Шие шырынын қыста дайындап, сіз күн сайын үйіңізді дәрумендердің дәмді бөлігімен емдеуге керемет мүмкіндік аласыз. Сондай-ақ, бұл қарапайым жидектен сіз көптеген сусындар мен жеміс сусындарын жасай аласыз.
Ең алдымен біз шие шырынын қалай жасауға болатынын білеміз, бұл тек жеке сусын ғана емес, үй ликерлеріне арналған керемет негіз.
Шие шырынын қарапайым рецепті
Құрамы:
- шие - 2 кг;
- су - 1,5 л;
- қант - 3 ас қасық. л.
Дайындау
Жидектер жууға ұшырайды, шұңқырлардан және құйрықтардан тазартылады, және біз зақымдалған жерлерді де алып тастаймыз. Содан кейін шие бір стакан су құйып, жарты сағат бойы пісіріп, кейде араластырыңыз. Осыдан кейін, егер біз қалаған болса, біз шырын сығындысы арқылы жеуге және жидектер немесе ет қосамыз. Қолданар алдында қант қосып, суды сүйікті күйіңізге сұйылтыңыз. Сол схема бойынша сүйікті шие шырынын қысқышты дайындауға болады.
Үй шие шырынын қонақтарды қабылдағанға дейін көптеген коктейльдерді дайындауға болады. Ең әйгілі және қарапайым рецептілердің бірімен таныстыру уақыты келді.
Шие шырыны бар арақ
Құрамы:
- арақ - 400 мл;
- шие шырыны - 450 мл;
- қант - 200 г.
Дайындау
Жидек шырынын салқындағаннан кейін, барлық ингредиенттерді араластырып, мұз текшелерін қосыңыз. Қажет болған жағдайда арақ текиламен алмастырылуы мүмкін.
Шие шырынын толтыру үшін келесі рецепт көп уақыт иелеріне өте ыңғайлы.
Шие шырынынан ликерге арналған рецепт
Құрамы:
- арақ - 500 мл;
- шие - 1 кг;
- қант - дәміне қарай.
Дайындау
Жидектер жуады, шалшықтан тазартылады. Одан кейін, шитті пісіру табағына қойып, аздап кептіріңіз, әзірге олар сәл мыжылып қалады. Алдын ала дайындалған бөтелкеде біз суық жидектерді салып, арақпен толтырамыз. 7-10 күн ішінде салқын жерде жидектерді қалдырыңыз. Мерзім аяқталғаннан кейін басқа ыдысқа құйып, шие қайтадан араққа толып, 14 күн қалды.
Табиғи шырындарды жақсы көріңіз, содан кейін үйдегі алма және апельсин шырындарын жасауды ұсынамыз.