Баламалы, үй брендиін дайындау үшін технолог дистрибьютордың арнайы дағдыларына емес, шыдамдылық қажет. Сізге бұл сусынды дайындаудың үш түрлі нұсқасы ұсынылады.
Үй коньясын алкогольден рецепт
Құрамы:
- алкоголь (кемінде 95%) - 1250 мл;
- су (тазартылған) - 1805 мл;
- қант - 20 г;
- шай (үлкен жапырақ) - 2 шай қасық.
- бұрыш бұршағы қара - 2 бұршақ;
- қалампыр - 2 бүйрек;
- лавр - 1 парақ;
- глюкоза - 10 мл;
- Ванилин - ½ шымшу;
- лимон қабығы - ¼ шай қасық;
- даршын - 1 шөкім.
Дайындау
Бұл сусынды дайындау кезінде екі негізгі ингредиент бар, оның сапасы нәтижеге байланысты болады. Алкоголь мен су, алкогольден бастаймыз, оның сапасы әрқашан пайызға сәйкес келеді, таза алкогольдің пайыздық көрсеткіші неғұрлым жоғары болса, оның сапасы жақсы болады. Су, ол көктемгі, жұмсақ және ең аз тұзбен болуы керек. Мүмкін, бөтелкедегі бейтарапты таңдаған жөн, ешқандай дәмі жоқ, араластыру процедурасы міндетті түрде салқындауы керек. Және кез-келген жағдайда кәдімгі суды қарапайым немесе қайнатпаңыз, алкоголь сияқты арзан өнімді бұзасыз.
Суды салқындатудан басқа араластыру үшін өте маңызды шара бар, алкогольді суға ағызып алу керек, керісінше, бұл қатал ереже. Бұл біреуге маңызды емес, бірақ химияға бармай-ақ, айталық, егер керісінше жасалса, реакция дұрыс болмайды, алкоголь лас қояды және кейінірек оның алкогольді дәмін қалдырады. Егер сізде алкогольдің басқа пайызы болса, сіз Fertman үстеліне сілтеме жасай аласыз, ол қажетті нәтижеге қол жеткізу үшін белгілі бір спиртке судың мөлшерін қарапайым және түсіндіреді. Алкогольді сумен араластырғаннан кейін реакция бірнеше күн өтеді, сондықтан кем дегенде үш күн зарарсыздыруға болады, бірақ бұл догма емес.
Сіз дайындалған, салқындатылған суға сатып алсаңыз, алкогольдің жұқа ағынына құйыңыз, барлық қалған ингредиенттерді қосыңыз, қант ерігенше жақсылап араластырыңыз және салқын, шамамен 4 градусқа, қараңғы жерге қақпақты салыңыз. Пәтер жағдайында, ол тоңазытқыш болуы мүмкін, сіздің сусын кем дегенде 10 күн тұруы керек, содан кейін ол сүзуге және бөтелкеге тиіс.
Үйдегі краяхтардан араққа қалай коньяк жасау керек - жылдам рецепт
Құрамы:
- арақ - 0,5 л;
- қант - 10 г;
- Кептірілген жемістер - 20 г;
- қара шай - 1 қапшық;
- қалампыр;
- ваниль;
- даршын.
Дайындау
Бұл рецепт сіздің дәмдік қажеттіліктеріңізге арналған дәмдеуіштердің мөлшерін есептемегенде арнайы дайындық әрекеттерін немесе есептеулерді қарастырмайды. Жас химик туралы нұсқауды еске түсіріп, қанттың ерітіндісіне дейін араластырып, араластырып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Және тағы бір кішкене нюанс, шай пакетінің қақпағын жабыңыз, сол себепті оны алу оңай болады. Бір күннен кейін сіз коньяк сияқты дәм татуға лайықты тұнбаға айналасыз.
Емен емен ағашынан жасалған үй коньясы
Құрамы:
- айшайн 70% - 0,3 л;
- тазартылған су - 200 мл;
- қант - 50 г;
- емен қабығы - 4 шай қасық.
- қалампыр - 4 бүйрек;
- мускат жаңғағы (топырақ) - қасық 1/3;
- қант ванильі - 5 г;
- шай қара (жапырақ) - 15 г;
- бұрыш бұршағы - 3 бұршақ.
Дайындау
Бұл сусынды дайындауға арналған айсайын, оның тазалығы мүмкіндігінше жақсы болуы үшін кем дегенде екі жүгіру өте жақсы болуы керек. Бұл жағдайда Фертманның үстелінің көмегімен алкогольге қатынасының 40-45% нәтижесіне қол жеткізу үшін, міндетті түрде, алкогольге мұқтаж боласыз. Егер айна 70% болса, біз қажетті мөлшерде суды есептеп, ингредиенттерде көрсетілген. Міне, осында, бірінші рецепт бойынша, алкоголь ретінде