Егер сіз диетаны бақылап отырсаңыз және жүзу маусымының басталуымен салмағын жоғалтқыңыз келсе, онда кәмпиттер (олардың классикалық түрінде) уақытша ұмытып кетуі немесе осы әдеттен тыс аналогымен ауыстырылуы керек. Тауық еті тауық еті мен дәмдеуіштерден, көкөністерден, шөптен, бекондан, ірімшіктен тұрады. Дайын өнімде кем көмірсулар мен максималды белок.
Тауық еті бар ірімшік - рецепт
Егер сіз тауық дәмін әртараптандырғыңыз келсе, онда дәмдеуіштерден басқа ірімшікті пайдалануға болады. Түрлі ірімшіктер тағамға түрлі дәм береді.
Құрамы:
- тауық еті - 380 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- балдыркөк сабағы ;
- құрғақ пияз - 1 шай қасық;
- тауыққа арналған тұздықтардың қоспасы - 1/2 шай қасық;
- қуырылған ірімшік - 85 г.
Дайындау
Тауықты тартылған етге айналдырып, оған жұмыртқаны ұрып тастаңыз. Тізімнен дәмдеуіштерді қосып, содан кейін майдалап туралған балдыркөк сабағын қосыңыз. Соңғы түйіршік - ірімшік. Паста тәрізді масса алу үшін араластырылған қоспаны блендермен мұқият араластырыңыз. Содан кейін, тауық етін тартпадан жасалған алты ұяшыққа таратып, 180 сағатта жарты сағат бойы пісіру үшін бәрін жіберіңіз.
Пештің ішіндегі саңырауқұлақ қосылған тауық еті
Ірімшік ірімшігі протеиннің дайын тағамның мазмұнын жоғары деңгейге жеткізуге көмектеседі. Тауық еті мен сүзбе араласып, бір қарағанда, таңқаларлық нәрседен қорықпаңыз, себебі нәтиже керемет дәмді және басқа да пайдалы.
Құрамы:
- ірімшік - 65 г;
- қуырылған ірімшік - 35 г;
- зәйтүндердің бірқатары;
- шампиньондар - 115 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- Кептірілген сарымсақ және орегано - 1 шай қасық;
- тауық еті - 740 г;
- пиприка шөкімі.
Дайындау
Саңырауқұлақтарды кесіңіз, оларды қуырыңыз, шөптер мен тұзбен дәмдеңіз.
Қоспаны біркелкі ету үшін күшті блендерді қолдану жақсы. Шикі, тауық еті мен сүзбе араластырыңыз. Барлығын тұздап, жұмыртқамен араластырыңыз. Саңырауқұлақтарды, тұзды және паприканы қосыңыз. Масса, оның майлыққа ұқсайтын, алты пішіндегі жасушаға жайылған, 180 сағатқа жарты сағат ішінде пешке жібереді. Тауықтан жасалған тағамдар тағам алдында ыстық немесе қайтадан қыздыруға болады, бұл тағамның дәнекерлілігіне әсер етпейді.
Тауықтың кеудесінен жасалған кәуектер
Егер сізде тауық пісірілген болса, онда бұл рецептке негізделген ашытқы үшін де пайдалануға болады.
Құрамы:
- тауық еті - 190 г;
- кілегей - 55 мл;
- май - 35 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн - 115 г;
- пісіру ұнтағы - 5 г;
- ақжелкен жасыл.
Дайындау
Тауық талшықтарға кесіліп, оларды ашытқы үшін пішінді жасушаларға салыңыз. Еріген сары майды жұмыртқа мен кілегеймен сіңіріңіз, содан кейін ұн қоспасын пісіру ұнтағын қосыңыз. Дайын тестпен тауық құйып, барлығын 180 градусқа 20 минут пісіруге жіберіңіз. Финалда ақжелкенге себіңіз.