Пешке асығыс печенье - қарапайым және жылдам үй рецептері

Печенье пешке асығыс пісіру үшін арнайы аспаздық білімі қажет емес. Әдетте, мұндай рецепттерде күрделіліктер болмайды және қолда бар компоненттерден дайындалады. Пісірудің кез-келген нұсқасын жаңадан бастауға болады, ал кейбір рецептілерде балаларға көмекшiлерге қосылуға болады.

Қарапайым кукиді қалай дайындау керек?

Пештегі қарапайым кукиді қалай пісіруді білмейтіндер үшін төмендегі ұсынымдар сөзсіз көмектеседі. Сіз әр түрлі қамырдан дәмдеуіштерді дайындауға, қышқылдарды өнім қалыптастыру процесінде байланыстыра аласыз.

1. Печенье үшін ең қарапайым қамыр қысқа. Ол үш ингредиенттен ғана дайындалады, ал нәтиже әрдайым дұрыс: жұмсақ, орташа қытырлақ өнімдер әрбір тәттіге қарсы болады.
2. Торттарға пісірілген тағамдардан дәмді куки жасауға оңай. Пісіру түрін анықтау маңызды. Кейбір кондитерлер конструкциямен алаңдатпайды: қабатты төртбұрыштарға кесіп, қант немесе даршын себіңіз және пісіріңіз.
3. Белгілі «қаз досы» қарапайым пісіру категорияларына жатады, себебі олар ірімшік негізі. Бұл тесттің печеньесі тез өтпейді.
4. Жұмсақ печенье негізі - кефир, йогурт, қышқыл сүт немесе қаймақ.
5. Егер балалар кәмпиттер жасау процесіне қатысқысы келсе, сізге печенье кескішті алу керек, сіз дерлік кез-келген сынақтан өзіндік формасын жасай аласыз.

Қысқа печенье cookie

Ең қарапайым печенье - құм, мұндай нәзіктікпен таңдану қиын болады. Егер сіз қиялды қарапайым негізде қоссаңыз, тіпті тәжірибелі тәтті ті таңқалдыратын ем жасауға болады. Қамырды екі бөлікке бөлуге болады, ал какаоды араластыруға болады, содан кейін екі қабатты орамдарды айналдырып, сегменттерге кесіңіз. Дәмді «зебралар» жас аудиторияға өте ұнайды.

Құрамы:

• май - 150 г;
• қант - 1 дана;
• ұн - 2 дана;
• қопсытқыш ұнтақ;
• жұмыртқа - 2 дана;
• какао - 1 ас қасық. л.

Дайындау

1. Қантпен май жағыңыз, жұмыртқаны илеу үшін жұмыртқа, ұнтақ және ұн қосыңыз.
2. 2 бөлікке бөлініп, бір какаодан екінші ұнға дейін қосыңыз.
3. Екі бөлікті тығыз, жабысқақ күйде сығып алыңыз.
4. 2 қабатты шығарыңыз, шоколадты ақ үстіне қойып, қайтадан шығарыңыз.
5. Тығыз орамды жапсырыңыз.
6. Дайындаманы 20 минут бойы салқындатыңыз.
7. Сегменттерге кесіңіз, 190-да 20 минут пісіріңіз.

Curd cookies - қарапайым рецепт

Сүтті ірімшіктен жасалған қарапайым печенье қиын емес. Сүтті ірімшікті қолданып, үлкен қант жинау керек, кішкене ғана пісірген кезде ериді. Нәзік атаулардың бірнеше түрі бар: «Goosebumps», «Triangles» немесе «Kisses». Бөлшектердің аталған санынан шамамен 20-25 печенье алынады.

Құрамы:

• ірімшік - 400 г;
• жұмсақ май - 250 г;
• қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
• ұн - 2 дана;
• қант.

