«Ірімшікпен» ыдыс-аяқтар әрқашан үстелден шығып кетеді, өйткені олар көптеген адамдарға ұнайды. Осы мақалада біз сіздерге бірнеше рет піскен ірімшік рецептілерін ұсынамыз
Ірімшік қосылған лосось
Құрамы:
- лосось филесі - 1 кг;
- пияз - 1 дана;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- майонез - 1/3;
- лимон шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
- Дижон қыша - 1 ас қасық. қасық;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- қатты кесілген ірімшік - 1/4 ғасыр;
- grated mozzarella - 1/2 ас қасық.
Дайындау
Балық филесі сүйектер үшін тексеріліп, қажет болса оларды алып тастаңыз. Осы рецепт үшін бір лимон лимонын пайдалануға тырысыңыз.
Балықты фольга мен көкөніспен жабылған пісіру табағына екі жағынан тұз бен бұрыш қосып жібереміз. Балықтың етінің үстінде пияз жұқа сақиналарын таратамыз.
Шағын кеседе үйдегі майонезді сарымсақпен және лимон шырынымен соққыға жығуға болады. Жіңішке қабат соустардың бетіндегі пияз жастықшасын жабады және үгітілген ірімшікті толтырады.
Балықты алдын ала қыздырылған пеште 200 градусқа 15 минуттай, содан кейін гриль астында - қытырлақ қыртысты алу алдында 2-3 минут қоямыз.
Ірімшік пен қызанақты пісірілген лосось
Құрамы:
- лосось филесі - 1 кг;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- кептірілген аскөк - 1 шай қасық;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- қызанақ - 1-2 дана;
- қатты ұнтақталған ірімшік - 1 дана;
- жасыл пияз.
Дайындау
Пеш 230 градусқа дейін қызады. Тұтқаға арналған пісірме табаққа салынған лосось филеі. Балықтың беті сарымсақпен және кептірілген аскөкімен баспасөзден өтіп, тұз, бұрыш қосылған. Біз қызанақтарды жұқа сақиналармен кесіп, оларды балықтың етінің үстіне жатқыздық. Өзіңізге 20 минут балық пісіріңіз, содан кейін ұсақ туралған жасыл пиязбен араластырылған үгітілген ірімшік себіңіз. Балықты пешке тағы 5 минут, ал ірімшік толығымен ериді.
Пешке ірімшік қосылған пісірілген лосось
Құрамы:
- лосос еті - 6 дана 150 г;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- кілегейлі ірімшік - 150 г;
- 1/2 лимон қабығы;
- жаңа піскен нандар - 25 г;
- қуырылған Пармезан - 25 г;
- ақжелкен.
Дайындау
Пеш 200 градусқа дейін қызады. Барлық тілдерде тұз бен бұрыштан жасалған кесектерге арналған сүзбе. Кремді ірімшік баспадан өткен сарымсақ пен лимон дәмін араластырады, тұз және бұрыш дәміне қарай қоспаға қосылады.
Нанның нан үгіндісін және үгітілген Пармезаны бөліп, құрғақ қоспаны ұсақталған ақжелкенге қосыңыз. Кілегей ірімшесін балық бетіне мұқият үлестіріп, жоғарғы жағына Пармезанмен бірге нанның қалдықтарын құйыңыз. Біз 15 минут пеште лосось пісіріп, дереу қызмет көрсететін.
Сырмен іріктелген лосось рецепті
Құрамы:
- лосось филесі - 1 кг;
- Рикотта ірімшігі - 1 дана;
- Фета ірімшігі - 1 дана;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- Дижон қыша - 1 ас қасық. қасық;
- шпинат - 1 дана;
- зәйтүн майы - 1 ас қасық. қасық;
- Жаңа аскөк - 1 ас қасық. қасық;
- балғын орегано - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Пеш 230 градусқа дейін қызады. Ірімшіктің екі түрі мұқият араласады. Біз екі жағынан балық сиырларын тұзбен және бұрышпен мұқият орындадық. Балықты қыша қабаты майлаңыз,
Қызмет көрсетер алдында ромашка 5 минут тұруы керек, содан кейін оны сүйікті соустармен және салат немесе картоптың бүйір тағамымен бірге кесуге болады.