Тегіс - салқын сусын, дайындалған блендер немесе жидектер араластырғыш және / немесе шырындар, мұз және / немесе сүт өнімдері (сүт, кілегей және т.б.) бар жемістер. Кейде құрамында бал, жасыл шай, шөпті инфузия, сироп, жер жаңғағы және басқа да өнімдер бар. Әдетте сұлығы сабанмен ұзын стақанға беріледі. Мұндай сусындар диеталық, вегетариандық және спорттық тамақтануда кеңінен қолданылады. Тегіс дүкендерде дайын бұйымдар сатылады және кафеде қызмет етеді, дайындалу және үйде оңай.
Тегіс пайдалы талшықты (яғни, өсімдік талшықтары), витаминдерді, микроэлементтерді және антиоксиданттармен сақтайды. Алайда, бұл сусын майларға бейім адамдарға және қант құрамы жоғары болғандықтан, қант диабетіне ұшырамауы керек (алайда, өзіңізді рахатқа бөлмеңіз - қантсыз шексіздерді дайындаңыз).
Құлпынай мен құлпынай-бананның жұмсақтығын қалай жасауға болатынын айтыңыз. Сұлулықты дайындау үшін, кемелсіз (немесе мұздатылған) жаңа піскен жидектерді таңдап алыңыз, қалған өнімдер сапасы үшін де таңдалуы керек.
Құлпынай жұмсартатын рецепт
Құрамы:
- Жаңа немесе мұздатылған құлпынай - шамамен 250 мл;
- орташа немесе жоғары майдың сүті - шамамен 200 мл;
- йогурт табиғи түрде классикалық емес - шамамен 150 мл.
Дайындау
Құлпынай піскен болса, сабақтарды алып тастап, шайыңыз, содан кейін оны қайтадан сұйық затқа тастаңыз. Егер сіз мұздатылған құлпынай қолдансаңыз, алдын-ала рәсімдер қажет емес. Жақсы болса, йогурт пен сүт жақсы, оңтайлы температура 8-11 градус Цельсий.
Құлпынай йогурттаны қосумен ең жоғары ықтимал біртектілікте араласады. Сүт қосып, блендермен жақсы соққы беріңіз. Шыныға тегістеп құйыңыз да, сабанмен бірге қызмет етіңіз.
Соңғы сатыда сілкіңізге жаңа сығылған лайм шырынын қосу арқылы осы рецептіні сәл өзгертуге болады. Сондай-ақ, бірнеше дәмдеуіштерді қосуға болады, атап айтқанда: үгітілген мускат жаңғағы, шафран, кардамон, даршын немесе ваниль (тек бірге емес). Өзін құруға және жүрек-қан тамырлар жүйесін нығайтқысы келетіндерге жеңіл-желпі қызыл бұрыш немесе итмұрын сирек кездеседі.
Құлпынай-банан сұлығы үшін рецепт
Құрамы:
- банан сәл жетілмеген (құрамында пайдалы полисахаридтер және жағымсыз моносахаридтер бар) - 1 дана;
- құлпынай жаңа піскен - шамамен 200-250 мл 1 шыныаяқ;
- апельсин немесе грейпфрут шырыны - жаңадан - шамамен 200 мл.
Дайындау
Барлық өнімдер тоңазытқышта салқындату керек (бірақ мұздатуға болмайды). Бөренеден және жуылған құлпынайдан және бананнан тазартылған, блендерді барынша біркелкі етіп араластырамыз. Жаңа сығылған апельсин шырынын немесе грейпфрут шырынын қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Сіз құлпынай-банан сұлы 1 құрамына кивидің тазартылған жемісін қосуға болады - ол жағымды қышқылдықты және дәміне қарай дәмдеуішті береді, сондай-ақ дәрумендердің мөлшерін көбейтеді. Сондай-ақ, сіз аздап суық күшті жасыл шайды немесе жұбайын қосып, табиғи гүл балымен жұмсақтықты жеңілдете аласыз.
Әсіресе пайдалы және дәмді құлпынай сұлығы шие мен шие (әрине, шұңқыр жоқ) және / немесе қара және қызыл қарақат қосумен маусымға сәйкес дайындалуы мүмкін. Балалар, спортшылар үшін өте қолайлы және белсенді өмір салтын басқаратын витамин-энергетикалық «бомба» ғана көрінеді.
Құлпынай сұлы дәмін татпайды
Құрамы:
- жылдам тағамдық сұлы қопсытқыштары - 3-4 ст. қасықтар;
- Құлпынай жаңа піскен (тазартылған және жуылған) - шамамен 300 г;
- сүт - шамамен 150 мл;
- йогурт табиғи сусымалы классикалық - шамамен 200 мл;
- қажетті дәмдеуіштер (жоғарыдан қараңыз).
Дайындау
Сұлы сүтін сүтпен толтырып, 30-60 минут бойы тұра беріңіз. Бұл қоспаны араластырғыштың жұмыс табағына таратып, құлпынай, суық йогурт, бал және қажетті дәмдеуіштерді қосыңыз. Біз оны біртектілікке жеткіземіз. Сіз суық көк шай ішуге болады. Жидек пен жалбыз жапырақтарын безендіреміз.
Алғашқы таңғы асты дайындайтын болсаңыз, йогуртті пайдаланбаңыз, сүтпен немесе кілегеймен алмастырыңыз, йогурт ұйықтағаннан кейін бірден пайдалы емес.