін азық-түлік пленкасымен орап, оны тоңазытқышта 10 мин қалдырдық.
Қамырды салқын етіп пісіретін табаққа салыңыз. Қамырдың негізі бүкіл бетінде шанышқымен қысылады. Қамырдың үстіне пергамент парағын салып, құрғақ бұршақтарды немесе бұршақты төгіп тастаңыз. Бұл әдіс қамырды пісіру кезінде ісінуден қорғайды. Біз бөренелердің негізін 180 градусқа 10 минуттай пісіреміз, содан кейін қағазды бұршақтармен алып тастап, тағы 10 минут пісіруді жалғастырамыз.
Қалған қант 3 ас қасық ұнмен, лимон дәмін, мускат және 6 ірі жұмыртқаны араластырады. Барлық ингредиенттерді тегіс жағыңыз, содан кейін еріген сары май, лимон шырыны, ваниль сығындысы мен ряженаны қосыңыз. Қоспаны қамырдан салқындатылған негізге құйып, тортты пешке салып, 170 градусқа дейін қызады, 25-35 минутқа дейін. Ашытқысыз пісірілген сүтдегі дайын пюре пирогы өзегіне сәл тұтқыр болуы керек.
Жұмыртқасыз ашытылған әйелге арналған торт
Құрамы:
- ұн - 1 3/4 тауар;
- какао ұнтағы - 1/4;
- қант - 1 дана;
- сода - осы заттардың 1/4 бөлігі;
- Пісіруге арналған ұнтақ - 1 1/4 шай қасық.
- тұз - шымшу;
- өсімдік майы - 1/4;
- алма джем - жарты ғасыр;
- ryazhenka - ғасырдың 1/4;
- су - 2-3 ас қасық. қасықтар;
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық;
- pecans - 1/2 st;
- шоколад - 1/4 ас қасық.
Дайындау
Торттың пішіні маймен майланған және қағазбен қапталған. Пеш 180 градусқа дейін қызады.
Ыдысқа, ұнтақталған ұн, какао ұнтағы, қант, сода, пісіретін ұнтақ және тұз тұзын араластырыңыз. Сары майды алма джемі , ашытылған сүт және ваниль сығындысымен сепкен. Құрғақ ингредиенттерді дымқыл ингредиенттермен бірге біркелкі қамырды пайда болғанша араластырыңыз. Шоколад ұсақтап, қамырды қопсытқышпен араластырыңыз. Содан кейін жаңғақтарды қосып, қамырды пісіруге салыңыз. Біз пюрені пешке 55-65 минуттай қайнатылған сыра қайнатамыз. Біз тіс сабағымен дайындықты тексереміз.
Алмадан жасалған ряженнен тез пирог
Құрамы:
- ұн - 1 дана;
- пісіруге арналған ұнтақ - 1/2 шай қасық;
- даршын - 1/2 шай қасық;
- сода - 1/2 шай қасық;
- тұз - 1/4 шай қасық.
- сары май - 4 ас қасық. қасықтар;
- қант - тауардың 2/3 бөлігі;
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ашытылған әйел - жарты ғасыр;
- алма кесіңіз - 1 ас қасық.
Дайындау
Пеш 200 градусқа дейін қызады. Пісіру табағын маймен жағамыз.
Бір ыдыста сіңірілген ұнды сода, ұнтақ, даршын және тұзбен араластырыңыз. Ақ аэромасса қалыптасқанша, сары майды қантпен ұрып-бөліңіз. Жұмыртқа мен ваниль сығындысын май қоспасына қосыңыз. Енді, өз кезегінде, араластырғышпен басуды тоқтатпай, ряженканы және құрғақ ингредиенттерді майға қосыңыз.
Қамыр дайын түрде дайындалады, біз алма үстіне салып, тортты пешке 25-30 минут салып қойдық.
Егер көпіршіктегі сыра қайнату зауытында пирожныйды дайындағыңыз келсе, «Пісіру» режимін 50 минут бойы пайдаланыңыз. Қызмет көрсетер алдында тортты 10-15 минут бойы салқындатуға болады.