Бұл өнімге мақтауға орай ән айтатын адамдар көп емес, мүмкін, соустардан жасалған соустардың артықшылықтары бәріне белгілі емес. Ақаулықты түзетіп, өнімнің құрамына тікелей тәуелді болатын қасиеттерді түсінуге тырысамыз.
Сыр құрамы
Сыр піскен содадан жасалған, арнайы түрде ашытылған, бұл дайын өнімде:
- жоғары сапалы өсімдік ақуызының шамамен 11%;
- өмірлік маңызды аминоқышқылдар мен витаминдер кешені;
- темір және кальций.
Дәрігерлер, диетологтар бұл өнімнің көптеген пайдалы қасиеттерін атап өтеді.
Өнімді пайдалану дегеніміз не?
- Оның тұтынуы анемияның дамуына кедергі келтіреді, шаштың, тырнақтың, тістің құрылымын нығайтады.
- Бұл ас қорытуды жақсартуға көмектеседі және асқазан-ішек жолдарының ауруларынан зардап шеккендерге әсіресе пайдалы.
- Жүрек-қантамыр жүйесі ауруларынан зардап шеккені көрсетілген, себебі ол холестеринді қамтымайды және қалыпты қан ағымына кедергі келтірмейді.
Әйелдерге арналған тофу ірімшігін пайдалану
Оның тұрақты қабылдауы менопаузаның өткірлігін төмендетеді.
Ежелден бері өнімнің косметологияда қолданылуы белгілі. Қытайлық және жапондық әйелдер әдетте дәстүрлі түрде ірімшікті теріні жасартатын зәйтүн майы бар косметикалық маска ретінде пайдаланады. Оның тұтынуы дененің қартаюын бәсеңдетеді, оны сау энергиямен толтырады.
Тофу семіздікпен күресетін адамдар үшін қажет, себебі оның энергиясы 73 ккал / 100 г құрайды, құрамында құрамында кальцийдің көп мөлшеріне байланысты остеопороз үшін көрсетілген. Сүт өнімдеріне аллергиялық реакциялардан пайдалы және зардап шегеді.
Сыраны құрайтын ингредиенттер кешені - бұл күшті антиоксидант. Бұған қоса, ол адамның рак ауруынан қорғайтын жақсы және қатерлі ісіктердің дамуын тоқтатады. Ол вегетарианшылардың сүйікті өнімі.
Өнімді пайдалану туралы шектеулер
Оның қасиеттерінің көпшілігі белгісіз болғандықтан, соустарға арналған соустардың ірімшік пайдасы ғана емес, сонымен қатар зиян тигізуі мүмкін. Бұл жағдайда, керісінше, зиян туралы емес, оны қабылдауға қатысты шектеулер туралы айту керек, өйткені оны қабылдауға қарсы болмайды. Шектеулер ретінде мыналарды ескеру қажет:
- жеке төзімсіздік;
- Қалқанша безінің аурулары.
Сонымен қатар, өнімді шамадан тыс тұтыну диареяға, ал жасөспірімдерде жасқа байланысты гормондық өзгерістерге әсер етуі мүмкін.