Саңырауқұлақтың комплектісі ең пайдалы сусындардың біреуі саналады. Ол оның жағымды қатты қышқыл дәмі және оның денеге оң әсерін бағалайды. Берри С витаминінің өзінің рекордты мазмұнымен танымал.
Жеміс-жидектердің компотына не пайдалы?
Дәрумендерді жеткізуді толықтыру үшін қажет болса, кез-келген әйелі ежелгі уақыттан бері белгілі пайдалы қасиеттері бар мүкжидектің компотын дайындай алады. Олардың ішінде мыналарды атап өтуге болады:
- С витаминінің құрамының артуы арқасында сусын суыққа қарсы кешенді терапияда тамаша құрал болады. Сонымен қатар, цитрус жемістеріне аллергиясы бар адамдар үшін міндетті болып табылады.
- Мүкжидектің метаболизм процестеріне пайдалы әсері, себебі ол қандағы жоғары холестерин деңгейі үшін сәтті қолданылады.
- Сусынның организмге тазарту әсері бар, мысалы, бауырдың тазартылуына көмектеседі.
- Сарысулардың қатерлі ісікке қарсы профилактикалық шара ретінде пайдаланылуы керек деген пікір бар.
Жеміс-жидектердің компотын қалай дайындау керек?
Тіпті тәжірибесіз ханым да мүкжидектің компотын оңай жасай алады. Оны жасау үшін қажет әрекеттер өте қарапайым, бірақ сусынның дәмі мен сапасын жақсарту үшін кейбір нюанстарды ескеру ұсынылады. Олар мынадай:
- Жыланқияқтардың комплексі балғын, құрғақ немесе мұздатылған жидектерден дайындалады. Егер соңғы нұсқасы пайдаланылса, бірақ жидектерді еріген күйде екі күннен аспайтын мерзімде сақтауға болатындығын білу қажет.
- Кейбір үй шаруасындағы әйелдердің көбісі оны пайдаланудан бұрын, пісірудің алдында пюреге пісіруді қалайды. Дегенмен, бұл қате пікір, сонымен қатар, сусын сүзуге тура келетіндіктен, тамақ дайындау үрдісін қиындатады.
Жаңа піскен жусанның комплексі
Орақ кезіндегі дәмдеуіштерден үй шаруашылығын қуыруға болады, оның рецепті жаңа ингредиенттерді пайдалануды қамтиды. Ол өте оңай дайындалады, дәмді сусын алу уақыты бірнеше минут болады. Қаласаңыз, оны сүзгілеу немесе жидектерді құрамдастардың бірі ретінде қалдыруға болады.
Құрамы:
- су - 1,5 л;
- жаңа піскен жусан - 300 г;
- қант - 150 г.
Дайындау
- Қайнату контейнерінде жидектерді ұстап, су құйыңыз да, содан кейін қантты қосыңыз.
- Кәстрөлдің мазмұнын жоғары температурада қайнатыңыз, содан кейін оны азайтып, 3 минут қайнатыңыз.
- Бірнеше минуттан кейін мүкжидектің компотын тұндырып алу үшін қалдырыңыз.
Құрғақ қызғылт шырыннан компот - рецепт
Егінді жинай отырып, сіз қыста азық-түлік жасай аласыз және витаминдер ала аласыз, құрғақ мүкжидектің компотын жасай аласыз. Рецепттер қарапайымдылығымен ерекшеленеді, бірақ жаңа піскен жидектерді, процестердің дәйектілігін пайдаланатын жерде ерекшеленеді. Бұған қоса, пісіруге біраз уақыт кетеді, себебі кептірілген мүкжидек қайнатуға тура келеді.
Құрамы:
- су - 1,5 л;
- құрғақ мүкжидек - 300 г;
- қант - 150 г.
Дайындау
- Контейнерде су құйып, қайнатыңыз.
- Жидектерді қайнатыңыз және олар жұмсартылғанша 10-30 минут пісіріңіз.
- Соңғы қадам қант қосу болады, ал кептірілген мүкжидектің компотын қайтадан қайнату керек, содан кейін оны пісіру керек.
Мұздатылған мүкжидектің комплексі - рецепт
Қыста витаминдерді алудың тағы бір жолы - мұздатылған мүкжидектің компотын жасау. Жидектер болашақта пайдалану үшін сақталған болуы мүмкін, егер сіз оны бөлек бөліктерде мұздатасыз, қажет болса, оны алуға және витаминдік сусын дайындауға болады. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер қантпен бірге аязға түседі, мұны пісіру кезінде ескеру қажет.
Құрамы:
- су - 1,5 л;
- тоңазытылған мүкжидек - 300 г;
- қант - 150 г.
Дайындау
- Барлық ингредиенттерді контейнерге салыңыз және мазмұнын қайнатыңыз.
- Ыстықты азайтып, сусынға тағы 3 минут қайнатыңыз.
- Тұтынудан бұрын мұздатылған мүкжидектің компотын талап ету ұсынылады.
Жеміс-жидектер мен мүкжидектің компоттары - рецепт
Сіз шынайы витаминді коктейльді, егер сіз мүкжидек пен мүкжидектің компотын жасасаңыз, алуға болады. Дегенмен, бұл жидектердің осы екі түрінің комбинациясы сусынға қышқыл дәм береді, сондықтан ол әуесқойлыққа арналған. Сонымен қатар, сіз рецептте көрсетілгеннен артық қант қосуды ұсына аласыз.
Құрамы:
- мүкжидек - 300 г;
- мүкжидек - 300 г;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. л .;
- қант - 100 г;
- су - 1,5 литр.
Дайындау
- Су қайнатып, суытып алыңыз.
