Хош иісті зімбір шайы суықта жылы ғана емес, сонымен қатар маусымаралық кезеңде денсаулықты жақсартады немесе суықтың алдын алу шарасы ретінде қолданыла алады. Зімбірдің тамыры витаминдер мен минералдардың көптеген жиынтығына ие, бірақ ол сонымен қатар жиі инфекциялармен күресу үшін қолданылатын сарымсаққа қарағанда белсенді фитонцидтерді қамтиды.
Анти-суық әсерден басқа, зімбір негізіндегі сусындар артық салмақты жеңе алады, токсиндерді алып тастайды және ішекте газдың түзілуін азайтады.
Артықшылықтары мен дәмі - бұл зімбір шайының мінсіз сипаттамасы, оның рецептері әрі қарай туралы.
Зімбір және лимон қосылған шай
Құрамы:
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- бал - 1 ас қасық. қасық;
- имбирдің тамыры - 4 жұқа тілім;
- су - 300 мл;
- лимон тілімдерін қызмет етеді.
Дайындау
Су кастрюльде қыздырылады, ал қабырғасында кішкентай көпіршіктер пайда болғанша, қайнатпаңыз. Біз имбирьдің, балдың су тілдерін салып, лимон шырынын құйып алдық. Біз сұйықтықты қайнатып алып, отты алып тастаймыз. Кәстрөлді қақпақпен жабыңыз және шайды 4-5 минут ішінде қалдырыңыз.
Лимон мен бал қосылған зімбір шайы
Құрамы:
- лимон - 1 дана;
- зімбір (жұқа тілімдер) - 20 г;
- Сіздің сүйікті шайыңыздың қаптамасы;
- бал - 1-2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Лимондар жартысынан кесіп, шырынды сығып алады. Жартылай жарылған цитрус кесілген және зімбірдің тілімдері бар кастрөлге салыңыз. Кәстрөлдің мазмұнын сумен толтырып, отқа қойыңыз. Сұйықтықты қайнатқанда, біз кәстрөлге шай пакетін салып, бал мен лимон шырынын қосамыз. Біз ішімдікті 2-3 минуттай ішеміз, содан кейін біз сүзіп, ішетін боламыз.
Лимон мен мелисса қосылған зімбір шайы
Құрамы:
- зімбір тамыры - 30 г;
- лимон - 1/2 дана;
- құрғақ лимон бальзамы - 1 шай қасық;
- қант немесе бал - дәміне қарай.
Дайындау
Зімбір тамыры тазарып, жақсылап ылғалдылығында сүртіледі. Біз зімбір мен кептірілген лимон бальзамдарын шәйнекті сыққышта немесе пиджакстық баспаға қойдық, барлық қайнаған суға құйыңыз (500 мл жеткілікті) және 3-4 минут қақпақ астына түскен шайды қалдырыңыз. Дайын дәмді тағамға дайын шай ұнайды, содан кейін лимон шырынын құйыңыз.
Лимонмен зімбір шайын қалай пісіру керек?
Күзгі суықтандыруға қарсы күресу үшін бір зімбір жеткілікті болмайды - goji жидектерін жинақтау. Соңғы, токсиндердің ағзасын тазалауға ғана емес, иммундық жүйені нығайтуға да көмектеседі.
Құрамы:
- су - 2 дана;
- Қиыршық зімбір тамыры - 1-2 шай қасық.
- лимон - 1/2 дана;
- қалампыр - 6 бүйрек;
- апельсин қабығы 1;
- бал - 1 ас қасық. қасық;
- жидектер goji - 1 құты.
Дайындау
Су қайнатып, ыстықтан алып тастаңыз да, үгітілген зімбірді, қалампырды, апельсин қабығын, сондай-ақ, шырын мен қабықтың жарты лимонын қосыңыз. Контейнерді зімбір шай қаптамасымен жабыңыз және 10 минуттай толтырыңыз. Дайын сусын, сүзгі, бал, және goji жидектер қосыңыз.
Лимонмен итмұрын шай үшін дайындаманың рецепті
Шай асығыс жасап, дайындаманы бал, зімбір және лимон суынан бөліп алу ыңғайлы жерде. Екінші секундта толық жылыну сусыны шығады.
Құрамы:
- лимон - 1 дана;
- бал - жарты ғасыр;
- зімбір - 25-30 г.
Дайындау
Менің лимоным кептірілген және жұқа тілімдерге кесілген. Біз лимон тілімдерін зімбірмен кішкене ыдысқа салып қойдық. Баланы балмен толтырыңыз және қақпақпен жабыңыз.
Бір аптадан кейін, ингредиенттердің барлық хош иістері араласып, лимон қабығының пектинін беретін кезде, сіз шығу кезінде итермелейтін шайға арналған гель тәрізді негізге ие боласыз. Осының бәрі - желе қайнаған суға құйып, мұқият араластырыңыз. Мұндай препаратты 2-3 апта ішінде тоңазытқышта сақтауға болады.