Бұл тәтті тағамның отаны, кейбір ғалымдар әлі күнге дейін жабайы табиғатта кездесетін Африканың оңтүстігіне сенеді. Калахари шөліндегі кейіпкерлері жабайы қарбыздардан сусаған құстардың Хаггар мен Буссинардың кітаптарын еске түсіріңіз. Сол жерден Мысырға, сосын Таяу Шығыста, Кавказға және оңтүстік Еуропаның елдеріне қарбыз тұқымы келді. Бүгінде бүкіл әлемде қарбыз өсіріледі, бұл үшін қолайлы климат бар - ыстық және құрғақ жаз. Жаңбырлы салқын жаз - қарбыздың басты жауы, енді ол тәтті болмайды.
Қарбызда не пайдалы?
Жетілген тәтті қарбызда көптеген витаминдер бар: А, В, ПП, Е. В9 дәрумені ( фолий қышқылы ) ерекше атап өтеміз, онсыз адам ағзасы қалыпты түрде дами алмайды. Жүкті әйелдер үшін бұл өте маңызды, өйткені бұл ұрықтың дамуына жағымды әсер етеді.
Қарбызды пайдалану, әрине, оның жарықта, бірақ бай композициясында. Келіңіздер, келіспесеңіз, жаздың ыстық кезеңінде жұмсақ, шырынды, тәтті және тіпті үнемдеуге болатын нәрсе.
Қарбыздағы минералды элементтердің арасында кальций, магний, натрий және көп мөлшерде калий бар. Қарбыз жүрек бұлшықетінің күшеюіне, атеросклероздың дамуына, бүйректе тастар мен құмдардың пайда болуына жол бермейді. Денедегі радионуклидтерді шығаруға қабілеттілігін атап өту керек. Сонымен қатар, қарбыз целлюлозасы тамаша антидепрессант болып табылады, ол тонды көтереді және депрессия мен ұйқысыздық туралы ұмытуға мүмкіндік береді. Жақсы піскен қарбыз балалардың десерт үшін өте пайдалы, бүйректі тазартады және иммунитетті арттырады. Карбондағы витаминдер мен минералдар оны үздік диуретикалық өнімге айналдырады - көптеген тәсілдермен, калийдің өте жоғары мөлшеріне байланысты мүмкін болады.
Қарбыз үшін пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
Қант диабетімен ауыратын қарбыз үшін пайдалы қасиеттеріне қарамастан, қарама- қарсылықтар бар қарбыз қарама-қарсы келеді.
Қарбыздың калориялық мөлшері төмен - 25 ккал ғана, бұл тамаша диеталық өнім. Қарбыз диетасы немесе «қарбыз аштықтары» - қарбыз және қара нанға 3-4 күн бүйректі тазалау кезінде аздап қосымша салмақ жоғалтуға көмектеседі, өйткені біз айтқанымыздай, өнім ең жақсы және сонымен қатар ең дәмді, диуретикалық .
Қарбызтың зияны - бұл адамның жұмысы. Айта кету керек, саны
Бұған жол бермеу үшін ерте жемістерден, зақымдалған үлгілерден аулақ болыңыз және егер мүмкін болса, жеміс әкеліңіз. Егер сіз оңтүстікте демалып жатсаңыз, бақшадан қарбызды тікелей сатып алуға болады және ең болмағанда оның жергілікті шыққан жеміс екеніне көз жеткізуге тырысыңыз. Егер сізде қарбыз өндірісі саласында достарыңыз бар болса, оларды жергілікті «әдемі» екі пойыздың дирижері арқылы өтуін сұраңыз, ол қымбат емес және сізді күмәнді өнімдерді пайдаланудан құтқарады.