- Қантқа құйып, лимон шырынын құйып, кішкене отты қолданып қайтадан қайнатыңыз.
- Жидектерді қосып, 5 минут қайнатыңыз. Жеміс-жидек дәмді компоттары мұздатылған күйде қолданған жөн.
Теңіз балдыры мен теңіз шоқысы компотасы
Денедегі витаминдердің мөлшерін арттырудың керемет жолы - теңіз шырғаны бар рецепті бар мүкжидектің компотын жасау. Есептеу керек нәрсе, бұл жидектердің комбинациясы теңіз шоқжұлдызы үшін көп дәрежеде тән өте қышқыл дәм береді. Бұған жол бермеу үшін, осы құрамдас бөлікті 1/3 қатынасына дейін қосу ұсынылады.
Құрамы:
- мүкжидек - 200 г;
- теңіз шоқысы - 100 г;
- су - 1,5 л;
- қант - 150 г.
Дайындау
- Онда ерітілген қантпен суды қайнатыңыз.
- Жидектерді себіңіз және 5 минут бойы мүкжидектің компотын қайнатыңыз, оны пісіріңіз.
Саңырауқұлақтар мен алма компоттары - рецепт
Екі пайдалы ингредиенттің керемет комбинациясы - мүкжидек пен алманың компоты. Оны дайындаудан алдын ала дайындықты жүзеге асыру қажет, ол алманың қабықтан тазаруын, шұңқырларды және оның қатты бөлігін алып тастауды қамтиды. Сусын шөлді жақсы сіңіреді, оны жеуге болады және жаңа піскен және салқындатылған.
Құрамы:
- мүкжидек - 150 г;
- алма - 200 г;
- су - 1,5 л;
- қант - 4 ас қасық. л.
Дайындау
- Онда ерітілген қантпен су қайнатуға әкеледі.
- Алма мен жидекті дайындаңыз, кастрюльге құйыңыз, қақпақты жабыңыз және 20 минут бойы мүкжидектің компотын дайындаңыз.
Кептірілген жемістер мен мүкжидектің компоттары
Жылдың кез келген мезгілінде қажетті витаминді сусын кептірілген алма мен мүкжидектің компотына айналады. Қыста оны жылу түрінде, ал жазда - салқындатылған түрде пайдалануға ұсынылады. Бұл әсіресе жас балалар мен қатал диетаны ұстанатын адамдар үшін пайдалы. Сусынның артықшылығы - компоненттердің болуы және оны ұзақ уақытқа дайындау мүмкіндігі.
Құрамы:
- мүкжидек - 300 г;
- кептірілген жемістер - 300 г;
- су - 4 литр;
- қант - 300 г.
Дайындау
- 30 минут суда кептірілген жемістер, оларды шайыңыз.
- Кептірілген жемістерді сумен құйып, қайнатыңыз, ыстықты азайтып, сағатына төрттен пісіріңіз.
- Жыртқыш құйып, компотты тағы 10 минут пісіріңіз.
- Қант пен қайнатыңыз 5 мин. Компотты бірнеше сағат бойы кептіруге рұқсат етіңіз.
Танжериндер мен мүкжидектің компоттары
Түпнұсқалық және ұмытылмас дәм - мандариндерді қосқанда, мүкжидек жидектерінің компоттары . Бұл сусын кез-келген мереке үшін қажет болады. Рецепттің маманы мандариндерді ащы дәмдеуіштерден құтылу үшін дайындалуды, тазалауды және тастауды қажет етеді.
Құрамы:
- мандариндер - 3 дана;
- мүкжидек - 200 г;
- қант - 150 г;
- су - 2 литр.
Дайындау
- Суды қант ерітіп, оны қайнатыңыз.
- Мандарин бөліктеріне құйып, 20 минут бойы төмен температурада қайнатыңыз.
- Пісіру аяқталғанға дейін 5 минут бұрын, мүкжидек қосыңыз. Компотты тұндырмаңыз.
Балаға арналған мүкжидек компотын қалай дайындау керек?
Көмектесу рецепті балаға арналған мүкжидектен жасалған компот, әр түрлі. Оның пайдалылығын жақсарту үшін қант сияқты компонент фруктозаға ауыстырылуы мүмкін. Қажет болса, сусын сау жидектердің басқа түрлерімен толықтырылуы мүмкін. Процестің ерекшелігі - жидектерді бұзып, оларды витаминдік пюреге айналдыру.
Құрамы:
- мүкжидек - 300 г;
- су - 1,5 л;
- фруктоза - 150 г.
Дайындау
- Жидектер дуршлагқа салып, оларды қайнаған суға батырып, оларды 5 минуттай ұстаңыз.
- Жидектерді шырынды түрінде сусынды қосатын пюреде ерітіңіз.
- Фруктозаны қосып, компотты құйыңыз.
Көпөлшемді мүкжидектің комплексі
Тұрмыстық техниканы пайдаланып пісіру процесін айтарлықтай жеңілдетуге болады. Ең аз күш жұмсай отырып, мұздатылған мүкжидектің мультиқұрылымда компотын жасауға болады. Пісіру кезінде сіз тіпті оны көре алмайсыз, ең бастысы - дұрыс режимді орнату. Жалғыз нюанс - сұйықтықтың қайнатылған сәтін тексеру қажет.
Құрамы:
- мүкжидек - 2,5 стақан;
- су - 2 л;
- бал - 100 г.
Дайындау
- Барлық компоненттерді аспаптың ыдысына салыңыз.
- «Каша» немесе «Суп» режимін орнатыңыз. Мазмұнның қайнатылғанын күтіңіз.
- 3 сағат бойы жабық қақпақпен толтыру үшін қантсыз мүкжидектің компотасы қалдырылады.