Статистикаға сүйенсек, көптеген адамдарда холестерин деңгейінің көтерілуі байқалады. Нәтижесінде қан тамырларының қабырғалары бөртпенді құрастырады, бұл қан жинау қаупін арттырады. Сондықтан сіздің мәзіріңізді, соның ішінде қаныңыздағы холестеринді азайтатын өнімдерді дұрыс жасау өте маңызды. Өздерінің диеталық жануарлар майларынан, жоғары калориялық сүт өнімдерінен, шикізат пен шұжықтан және шұжықтан шығару маңызды.
Қандай азық-түліктер холестеринді азайтады?
Қандағы жаман холестерин концентрациясын төмендетуге бағытталған өнімдер әртүрлі сипатқа ие және олар іс-қимыл механизмінде ерекшеленеді.
Балық . Теңіз және өзен балықтарының құрамына Омега-3 кіреді. Холестеринді азайту үшін пайдалы заттар сардин және лососьде болады. Балықтың тәуліктік мөлшерлемесі 150-250 г құрайды, бұл жаман холестерин деңгейін шамамен 25% -ға азайтады. Сіз балық майы қосымша алуға болады, сондықтан күніне бір капсула жеткілікті. Пайдалы балық, алма, код және т.б. Сонымен қатар, балық тұтқырлығы мен ағзаның жалпы күйін азайтады. Қуырылған балықты мүмкін емес деп санау керек, өйткені ол барлық пайдалы заттарды жойып жібереді.
Көкөністер . Бұл өнімдердің құрамына көптеген талшықтар, витаминдер және басқа да қоректік заттар кіреді, олардың арасында полифенолдар бар, олар зиянды холестеринді азайтады, сондай-ақ қанықтырылмаған майларды жақсы сіңіруге көмектеседі. Ең жақсы көкөністер жаңа пішінде, мысалы, салаттар жасап, зәйтүн майымен толтырады. Қандай өнімдердің, атап айтқанда, көкөністердің қандағы холестеринді азайтатын тізімін қарастырайық:
- Брокколи . Құрамда ағзаға түсіп, зиянды майларды жояды және жояды. Күнделікті мөлшер 400 грамм.
- Ақ қырыққабат . Пайдалы антиоксиданттар тек жаңа ғана емес, сонымен қатар дайындалған өсімдік түрінде сақталады, мысалы, бұқтырылған немесе шірік түрінде. Бір күнде кемінде 100 г жеу керек.
- Томаттар . Жаңа піскен қызанақ жүрек жағдайына жағымды әсер етеді, сондай-ақ 0,5 кг көкөністерді жеуге болады, холестерин мөлшерін шамамен 10% -ға азайтады.
- Бобы . Мұндай өнімдердің құрамына көптеген қалың талшықтар, В дәрумені, пектиндер және фолий қышқылы жатады. Оның ішінде холестеринді азайтатын үрме бұршақтарды диетаны 10% -ға азайтуға болады.
- Астық өнімдері . Қандай азық-түлікті холестериннің төменгі деңгейі туралы айтатын болсаңыз, онда сіз қоңыр түсті күрішті, майын, арпаны және талшықты қамтитын басқа астықты жібере алмайсыз. Таңғы ас үшін керемет таңдау - күнжітті тұтынумен холестерин деңгейін шамамен 4% төмендететін сұлы үлесінің бөлігі.
Нашар холестеринді төмендететін басқа өнімдер:
- Жаңғақтар және тұқымдар . Жақсартылған концентрациясын жоғарылататын және нашар холестерин деңгейін төмендететін біртекті майлар бар. Күнделікті 30 г, жаңғақ, бадам, асқабақ, зығыр, фундук.
- Зәйтүн майы . Құрамда көптеген фитостеролдар бар, бұл сізде жаман холестеринді азайтуға мүмкіндік береді. Тазартылмаған майға артықшылық беру жақсы.
- Острица саңырауқұлақтары . Бұл саңырауқұлақтардың құрамы - майлы сүйек, ол қан тамырлары бляшектерінің мөлшерін азайтады. Күнделікті мөлшерлеме - тек 10 грамм.
- Жемістер . Олар құрамында жаман холестерин концентрациясын азайтатын көп талшық бар, бірақ әр жемістің өздерінің жеке плюстары бар. Мысалы, алма және алмада антиоксиданттар бар . Авокадода фитостерол көп, сондықтан күнделікті үш аптаға жартылай авокадоға тамақтанады, сіз холестерол концентрациясын 15% -ға төмендете аласыз.