Теңіз шырғаны - керемет пайдалы жидек. Құрамында көптеген витаминдер мен микроэлементтер бар. Қыста және көктемде денеге витаминдер қажет, сондықтан осы кезеңде витаминдерге бай тағамдарды тұтыну қажет. Бұл мақалада теңіз шаянының дәмді және сау компотын қалай дайындау керектігін айтатын боламыз.
Теңіз шоқысы компотына арналған рецепт
Құрамы:
- теңіз шоқысы - 0,5 кг;
- қант - 120 г;
- су - 3 литр.
Дайындау
Енді сіз теңіз балдырларының компотын қалай жасауға болатынын айтып беріңіз. Біз жидектерді суық суға салып, қайнатып, жоғары температурада шамамен бір минут пісіреміз. Содан кейін, пеш отты алып тастап, жақсы оралып, салқындағанша қалдырады. Содан кейін, компот штамм және қант қосу. Компот салқындатылып, үстелге ұсынылады!
Мұздатылған теңіз шоқысы компотасы
Құрамы:
- Теңіз шырғанының мұздатылған жидектері - 300 г;
- су - 2 л;
- лимон - жарты;
- қант - дәміне қарай.
Дайындау
Біз суды табаға құйып, оны отқа салып, қайнатамыз. Теңіз балдыры мен қанттың мұздатылған жидектерін құйамыз. Тағы бір қайнатыңыз және лимон қосып, кесіңіз. 5 минут ішінде бәрін бірге қайнатыңыз 5. Компот сәл салқын болған кезде оны сүзіп, үстелге қызмет етіңіз.
Теңіз шоқысы бар асқабақ компот
Құрамы:
- теңіз шоқысы - 200 г;
- асқабақ (целлюлоза) - 150 г;
- қант - 350 г;
- су - 2,5 литр.
Дайындау
Асқабақтың еті құмға салынып, біз теңіз шоққышын құйып, мұның бәрі қайнаған суға құйылады. Енді 10 минут қайнатамыз, енді суды кәстрөлге құйып, қант қосып, қайнатыңыз, қант ерігенше кішкене отты үстінен пісіріңіз. Алынған сироппен асқабақ пен теңіз шырғанағын ыдысқа құйыңыз. Стерильді қақпақпен және ораммен жабыңыз. Содан соң ыдысты айналдырып, суытып қойыңыз. Асқабақтың қыста құрамы дайын!
Теңіз балдыры алмадан тұратын компот
Құрамы:
- теңіз шоқысы - 1 кг;
- алма - 500 г;
- қант - 300 г;
- су 750 мл.
Дайындау
Алмандарды кесектерге салып, оларды 3 минут қайнаған суға батырыңыз, содан кейін алып тастап, суытыңыз. Біз оларды банктерге салып, теңіз шоқысының жидектерін құйып алдық. Біз сірінді дайындаймыз: суды қант құйып, 5 минут бойы араластырыңыз және қайнатыңыз, содан кейін сироппен бірге теңіз балдыры бар алма құйып, ыдыстарды қақпақтармен жабыңыз. 15 минут бойы зарарсыздандырыңыз, содан кейін орап алыңыз. Біз банктерді компотпен айналдырып, оны бір нәрсемен жылытып, суытып жібереміз.
Теңіз балдыры компотасы балаға да дайын болуы мүмкін, себебі бұл өте пайдалы сусын. Бірақ, барлық жаңа өнімдер сияқты, бұл жидек мен оның өнімдері диетаға бірте-бірте еніп, баланың реакциясын қарау керек. Егер бәрі қалыпты болса және теріс реакциялар болмаса, онда осы пайдалы сусынмен кездесуге жол бермеңіз.