Лосось роллері

Лосось ролл - бұл кез келген мерекелік мереке үшін тамаша тәбет. Олар өте оңай дайындалған, бірақ таңқаларлық, дәмді, нәзік және талғамды. Сіз лососядан роллдарды дайындау үшін бірнеше рецептерді ұсынамыз.

Лосось ірімшік бар

Құрамы:

Дайындау

Менің ақжелімнің жасыл, кептірілген және өте ұсақталған. Содан кейін лимон дәмін араластырыңыз, крем ірімшігін қосыңыз. Шалфейді кішкене кесектерге салып, лимон шырынын себіңіз, кесу тақтасына қойыңыз. Ірімшік массасы балықтың бөліктеріне мұқият салынып, орамаға оралған. Біз барлық тағам пленкасын жауып, бірнеше сағатқа тоңазытқышқа қойдық. Уақыт өте келе, орамды шамалы тұздалған лососьден әдемі ыдысқа ауыстырып, уылдырықты безендіріп, оны үстелге қызмет етеміз.

Лосось шпинат орамы

Құрамы:

Дайындау

Пеш алдын ала қосылып, шамамен 180 градусқа дейін қызады. Шпинат табаға таралады, аз мөлшерде су құйыңыз, қақпақты жабыңыз және қайнатыңыз. Содан кейін бәрін абайлап суырып алыңыз және шпинатты мұз суы ыдысына айналдырыңыз, орнына қойыңыз, оны сығып, таза бетке дейін араластырыңыз. Тұз дәміне қарай жұмыртқаның сарысын қосып, араластырыңыз. Протеиндер жіңішке шыңдарды алу үшін бөлек ширатылады, содан кейін олардың салмағын мұқият енгізіңіз.

Пісірме табақты пісіру қағазымен жабамыз, оны өсімдік майымен майлаңыз және шпинат қоспасын біркелкі тартыңыз. Барлығын дұрыс алу үшін шамамен 15 минут пісіріңіз, ұстаңыз. Пісірілген парақ кескіш тақтаға мұқият ауысып, минутты 30 толықтай салқындату үшін қалдырыңыз.

Дайындалу уақытында: кілегей ірімшесін, дәмдеуіш пен лимон шырындарын, дәміне қарай майдалап туралған аскөк, тұз және бұрышты араластырыңыз. Біз пісірілген шпинат жапырағын азық-түлік пленкасына бөліп, қасықпен біркелкі таратып, майда жағын қалдырып, оны толтырамыз. Қамырларды үстіне себіңіз, бөлек кесілген лосось тартыңыз және қағазды азық-түлік пленкасымен жұмсақ ораңыз. Шеттерін мұқият бекітіп, ыдыс құлап кетпесін де, мұздатқышта бірнеше сағат бойы алюминийден орамды алып тастаймыз.

Кестені ролик орамдарының әртүрлілігімен безендіру керек пе? Содан кейін тауық және сквош роллдары үшін рецептілерді сынап көріңіз. Тәтті тағамдар!