Нәзік жеміс пудинг түріндегі классикалық ағылшын таңғы ас дәмді және дәмді тағамның барлық дәмін қуантады. Бұл тағам балалар мен ересектерге де ұнайды. Осы мақалада жиналған жеміс пудинги рецептісін көріңіз және өзіңізді көріңіз.
Кептірілген жемістерден жеміс пудингіге арналған рецепт
Құрамы:
- өрік - 8 дана;
- кесектер - 4 дана;
- жердің даршын - 1 шай қасық;
- тұз - шымшу;
- су -1;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ваниль сығындысы - 1 ас қасық. қасық;
- печень - 1/4 ас қасық.
Дайындау
Кәстрөлге кептірілген жемістер, тұз, даршын және су себіңіз. Қайнаған 30 минут бойы кептірілген жемістерді қайнатыңыз, содан кейін оларды араластырғышқа салып, жұмыртқа мен ванильді біртектілігіне дейін соққы беріңіз. Пудингтің қалыпты массасын толтырыңыз және ұсақталған жаңғақ үстіне ыдысты себіңіз. Біз пудингтерді 180 градусқа 30 минут бойы дайындаймыз .
Балаларға арналған жеміс пудингі қалай дайындалады?
Құрамы:
Пудинг үшін:
- сүт - 3 дана;
- крахмал - 5 ас қасық. қасықтар;
- қант - жарты ғасыр;
- тұз - шымшу;
- ваниль сығындысы - 2 шай қасық.
- ірімшік Филадельфия - 1 дана;
- жаңа піскен жидектер - дәміне қарай.
Торттарға арналған:
- Крекерлер - 150 г;
- Май - 80 г.
Дайындау
Крекерлер блендермен ерітіліп, еріген маймен құйылады. Алынған салмақты пісіру табасының түбіне бөліп, алдын ала қыздырылған пешке 8-10 минут бойы 180 минутқа қойыңыз.
Сонымен қатар, біз крахмалды жылу сүтінде өсіреміз және қоспаны пешке қойдық. Бұқаралық массаның қалыңдығы басталып, оған қант, тұз және ванильді сығынды қосыңыз. қоспаны салқындатып, оны Philadelphia ірімшігімен сығып алыңыз. Салқындатылған тортқа пудинг құйып, жидектердің үстіне бәрін себіңіз. Пудинг тоңазытқышта мұздатылғанға дейін тұра берсін.
Пісірусіз жеміс-жидек пудингі
Құрамы:
- сүзбе - 1 дана;
- банан - 2 дана;
- қаймақ - 3 ас қасық. қасықтар;
- қант - дәміне қарай;
- лимон шырыны - дәміне қарай;
- ірімшік - 200 г;
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық;
- 1 лимон қабығын аршыңыз.
Дайындау
Блендерді қолданып саңырауқұлақ пен қаймақты мұқият соқты. Алынған қоспаны дәміне қарай қантпен толықтырады (кристалдардың сезілмеуі үшін ұнтақ қант қолданған жөн). Сонымен қатар біз 1 бананға лимон шырынын бағалап, шырынды ірімшік негізіне қосамыз.
Ваниль сығындысы мен лимон дәмі бар крем ірімшігі мен сығыңыз. Қалған банды шеңберге бөліп, лимон шырынын құйып жібереді.
Шыны қабатта алдымен крем-ірімшіктің қабаты, содан кейін құйылған пудинг қабаты және банандар шеңбері жатады. Екі қабатты да қайталаңыз және десертті тоңазытқышқа 2 сағат бұрын қосыңыз.