Пештегі фольгадағы макрель пісірудің дұрыстығына қатысты дауды шешіп қана қоймай, сондай-ақ әмбебаптығын, пайдалылығын және мінсіз дәмді қасиеттерін көрсетеді. Майлы теңіз балығы қаржыға қолжетімді, бірегей қасиеттері бар және көкөністер мен дәмдеуіштерге жақсы үйлеседі, бұл тағам дайындау үшін аса құнды.
Фольгада пеште скумбрияны қалай дайындау керек?
Пеште фольгада пісірілген мысық - тек қана балықтың тағамына емес, сонымен қатар термиялық өңдеу әдісімен қасиеттерін сақтайтын пайдалы және дәмді витамин көзі. Күнделікті диетаны әртараптандыру немесе мерекелік үстелге жіберу, балықты дайындауда және оны одан әрі дайындауға қатысты ережелерге сүйенсеңіз, ұқсас өнім оңай болуы мүмкін.
- Духовкадағы фольгадағы макрель алдын ала тазартуды қажет етеді. Бөртуге жол бермеу үшін түктің құйып, қан тамырларын жоталар мен гельдер арқылы алып тастау қажет.
- Егер рецепт толтыруды ұсынса, оның шырындылығын, хош иісін және ингредиенттерді араластыруын қадағалаңыз.
- Балықтың қаңқасы жаңадан болуы керек, өйткені ұзақ уақыт сақтау қоймаларында былай болады.
- Пісіру кезінде, өнімді асырып алмау үшін, ұсынылған температураны ұстаңыз.
Пеште фольгадағы лимон қосылған макарель
Фольгада пісірілген лимон қосылған макрель - арнайы дағдыларды қажет етпейтін гастрономиялық классика. Жаңа піскен балықтың, дәмді цитрусты және хош иісті туындыларды алу үшін жарты сағатқа жетеді. Тағамның әшекейлігі қарапайымдылығымен ерекшеленеді, сондықтан дәмдеуіштерге ұшырамай, скумбрияға тән дәмін «басады».
Құрамы:
- скумбрия - 850 г;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон - 1 дана;
- розмарин - шымшу.
Дайындау
- Қасаң кесіңіз, қабыршықтарды алыңыз және бетін кесіңіз.
- Сары май, маусымды майлап, лимон шеңберлерін кесіп салыңыз.
- Балықты пленка парағына пленкамен және орауышпен салыңыз.
- Пештің фольгасында макарель хош иісі 180 градуста 40 минуттай дайындалады.
Пеште фольгадағы картопты макарон
Фольгадағы картопты макарель әр күн үшін қанағаттанарлық және қоректік болып табылады. Дайындау үшін төрттен бір сағат қажет, бұл кейінірек есепке алынбайды. «Екі бірінде» санатына кіретін ыдыс толық тағамдарды алмастырады, ал қосымша калорияларды қоспайды, өйткені өнімдер фольгада пісірілген және майсыз өз шырындарында қалады.
Құрамы:
- қаңқа - 1 дана;
- картоп - 5 дана;
- жасыл пияз - құс.
Дайындау
- Картопты жартысын кесіп, 8 минут пісіріңіз.
- Тұтқаға картоп пен скумбрия салып, пешке қойыңыз.
- Пештегі фольгадағы картопты макарон 180 градусқа 40 минуттай дайындайды.
Пеште фольгадағы көкөніс қосылған макарель
Фольгадағы көкөніспен пісірілген макарель - дәмдік қасиеттермен ғана емес, сондай-ақ диеталық құралдармен де дайындалуда. Тендер, дұрыс пісірілген балық және көкөністер калориялардың төмен мөлшеріне ие және салауатты диета сүюшілерге арналған. Өзіңізді картоп пен сәбізге шектемеңіз, өйткені барлық көкөністермен бірге «достар» балы.
Құрамы:
- скумбрия - 650 г;
- қызанақ - 3 дана;
- Болгар бұрышы - 2 дана;
- пияз - 1 дана;
- қара бұрыш - шымшу.
Дайындау
- Кесілген балықты кесіңіз.
- Көкөністерді пісіру, маусымы және фольгамен пісіру науасына балықпен бірге отырғызыңыз, конвертті жинаңыз.
- Тұмшапеште 180 градусқа пісірілген скумбрия жарты сағатты алады.
Фольгадағы апельсинмен макарель
Пештегі фольгадағы скумбрияға арналған рецепт тек дәстүрлі тәсіл ғана емес, сонымен қатар тұрақты гастрономиялық эксперименттер. Цитрустық жемістерді пайдалану жиі және әрдайым табысты тәжірибе болып табылады, сондықтан, ас үйде қиялды жалғастыра отырып, апельсинді сынап көру және балықпен тамаша үйлесімділікті қамтамасыз ету керек. Жарты сағатқа арналған.
