Банан квас

Banana kvass немесе бананның қабаттарында квас - бұл тек дәмді және жақсы қаныққан шөлді ғана емес, сонымен бірге пайдалы. Ол керемет иммуномодуляциялық әсерге ие. Бұл бананның терісін ашыту кезінде мукополисахаридтер мен триптофан сияқты заттар шығарылады. Олар банан квастың емдік күшін беретін адамдар. Бұл сусынның қолданылуы рак клеткаларының қатерін азайтады деп саналады. Бұдан басқа, банан квасс гипертония, қант диабеті, бауыр ауруы, бүйрек, асқазан-ішек жолдары үшін пайдалы. Мәселен, банандарды жеп, банан пудингінен немесе банан құймақтарынан жасағаннан кейін, қабығын лақтырып тастауға асықпаңыз, енді сіз қоянды банан терісінен дайындауды қалай айтамыз.

Квасс банан қабығынан - рецепт

Құрамы:

• банан қабығы - 4 дана;
• қаймақ 15% май мазмұны - 2 шай қасық;
• қант - 1 кесе;
• су - 3 литр.

Дайындау

Кавасты бананның қабығына дайындау үшін қара дақтар мен зақымдарсыз ашық сары терімен піскен жемісті таңдауға болады. Алдымен, банандарды ағын суға мұқият жуыңыз, содан кейін оларды тазалап, ішіне жағыңыз да, оны тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз. Оны дәке салынған қапшығына салып, тіректі түбіне салыңыз. Сөмкелердің түсуіне жол бермеу үшін сіз салмақты ұстай аласыз. Құмшаны кәстрөлге құйып, оны салқындатылған қайнаған сумен толтырыңыз. Қаймақ 50 мл су араласып, банкаға құйылады. 2-3 апта ішінде бөлме температурасында қыдыру үшін кварцты қалдырыңыз, бананның үстіне 3-4 қабатқа бүктелген дәкемен жабылуы мүмкін. Қалыптастырушы қалыпты алып тастау керек. Осы уақыттан кейін, бананның терісінен квас фильтрлі, салқын және денсаулығы үшін ішеді. Дәрі-дәрмектер үшін 150 мл-нің тамағына дейін жарты сағат бұрын бұл сусын ішу ұсынылады.

Кеңес: дайын банан квадратынан 1 литр құйып, ішіп, ал кәмпетте тағы бір литр су және қант 100 г қосыңыз. Бірнеше күнде жаңа квас қажетті күйге жетеді. Сондықтан бірнеше рет қайталаңыз. Және кваса өз дәмін жоғалтқанда, жаңа ашытқы жасаңыз.