Пита наны қызыл балық болып табылады - тез дайындалған тағамдар өте жақсы таңдау, толтыру үшін көптеген нұсқалары бар, бірақ бұл көріністің «швед үстелі» мәзіріне қосылуы мүмкін. Сонымен қатар, мұндай тағамды сізбен жұмыс істеуге немесе үшобуді жылдам және дәмді тағамдарға алуға болады.
Лаваш орамын қалай дайындауға болады?
Әр түрлі толтырулар бар пите нанының ролдері тез және қиындықсыз дайындалады. Қызыл балықпен көптеген өнімдер біріктіріледі және әр түрлі тағамдарды толтыру арқылы тағамды әр уақытта сынап көруге болады. Лавашты үш пісіру әдісіне бөлуге болады:
- Ащы лаваштың бірінші және қарапайым ыдысы - таңдалған салынды жай ғана орап, дереу жеуге болады.
- Танымал опция - тоңазытқышта малынған тағамды қалдырып, қызмет етер алдында бөліктерге жағып тастау.
- Аз ыдысты пісіруге болады, бірақ бұл пішінде тәбетті әсіресе дәмді болады. Лаваштың қытырлақ қабығын шырынды хош иісті салындысы бар.
Лосось лососямен лаваш
Лаваш орамының рецепті керемет қарапайым және оны дайындауға қуанышты. Толтырғыштың барлық компоненттері пайдалануға дайын, сондықтан тісбасар тоңазытқышта аздап сығылғанша күте тұрыңыз. Этничный сыр - бұл бюджеттік опция, оны сүйікті кремді креммен алмастыруға болады.
Құрамы:
- лаваш - 1 үлкен;
- ірімшік - 200 г;
- көк - 50 г;
- сәл тұздалған тұздық - 200 г;
- тұз.
Дайындау
- Бұрышты ірімшікті паста, тұзды дәмдеңіз, туралған шөптермен араластырыңыз.
- Балықты жұқа табақтарға кесіңіз.
- Лаваш үстелге жайылып, беткі балды араластырып, балық қабатын жабады.
- Қызыл балықты орамдағы орамы бар лавашты орап, бір сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
Тұмшапеште Lavash ролі
Балықтармен лаваш орамы безендірілген дәмді болады. Толтыру үшін кез-келген қолжетімді балықты - қызғылт лосось, лосось, шұжықтың филе немесе кәмпиттерін пайдалануға болады. Толтырманы лимон және ірімшікпен толтырыңыз және нәтижесінде хош иісті қыртыстағы кілегейге және керемет шырынды құтыға дәмді пюресі аласыз.
Құрамы:
- лосос еті - 200 г;
- ірімшік қатты - 150 г;
- лимон - ½ дана.
- май - 150 г;
- lavash - 3 жапырақ;
- тасшөп, розмарин, тұз;
- қызанақ - 1 дана;
- пияздың күлгіні - ½ дана;
- сарымсақ - 1 тіс.
Дайындау
- Балық сиырларын шайып, оларды дәмдеуіштер мен туралған сарымсақпен үгітіңіз.
- Бір табақшадан жасалған нан, сары май бар, балықты таратып, лимон шырынын себіңіз.
- Жоғарыдан сары май бөліктерін, қызанақ жартысы мен пияздың жарты сақиналарын салыңыз.
- Роликті бүктеп, екінші пішінді табаға салып, майланған, қайта ораңыз.
- Үшіншіге орамалды қойыңыз, маймен майланған, асқабақ нанынан жоғары, ірімшіктің плиталарын және қызанақ, жүнді дөңгелектерді таратыңыз.
- Лаваш орамды фольгада қызыл балықпен орап, 60 минут бойы 190 градусқа пісіріңіз.
Лосос еті консервіленген лососарь
Консервіленген балықпен лаваш-ролл - қарапайым және жылдам тағамдар, өндірістің жылдамдығы мен құрамдас бөліктердің қолжетімділігі үшін көптеген үй шаруасындағы әйелдер өте ұнады. Піскен ірімшік толтыру үшін жиі пайдаланылады, бұл дәмді тағамға қызықтырады. Тым көп жасыл болмайды, сіз өзіңіздің талғамыңызға қарай таңдай аласыз.
Құрамы:
- консервіленген лосось - 1 б.
- ірімшік қосылған паста - 200 г;
- жасыл топырақ;
- майонез - 100 г;
- лаваш - 2 жапырақ.
Дайындау
- Консервіленген маймен құйыңыз, сүйектерді алып тастаңыз және балықты шанышқымен сүртіңіз.
- Пияздың бір парағында ірімшікті жайып, майонез торымен жапқан жасыл шөппен себіңіз.
- Балықты көкөністерге қойып, екінші парақты жабыңыз және қатты роллға ораңыз.
- Тағамды 2 сағат бойы тоңазытқышта қалдырыңыз.
Лосось және қияр қосылған лаваш орамы
Лавашты дәмді ыдысы қарапайым ингредиенттерден дайын немесе дәмді ингредиенттермен сәл өзгеше болуы мүмкін. Салмон аздап тұздалған, жаңа піскен қиярлармен тамаша үйлеседі, сондықтан швед үстінде түскі ас бірінші болады. Қызыл тұздалған балықпен роллдарды ұсынған кезде, кішкене бөліктерге кесілуі керек.
Құрамы:
- лаваш - 1 дана;
- лосось - 200 г;
- Қияр - 1 дана;
- Филадельфия - 200 г;
- аскөк - 20 г.
Дайындау
- Туралған шөптермен кілегейлі ірімшікті араластырыңыз.
- Қиярды жіңішке тілім бойынша, балықты табақтармен кесіңіз.