Дайындау

1. Бұрышты ірімшік қосылған сары май, пісіретін ұнтақ қосыңыз.
2. Ұнды тығыздалған серпімді қамыр илеуге құйыңыз.
3. 30 минут бойы салқын.
4. Жіңішке қабатқа айналып, шеңберлерді әйнекті кесіп, қантқа себіңіз.
5. Дөңгелекті жартысын бүктеп, оны қайтадан қантқа құйыңыз.
6. Тағы бір рет үшбұрыш шықты, бір жағы қантқа құйды.
7. Қантпен пісіру парағына салыңыз, 200 минут ішінде 15 минут пісіріңіз.

Кефирге арналған кукилер асығыс

Кефирге арналған қарапайым куки жұмсақ және нәзік болады. Тіркеу үшін фигуралар немесе әйнекті пайдалануға болады. Қамырда қызықтыратын дәмді лимон дәмі мен ванилин қосып, печенье пісірер алдында қантқа себіңіз. Осы ингредиенттерден шамамен 25-30 дана шағын кәмпиттер алынады

Құрамы:

• айран - 150 мл;
• ұн - 2 дана;
• қопсытқыш ұнтақ;
• қант - 150 г;
• жұмсақ май - 100 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• ваниль;
• лимон қабығы - 1 ас қасық. л.

Дайындау

1. Жұмыртқаны қантпен ұрып, жұмсақ май қосыңыз.
2. Кефирге, пісіру ұнтағына, дәмге және ванильге кіріңіз.
3. Қалың, жабыспайтын қамыр илеңіз ұнды қосыңыз.
4. Тақталарды шығарыңыз, печеньелерді кесіңіз, пісіру парағына қойыңыз.
5. Печенье пешке 200 минут 20 минут бойы асығыңыз.

Майонездегі куки - қарапайым рецепт

Бұл қарапайым печенье рецепті кеңестік дәуірден бері көптеген адамдарға таныс болды, оның қарапайым құрамы мен жылдам іске асырылуы арқасында өте танымал болды. Қамыр ет тартқышы арқылы кішкене бөліктерге бөлініп, жылдам пісіріледі. Осылайша пісірілген тағамдар ұзақ уақыт жұмсалады, сондықтан оны көп мөлшерде жасауға болады.

Құрамы:

• майонез - 200 мл;
• қант - 200 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• жұмсақ май - 150 г;
• ұн - 3 дана;
• пісіру ұнтағы.

Дайындау

1. Ингредиенттер кез келген тәртіппен араластырылған, ұнға құйып, қамырды илеу керек.
2. Кішкене бөліктерді кесіп, қамырды ет тартқышы арқылы бұраңыз.
3. Пісіру парағына таратып, қантқа себіңіз.
4. 190 градусқа алтын бүркілгенге дейін пісіріңіз.

Сұлы печеньесі - қарапайым рецепт

Қарапайым сұлы печеньесі бәрін пісіре алады. Рецепт диеталық тамақтану үшін, майдың өсімдік майымен алмастырылуы және бал немесе қант алмастырғыштың қантына бейімделуі мүмкін. Рецепт бойынша артық емес жаңғақтардың барлық түрлеріне және кептірілген жемістерді кесуге болады: құрғақ абрикосы, қара өрік, күн. Классикалық печеньелерде міндетті дәмдеуіштер - бұл даршын.

Құрамы:

• ұсақ сұлы қытырлақ үлестері - ½ ст;
• ұн - 2 ас қасық. л .;
• жұмыртқа - 2 дана;
• жұмсақ май - 100 г;
• даршын - 1 шай қасық;
• жаңғақтар, кептірілген жемістер - 1 құты;
• қант - 100 г.

Дайындау

1. Жұмыртқаны бір-бірлеп, қантпен май жағыңыз.
2. Пісіретін ұнтақ пен даршын қосыңыз.
3. Кофе ұнтақтағышта ұнтақталған ұнтақталған қамырға салыңыз.
4. Қасықты пісіру парағына салыңыз, 200 градуста 15 минут пісіріңіз.

