Тауық филисінен дайындалған көптеген тағамдар әлемдегі гурмандардың жүрегін басып алды және олардың арасында сүйікті тауық шарлары бар. Тауық етінің қуырылған кругляккасы терең қуырылған, бөлек пісірілген немесе әртүрлі толтырғыштар болуы мүмкін. Бұл ыдыс бір стақан сыра үшін кәмпиттен және кәдімгі котлеттердің орнына өте ыңғайлы.
Рецепттер - ірімшікпен тауық шарлары
Құрамы:
- тауық еті - 500 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- кілегей - 2-3 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- ірімшік қатты - 200 г;
- нанның сынықтары - 50 г;
- тұз, бұрыш, өсімдік майы.
Дайындау
Тауық еті ет тартқышы арқылы сарымсақ түйіршіктерімен бірге жұмыртқа, кілегей, тұз және бұрыш қосылады. Алынған толтырулардан біз әрқайсысы ірімшікпен толтырылған шарлар жасаймыз. Аяқталған шарлар жұмыртқада, ал содан кейін крекерде, тығыз қыртыс үшін, сіз бұл процедураны қайталай аласыз. Қуырылған қуырылған тауық шарларын қуырыңыз. Біз кетчуппен немесе сарымсақ соусымен бірге жұмыс істейміз.
Саңырауқұлақтары бар тауық шарлары
Бұл тағам қатты қуырылғаннан гөрі әлдеқайда аз калория болып табылады, сондықтан сіз оған диеталық тағамға қосымша ретінде қызмет ете аласыз.
Құрамы:
- тауық еті - 500 г;
- шампиньондар - 300 г;
- пияз - 1 дана;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- қызанақ - 1 дана;
- томат тұздығы - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
Өсімдік майында жұмыртқа дейін пияз және бұрыш қуырыңыз, саңырауқұлақтар мен туралған қызанақты қосқаннан кейін, сұйықтық қайнатылып, буланғанша күтіңіз. Осы кезеңде томат тұздығын және ½ кесе суды қосыңыз. Сұйықтық толығымен буланғанша, көкөністерді дәміне қарай тұз бен бұрышқа себіңіз. Көкөністер тамшылап тұрғанда, біз тауық етінің 1 см қалыңдығына, тұзды, бұрыштан ұрып, орталықта біздің көкөністерді «толтырып» қойдық. Тауықтың шеттерін орындаймыз, сондықтан доп шықты немесе сөмкелерді щеткалармен бекітеді. Тауық шарлары фольгада 15 минут бойы 180 градусқа пісіріп, одан кейін қоңырауға тағы 5 минут беріңіз, бірақ фольгасыз.
Торттарға пісірілген тауық шарлары
Құрамы:
- тауық еті - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қамыр илеуі - 1 қаптама;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
Тауық еті текшелеп, ет тартқышты қуырылған пиязбен қатар құйыңыз. Алынған толтырулардан біз шарлар жасап, жіңішке илемделген шелпек ұнтақтарының үстінен орап аламыз. Тауық шарларын сарымай жағып, 25 минут 220 градусқа пісіріп жіберіңіз. Сіз өзіңіздің сүйікті көгалдандыруды сәндеу арқылы қызмет етеміз.