Көптеген адамдар тауық сүйер қауым болып табылады, бірақ бәрібір тауық етінің артықшылықтары туралы білмейді және, әрине, зиян туралы. Қазіргі әлемде тауық етін арзан, төмен калориялы және оңай сіңірілетін ретінде табыну түрінде өсіреді. Бұл ма? Түсіну қажет.
Тауық еті үшін не пайдалы?
Ең алдымен, тауық етінің артықшылығы төмен калория ретінде жазылуы керек. Осылайша, 100 грамм тауықтың құрамында 190 ккал ғана бар, ал пісіргеннен кейін тек 137 ккал қалдықтары, ал қуыру кезінде түпкі өнімнің калория мөлшері 210 ккал-ға дейін артады. Бұл қарапайым сандардан көріп отырғанымдай, тауықтың жеуі пісірілгенді жақсырақ. Айтпақшы, бұл пайдалы және кем холестеринді.
Тауық еті қатты ақуыз болып табылады және оның белгілі бір физикалық жүктемелермен бірге тұрақты түрде қолданылуы бұлшықет массасының өсуіне әкеледі.
Тауық еті A, B1, B2 және B6 витаминдеріне бай және қоректік заттардың жоғары болуына байланысты ол шаршауды мүлтіксіз жояды, күшті қалпына келтіреді және аштықты қанағаттандырады.
Тауық етінің зияны
Тауық етінің бүкіл пайдаланылуы тек отандық тауықтарда көрінеді. Егер дүкендерде немесе супермаркеттерде сатып алынған тауықтар туралы айтатын болсақ, онда мұндай етдің артықшылықтары аз. Оны балалар мен қарт адамдарға қолдануға болмайды, өйткені құрамында антисептикалық заттардың көптігі, вакуумда, сүйектерде және теріде көп жинақталады.
Еркектерге арналған тауық етіне зиян келтіріңіз
Еркектерге арналған тауық етінің зияны туралы айтатын болсақ, ер компанияларда танымал ет пісіру әдістерін атап өту керек. Ұзын маринадтау, көмірге немесе грильде ұзақ уақытқа қуырылған тауықтың ішіндегі канцерогендік заттардың мөлшерін арттырып қана қоймай, сонымен қатар оны пайдалануды нөлге дейін азайтады. Тауықты көкөністермен пісіруге және пісіруге болады.
Сондай-ақ, өнеркәсіптік әдіспен өндірілген ет жиі дененің, ДНҚ-ға әсер ететін және денсаулығының және иммунитеттің деңгейін төмендететін денеге әсер ететін гормондардың көп мөлшеріне ие екенін ұмытпаңыз.