Бал тез печенье

Бұл жылдам куки диеталық, вегетарианшы немесе азық-түлік өнімдерін ұстаушыларға жүгінеді. Рецепттің бөлігі ретінде жұмыртқа немесе сүт өнімдері жоқ. Печеньелер керемет болады және жұмсақ ақжелкенге ұқсайды, бірақ қамырға аз ұн қоссаңыз, ол нәзік және қытырлақ болады. Қажет болса, даршын және топырақ түйіршіктерін қосыңыз. Осы ингредиенттердің шамамен 20 данасы алынады.

Құрамы:

• маргарин - 100 мл;
• қант - 100 г;
• ұн - 250 г;
• тұз - 1 шөкім;
• қопсытқыш ұнтақ;
• бал - 120 г;
• зімбір алаңы - 1 шай қасық.

Дайындау

1. Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз.
2. Туралған маргаринді енгізіңіз, қиыршықтаңыз.
3. Бал қосыңыз, қамырды тығыз түйіршікте жинап, 15 минут қалдырыңыз.
4. Роликті шарлар, қантқа орап, пісірме табаққа салыңыз.
5. 180 минут ішінде 10-15 минут пісіріңіз.

Шашыраған даршынмен печенье

Шашпада өте қарапайым куки пирожныйлардан дайындалуы мүмкін. Бұл идеяны іске асыру үшін мұздату үшін тамаша болады, ал толтыру үшін қантқа қант қажет болады, ол нәзіктікке арналған карамель дәмін береді. Тамақты аса құрғақ және жұмсақ етіп шығару үшін, мүмкіндігінше жұқа болуы керек бөліктерді кесіңіз, мұны дайындаманы қатыру арқылы жасауға болады.

Құрамы:

• пирожныйлар - 500 г;
• қант қанты - ½ ст .;
• даршын - 1 ас қасық. л .;
• жұмсақ май - 50 г.

Дайындау

1. Жібіген қамырды шығарыңыз.
2. Жұмсақ маймен майлап, даршын мен қант қоспасы себіңіз.
3. Екі жағымен орамды жапсырыңыз, дайындаманы шұжық қантына айналдырыңыз.
4. 20 минут қайнатыңыз, жұқа печенюшки кесіп, пісіру парағына қойыңыз.
5. 200-ден 10-15 минут пісіріңіз.

Аспандағы какаодағы кукеи печенье

Қарапайым үй печеньесі шоколадты пісіруді жақсы көреді. Шамамен кез-келген рецепт ұны ұнның баламалы бөлігімен алмастырылған какаомен жасалуы мүмкін. Бұл итальяндық нәзік әсіресе күнжіт дәміне, жылдам пісіруге бай. Көрсетілген ингредиенттердің санынан 12-15 печенюшек болады.

Құрамы:

• жұмсақ май - 150 г;
• қант - 100 г;
• ваниль, пісіретін ұнтақ, тұз тұзы;
• жұмыртқа - 1 дана;
• ұн - 200 г;
• какао - 100 г;
• күнжіт - 2 ас қасық. л.

Дайындау

1. Қант қосылған майға шайқаңыз, ванильді, жұмыртқаны, ұнтақталған ұнды және ұнды қосыңыз.
2. Какао мен күнжіт тұқымын қосыңыз.
3. Қамырды 30 минут суытып алыңыз.
4. Шарларды жинап, печеньелерді 15 минут ыстық пеште асығыңыз.

Кептелу жылдам және жеңіл куки

Дәмді және қарапайым печеньелер рецептпен толығымен алаңдатпай дайындалуы мүмкін. Бұл дәмді дайындау үшін 20 минуттан артық уақыт кетпейді, себебі толтыруға кептелуді, жақсырақ бірнеше түрлі типтері бар, сондықтан әртүрлі дәмі бар cookie нұсқаларын дайындауға болады. Жемістердің кішкене бөліктерімен боялған сұйық джем емес.

