Мелатонин ұйқы гормоны деп аталады. Қараңғылықтың басталуымен оның синтезі басталады. Табиғи және жасанды жарық көзге түспеген кезде шығарылады. Жас кезінде мелатонин өндірісі төмендейді, сондықтан егде жастағы адамдарға ұйқы проблемалары бар. Бұл гормон ағзадағы жинақталмайды, сондықтан оның жеткілікті көлемде күнделікті өндірісі өте маңызды.
Мелатонин, көмірсулар , В6 витамині, кальций мен аминқышқылды триптофанды синтездеу үшін денеге кіру керек. Синтездің түсіру күні мен жаттығулары да жеңілдетіледі. Тіпті мелатонинмен спорттық тамақтану бар. Фармакологиялық препараттарға қарағанда арзанырақ.
Қандай өнімдерде мелатонин бар?
Азық-түліктегі мелатонин дайын күріш, геркулевтік үлпек, сұлы, сәбіз, інжір, қызанақ, шалғам, банан, ақжелкен мен жаңғақтың барлық түрлерінде кездеседі. Кешкі асқа мелатонин ішу керек, көмірсулар, ақуыздар мен триптофандардың көп мөлшерін қамтитын тағамдарды тамақтандыру керек.
Бірақ мелатонин бар өнімдерді үнемі пайдалану жеткіліксіз. Никотиннің, алкогольдің, шайдың және кофенің көп саны осы заттың өндірілуіне кедергі келтіреді. Бұған қоса, мұндай өнімдер ұйқының қалыпты фаза өзгеруіне кедергі келтіреді. Мелатонин өнімі де кейбір қабынуға қарсы препараттарды блоктауы мүмкін. Ұйқыдағы заттар да мелатонин синтезіне кедергі келтіреді. Сондықтан оларды тек төтенше жағдайларда ғана қабылдау керек.
Мелатонин қай жерде бар?
Қышқыл концентрацияланған шие шырынын, қышқыл шие мен грек жаңғақтарындағы мелатониннің жоғары концентрациясы. Бұл гормонның құрамында қыша тұқымы, күріш, жүгері, жаңғағы , зімбір тамыры, сұлы жұмыртқасы, арпа дәндері, спаржа, жаңа жалбыз және қызанақ бар. Қара шай, брокколи, банандар, анар, құлпынай, Сент-Джон сусласы және Брюссельдегі өсімдік морозы аз мөлшерде кездеседі.