Құрамы:
- скумбрия - 750 г;
- апельсин - 1 дана;
- йогурт - 3 ас қасық. қасықтар;
- қара бұрыш - бұрыш;
- сарымсақ қаламы - 2 дана.
Дайындау
- Скумбрияны тегістеңіз және оны кесіңіз.
- Бөлшектерге кесіңіз.
- Апельсиннің дәмін және шырынын араластырыңыз, сарымсақ, бұрыш және йогурт қосыңыз.
- Балықты майды жағып, қызғылт сүлгілерді кіргізіп, фольгаға ораңыз.
- Фольгадағы пеште 200 градусқа скумбрия дайындау жарты сағатқа созылады.
Тұмшапеште пісірілген пісірілген скумбрия
Дұрыс тамақтану - бұл қымбат емес, бұл фольгадағы толтырылған скумбриямен расталады. Рецепт тек күнделікті мәзірге ғана емес, сондай-ақ мерекелік үстелге лайық тағамды дайындауға болатын қаржылық қол жетімді өнімдерді қамтиды. Шексіз дәмді комбинациялар үй шаруашылығының мүшелері мен қонақтарды әр таң қалдыруға мүмкіндік береді.
Құрамы:
- қаңқа - 1 дана;
- шампиньондар - 300 г;
- ірімшік - 90 г;
- пияз - 1 дана.
Дайындау
- Басынан, жотасы мен сүйектерінен қаңқа алып тастаңыз.
- Үгітілген ірімшік пен қуырылған саңырауқұлақтардан бастаңыз.
- Пешке 40 минут 180 градусқа ауысыңыз.
Пештегі фольгада макрель шырыны
Фольгадағы макрель тілімдері - жарты сағат бойы бірегей тағамды жасаудың қарапайым және қолжетімді тәсілі, егер дұрыс дайын өнім болса. Жедел нәтижеге қол жеткізу үшін аспаздық трюклер көмектеседі: сәл мұздатылған балық кесектерге оңай кесіледі, тез маринадталған, пісірілген және қызғылт көрініс үшін соңғы 10 минут ашық болады.
Құрамы:
- қаңқа - 2 дана;
- пияз - 1 дана;
- майонез - 55 г;
- кетчуп - 40 г;
- паприка - шымшу.
Дайындау
- Балық кесілген тілімдер мен пияз сақиналарын дайындады.
- Кетчуп пен майонезді араластырыңыз.
- Балықты қоспаға құйыңыз және пленкаға пияз қойыңыз.
- Пештегі фольгадағы макрель 180 градусқа 30 минуттай дайындалады.
Фольгада қыша бар макрель
Фольгадағы қыша тұздығы қосылған макарель - бұл балықтың белсенді дәмі жұмсартылған және жаңа дәмімен сіңірілетін өткір рецепт. Тамақ дайындаудың қарапайым және қарапайым тәсілі еңбекші үй шаруасындағы әйелдер арасында өте танымал, қарапайым себебі - бұл жеңіл, дәмді және үнемі қолда бар қарапайым ингредиенттерден жасалады.
Құрамы:
- скумбрия - 3 дана;
- қыша - 3 ас қасық. қасықтар;
- майонез - 2 ас қасық. қасықтар;
- соя тұздығы - 1 ас қасық. қасық;
- кориандр тұқымдары.
Дайындау
- Тұздыққа арналған барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Оларды шырышты балықпен майлаңыз.
- Балықты фольгаға қойып, соустармен жабыңыз, фольганы жабыңыз.
- 200 градуста 20 минут пісіріңіз.
Шегірткіш нан мен пленкаға пісірілген макарель
Пештің фольгасында пісіру скумбриясы қарапайым рецептпен шектелмейді. Пита нанын түпнұсқалық жем ретінде ғана емес, кептіру, қанықтыру және тағамдық құндылықтан қорғау үшін де керемет мысал. Пісіруге қиын ыдыс емес, шеберлікті қажет етпейді - сүйек, тау жотасын алып тастаңыз және ішіді хош иісті құюмен толтыруыңыз керек.
Құрамы:
- қаңқа - 1 дана;
- лаваш - 1 дана;
- cilantro - hook;
- лимон шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
- май - 50 г;
- шие қызанақтары - 5 дана.
Дайындау
- Басынан, сүйектерден қасаңды алып, шырын себіңіз.
- Жасыл және қызанақ қосылған заттар.
- Пита нанын маймен майлап, балықты салып, пиязды орамды роллға орап, фольгаға орап қойыңыз.
- 190 градуста 40 минут пісіріңіз.
- Қызмет көрсету кезінде кесектерге кесіңіз.