Құрамы:

• жұмсақ май - 100 г;
• қант - 100 г;
• қопсытқыш ұнтақ, ваниль;
• ұн - 300 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• джем.

Дайындау

1. Қантпен май жағыңыз, жұмыртқа, пісіру ұнтағы, ванильді енгізіңіз.
2. Ұнды тегіс жабыспайтын қамыр илеңіз.
3. Шарларды қалыптастырыңыз, оларды тегістеңіз, ортасына ойық жасаңыз.
4. Қуызды джеммен толтырып, 200 минут бойы пісіріңіз.

Печенье печенье печенье

Бұл жылдам печеньеге арналған рецепт тестке дайындықты ескере отырып, жарты сағаттан кейін жүзеге асырылады. Осындай іргетастың арқасында печенюшки кесілген емес, пішінді пішінді жасамауға болмайды. Қамыр шарлары пайда болғаннан кейін, пісіру барысында олар аздап бұлшық ете бастайды және жұқа болады. Олар мүлдем тосттар емес, сондықтан сіз пеште астыңғы тамақтың болмағанын қадағалауыңыз керек.

Құрамы:

• қоюландырылған сүт - 350 г;
• жұмсақ май - 200 г;
• ұн - 3,5 дана;
• пісіру ұнтағы.

Дайындау

1. Мұздатылған сүтті маймен араластырыңыз, ұнды және пісіру ұнтағын қосыңыз.
2. Жұмсақ қамырды илеңіз.
3. Шарларды пішіндеу парағына салып, шанышқымен тегістеңіз.
4. 180 градусқа дейін қызарғанға дейін пісіріңіз.

Ащы печенье печенье

«Ащы печенье бар печенье - жолда немесе мектепте керемет тағамдар үшін керемет таңдау. Нәзік өте қарапайым ингредиенттерден дайындалады және оның дәмі жай ғана керемет болып шығады. Дәмнің негізі ірімшік, Егер негізгі өнімнің тұзды дәмі бар болса, онда тұз құрамына қосылмайды, дайын өнімнің мөлшері үлкен компания үшін жеткілікті.

Құрамы:

• ұн - 150 г;
• сарысы - 4 дана;
• май - 100 г;
• күнжіт;
• ірімшік - 100 г.

Дайындау

1. Жұмсақ сүтті ұнмен араластырыңыз.
2. Жұқа және ұнтақталған ірімшікті майда сызғышқа енгізіңіз.
3. Қамырды комаға жинап, оны 15 минутқа қалдырыңыз.
4. Қалыңдығы 5 мм болатын қабатқа айналдырыңыз.
5. Ілмекке кесіңіз, пісірме табаққа салып, күнжіт тұқымдарымен себіңіз.
6. 180 градусқа 10-15 минут пісіріңіз.

Шапшаң кәмпиттер асығыс

Жануарлардан шыққан тағамдардан басқа, ерекше диетаны ұстану, тіпті дәмді және жақсырақ тәттіге ұшыратқыңыз келеді. Мұндай тез және дәмді куки бірнеше минут қарапайым ингредиенттерден дайындалады. Мұндай пісірудің бірден-бір кемшілігі - өнім тез ескіреді, сондықтан олар үлкен мөлшерде пісіруге болмайды.

Құрамы:

• бал - 150 г;
• өсімдік майы - 3 ас қасық. л .;
• қопсытқыш ұнтақ;
• ұн - 2 дана;
• апельсин - 1 дана.

Дайындау

1. Қызғылт кесілген ақжелкен, пирожный блендер, бал кіреді.
2. Сары май мен печенье ұнтағы қосып, бұқтыруға жалғастырыңыз.
3. Қалың, бірақ нәзік қамыр илеңіз, ұнды енгізу.
4. Кішкентай шарларды пісіру науасына салыңыз.
5. 180 градуста 15 минут пісіріңіз.