- Спреция
- Лосось H3 лосось және ірімшік бар
- ірімшікпен лаваш орамы
- Пита нанын таратып, ірімшікті көкөністермен майлаңыз, балды таратыңыз, лимон шырынын себіңіз, қияр салыңыз.
- Тығыз орамды бүктеп, суыққа 2-3 сағат жіберіңіз.
Лосось және ірімшікпен лаваш орамы
Лаваш ролын ірімшікпен дайындау оңай және жылдам. Балықты соустармен, жасыл және кремді ірімшіктермен толықтыруға болады. Тағамды суытып, тоңазытқышта бірнеше сағат бойы жатып беріңіз, сондықтан орамды кесу оңайырақ болады және өте дәмді болады. Сондай-ақ, пешке немесе микротолқынды пешке грильдің астында ыдысты 3-4 минут қоя аласыз.
Құрамы:
- лосось - 200 г;
- кілегейлі ірімшік - 100 г;
- аскөк - 20 г;
- сарымсақ тұздығы - 20 г.
Дайындау
- Пияздың бір парағын ірімшікпен себіңіз.
- Балық пен маусымды соустармен таратыңыз.
- Аскөкті жыртып, роллды орап алыңыз.
Тұздалған қызғылт лососямен лаваш орамы
Лосось лососының дәмді асты лососящий дәмі қанықтыратын және дәмді болады, егер сіз жаңа қызықты ингредиенттермен толтыруды толықтырсаңыз. Тағамды жинау үдерісіне тезірек барды, жұмыртқалар алдын-ала пісірілген қайнатады. Грек йогуртін майонезмен алмастыруға болады, бірақ бұл жағдайда дәмі әртүрлі болады.
Құрамы:
- lavash - 2 жапырақ;
- қатты пісірілген жұмыртқалар - 3 дана;
- қызанақ - 1 дана.4
- Грек йогурты - 100 г;
- ірімшік қатты - 20 г;
- лосось тұздалған лосось - 200 г;
- жасыл пияз және аскөк - 1 құты.
Дайындау
- Жұмыртқа және ірімшік. Қызанақ, қабығы бланширіңіз.
- Балықты табақтарға кесіңіз, жасыл түсті май жағыңыз.
- Пита нанының парағын қойып, йогуртпен себіңіз, шөптерге себіңіз, соңында толтыратын қабаттарды таратыңыз.
- Лаваш орамды дәмді қызыл балықпен бүктеп, суықта бір сағатқа қалдырыңыз.
Форель мен ірімшік қосылған лавр жапырағы
Эфирленген ірімшік пен тұздалған балықты лаваш орамы - бұл фуршет үстелінде жиі кездесетін танымал тағамдар. Рецептте сіз салат жапырақ жапырақтары мен томат кесектерін толтырып, бояулар қосуға болады. Кесетін кесектерде мұндай компоненттер ірі жолақтарға кесілгенде тиімдірек болады.
Құрамы:
- лаваш - 1 парақ;
- өңделген пияз ірімшігі - 200 г;
- салат - 4-5 жапырақ;
- қызанақ 1 дана;
- форель сәл тұзданған - 200 г;
- қияр - 1 дана.
Дайындау
- Көкөністер мен балықтарды ұзақ және қалың сабанмен кесіңіз.
- Пита нанын таратып, ірімшікті таратып, үстіңгі жағын парақтың үстіне таратып, таратты.
- Роликті бүктеп, оны бір сағатқа ысқылап қалдырыңыз.
Қызғылт лососямен лаваш орамы
Қызғылт қызыл лосось негізгі толтырғыш ретінде пайдаланылса, қызыл балықпен армян лавашының дәмді ролі алынады. Тағам жарқын хош иіспен жабылады, қияр және кілегей ірімшігі балықтың бай дәмін баса көрсететін болады. Мұндай кішкене роллдар мен 4 мини-пирогтармен өңделеді.
Құрамы:
- lavash - 2 жапырақ;
- ысталған қызғылт лосось филесі - 200 г;
- Қияр - 1 дана;
- кілегейлі ірімшік - 150 г.
Дайындау
- Лаваш 4 шағын жапыраққа бөлінеді.
- Балықтың бетін жақсы емес кесіңіз, қиярды төрт бөлікке бөліңіз.
- Промәдени ірімшіктің әрбір парағы, балықты таратып, орталықта төрттен қияр қояды.
- Роликтерді бүктеп, құмыра қабығына дейін табаға салып қоңыр шашыңыз.
- Бірден қызмет етіңіз.
Үш қабатты лаваш орамы
Лосось мен сары маймен керемет дәмді лаваш орамы үш қабатта әр түрлі толтырумен толтырылуы мүмкін. Кесілгенде бұл әдемі күтім болады, ал дәмі көп қырлы және теңдестірілген болады, өйткені компоненттер бір-бірімен біріктіріледі. Мұнайды алдын ала хош иісті, сарымсақ және шөптермен араластыруға болады.
Құрамы:
- lavash - 3 жапырақ;
- лосось - 200;
- ірімшік Филадельфия - 200 г;
- сарымсақ майы - 200 г;
- қызанақ - 1 дана;
- пияз маринадталған.
Дайындау
- Пита нанының бір бөлігін таратып, оны маймен бөліп, ірімшікті тартыңыз.
- Бір парақ, майды жабыңыз және балды таратыңыз.
- Бір параққа жабысып, қызанақ жарты шеңберлерінің үшінші қабатын және пиязның жарты сақинасын орналастырыңыз.
- Орамды сырғытып, 2 сағат бойы тоңазытқышта қалдырыңыз.