Бүгін біз оқырмандарға базильикадағы салаттарға арналған ең танымал рецепттерді бөлісеміз, бұл жиі әрбір иесіне үй мерекесіне немесе романтикалық түскі асқа дайындалуға көмектеседі.
Нәзік, қызанақ және моззарелла бар дәмді және шырынды салат сізді күн шуақты Грекияға алып барады, сізді ұмытып кетпес дәмімен ұмытып кетеді.
Нәзік және қызанақпен жеңіл және нәзік салат
Құрамы:
- қызанақ - 2 дана;
- моззарелла - 1 бункер;
- насыбайгүл - дәміне қарай;
- Бальзам сірке суы - 1 ас қасық. л .;
- зәйтүн майы - 1 ас қасық. л .;
- тұз және бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Біз қызанақты мұқият шайып, оны құрғатып, тамырларын кесіп тастаймыз. Содан кейін әрбір құмыраны 5 мм қалыңдығымен кесіңіз. Сол кезде біз моззареланы кесіп тастадық. Қажет болса, басқа ірімшіктерді пайдалануға болады, мысалы, фета, рикотта немесе бринза .
Қазір базиланы жууға және төгуге болады. Содан кейін мццарелла мен қызанақтың тағамдық топтарына кезекпен қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында тұз бен бұрыш қосып, бальзам сіркесіне себіңіз де, зәйтүн майымен құйыңыз. Ақыр соңында, біз шөптермен бірге тағамдарымызды сәндейміз - насыбайгүлмен және салатандармен дайындалған салат дайын!
Кезекте бізде қарапайым, бірақ өте дәмді және пайдалы салат бар. Хош иісті жасыл және балық аулау ешкімді бей-жай қалдырмайды. Сондықтан біз оқырмандарымызбен насыбайгүл мен тоннаға арналған салат рецептісін бөлісуді шештік.
Нәзік және тонусымен дәмді салат
Құрамы:
- тунца консервілері - 1 мүмкін;
- қызанақ - 250 г;
- қияр - 100 г;
- Болгар бұрышы - 100 г;
- сарымсақ - 1 қыша;
- насыбайгүл - дәміне қарай;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық;
- балқарағай жаңғақтары;
- тұз және бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Біріншіден, консервілерден шырынды құймаңыз. Содан кейін көкөністер мен көкөністерді жақсылап шайып, құрғатыңыз. Жаңа піскен қиярлар шеңберлерге бөлінеді. Осыдан кейін, қызанақтар текшелерге бөлінеді және қаласаңыз, салатты сұйық емес етіп алуымызға болады.
Содан кейін біз әдемі ыдысқа кесілген қияр, болгар бұрышы, қызанақ, сарымсақ, насыбайгүл мен тоннаға енгіздік. Бұдан кейін біз зәйтүн майымен, тұзбен және бұрыштан дәм татамыз. Жайлап араластырыңыз және сайып келгенде, қарағай жаңғақтары мен насыбайгүлдің салатымен салатты безендіріңіз.