Қаймақ тұздығындағы жүректер

Дұрыс дайындықпен, қол жетімді өнімдермен, өте лайықты және дәмді тағамдарды жасауға болады.

Біз дәмді қаймақ тұздығында тауықтың жүрегін тамақтандыруға арналған рецепттерді ұсынамыз. Бұл жағдайда тауық өнімі әсіресе нәзік болады және сізді және үйіңізді жоғары дәмдік сапасымен таң қалдырады.

Қаймақ тұздығындағы тауықтың жүрегін қалай дайындау керек - рецепт

Құрамы:

• Тауықтың жүрегі - 700 г;
• пияз - 170 г;
• сарымсақ - 3 тіс;
• қаймақ - 275 г;
• тазартылған өсімдік майы - 35 мл;
• лавр жапырақтары - 1-2 дана;
• қара бұрыш бұрышы - дәміне қарай;
• итальяндық кептірілген шөптердің қоспасы - 1 ас қасық. қасық;
• жаңа піскен жасыл - дәміне қарай;
• тұз - дәміне қарай.

Дайындау

Алдымен біз тауықтың жүрегін дұрыс дайындаймыз. Біз оларды дұрыс шайып, қан тамырлары мен майын жеңілдетеміз. Сонымен қатар біз пияз мен сарымсақ қабығын аршып, оларды текшелерге егіздік.

Кәстрөлде немесе қалың қабырғалы сорпадағы табада аздап тазартылған май құйып, оны жылытып, дайындалған пиязды және сарымсақты қойыңыз. Біз көкөністерді отқа салып, араластырып, жарқырағанға дейін, сосын тауықтың жүрегін саламыз. Барлығын бірге жеті минут бойы қуырыңыз, содан кейін қаймақ, тұз, бұрыш қосыңыз, лавр жапырақтарын тастаңыз, өте аз мөлшерде оттың қарқындылығын азайтыңыз, қақпақпен ыдыс-аяқты және шамамен 30 минут бойы қаймақтың жүрегін жауып, кейде араластырыңыз. Енді жаңа піскен шөптерді аздап қосып, Провансаль шөптерімен тағамды мезгілде қосып, бірнеше минутты сорып, пешті өшіріңіз.

Қаймақ тұздығындағы жүрек - көп мөлшерде рецепт

Құрамы:

• Тауықтың жүрегі - 700 г;
• пияз - 170 г;
• сәбіз - 170 г;
• қаймақ - 300 г;
• сарымсақ - 2-3 тіс;
• тазартылған өсімдік майы - 35 мл;
• қара бұрыш бұрышы - дәміне қарай;
• Таңдау үшін дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер - дәміне қарай;
• тұз - дәміне қарай;
• жаңа піскен жасыл таңдау - дәміне қарай.

Дайындау

Пияз және сәбіз тазартылып, текше мен сабанға кесіледі. Біз дайындалған көкөністерді мультифакторлы түрде салып, оны тазартылған маймен құямыз. Біз құрылғыны қосып, «Пісіру» немесе «Қуыру» дисплей режимін таңдап, мазмұнды жұмсақ болғанша өткізіңіз.

Ал әзірше тауықтың жүрегін дайындаймыз. Біз оларды жақсылап жуамыз, қан тамырларын, пленкалы және артық майды жеңілдетіп, қуырылған көкөністерге жатамыз. Біз бірдей режимде он минут бойы бірге ұстаймыз, содан кейін қаймақ, тұз, қара бұрыш, дәміңізге кез келген дәмдеуіштерді қосамыз, біз құрылғыны «Quenching» функциясы үшін аударып, бір сағатты дайындаймыз. Пісіру аяқталғанға дейін үш минут бұрын біз бұрын тазартылған және сығылған сарымсақты тастап, меленко жаңа піскен жасыл түсті.