Диета диета, белгілі болғандай, оның орындалуын ғана емес, сондай-ақ, тамақ әлі де қуантады. Біз ұсынған рецепттер сіз іздеген нәрсені іздеуді біршама жеңілдетеді деп сенеміз, бірақ дәмді және жаңа, әлі сыналған емес.
Таңғы асқа ыстық сэндвичтерді қалай дайындау керек?
Құрамы:
- ақшық ақ майсыз - ½ дана.
- асшаян - 150 г;
- пияз - 1 пияз;
- шампиньондар - 200 г;
- қызанақ - 1 дана;
- өсімдік майы - 20 г;
- кетчуп;
- майшаң майонез;
- ақжелкен - 4 филиал;
- бұрыш хош иісі - 4 бұршақ;
- құрғақ аскөк - 1 шай қасық;
- тұз.
Дайындау
Суға толы кастрюльге ½ ас қасық қойыңыз. тұз, бұрыш, аскөк қасықтар, содан кейін қайнатыңыз. Қайнағаннан кейін бұрыш пен аскөк дәмдеуіштерді беріп, 10 минут қайнатыңыз. Асшаяндарды сол жерге қойып, пешті өшіргеннен кейін, оларды жарты сағат бойы пісіруге рұқсат етіңіз, бұл асшаяндар көп шырынды және дәмді болады.
Саңырауқұлақтар өте жұқа табақшаларды емес, қуырылған саңырауқұлақтардың дәмін және иісіне ғана өсімдік майына оларды жай ғана қуырады. Шырын ертерек ағып кетпеуі үшін, тым көп емес, шеңберлерде қызанақты кесіңіз, бірақ пияз мүмкін сақиналар сияқты жұқа болуы керек. Температураны 180 градусқа қойып, қыздыру үшін пешті қосыңыз.
Кетчуппен майонезде біріктірілген тұздықты жасаңыз, өзіңіздің талғамыңызға және преференцияңызға сәйкес пропорцияларды өз бетіңізбен реттеңіз. Бұл тұздықты нанмен майлаңыз да, саңырауқұлақтарды пісіріп, содан кейін пияз қосылған қызанақты пісіргеннен кейін, ас тұздықтарын орналастырыңыз. Тұзбен тұзды және таза майонезді құйыңыз, содан кейін оны 5 минут пісіруге болады.
Дәмді лалагүлді бутербродтарға арналған рецепт
Құрамы:
- жұқа лаваш - 3 дана.
- жаңа қырыққабат - 200 г;
- қызанақ - 2 дана;
- пияз - 1 пияз;
- кореялық сәбіз - 200 г;
- маринадталған саңырауқұлақтар - 150 г;
- кетчуп;
- майонез;
- өсімдік майы - 60 г;
- тұз;
- бұрыш.
Дайындау
Орамжапырақпен пісіруді бастаңыз, өйткені оны дайындау көп уақытты алады. Қырыққабатты жуып, пышақты немесе арнайы құрылғыны пайдаланып, жарамсыз жапырақтарды алып тастаңыз, жұқа орамжапырақ кесіңіз. Содан кейін қуырыңыз да, тұзды ұмытпай, бұрыш қосыңыз да, қызанақты қоспаңыз. Қырыққабат тамшылап тұрса да, оларды аздап таратып, қызанақтарды кішкене кесектерге таратып, стак - бұл пита нанын аса жұмсартатын қосымша шырын. Пияз жай ғана өте майдалап туралған және бөлек контейнерге қояды. Бірақ саңырауқұлақтар бастапқыда бір рет емес жуу керек, себебі олардың кейбіреулері банкке өте көп сілті бар. Сонда олар да жерді азайту керек. Жыртылған қырыққабатты салқындату керек, содан соң бутерброд қосуға болады.
Пита нанын таратып, оны кетчуппен немесе томат тұздықпен сүртіңіз, содан кейін қырыққабаттың үстіне қойыңыз да, оның үстіне қызанақ, пияз, саңырауқұлақ және сәбізді корей тілейміз. Майонезді барлық үстіне төгуіңізге немесе оны әр қабатқа сәл толығымен төгуіңізге болады, әйтпесе барлық ерік-жігер мен дәм. Енді пита нанын жақсырақ тығыз роллда бұрап алу қажет, бірақ оны жыртып алмауға тырыспаңыз. Осылайша, барлық үш лавашты бұрып, оларды алдын ала май жағылған ыдысқа салыңыз, олар қазірдің өзінде 200 градусқа дейін қызған пешке жіберілуі керек. Пісірме тек 10-15 минутқа созылады, сіз питомник нанының күйін көресіз, сосын салқындату үшін сәл күтіп, ролл түрінде шағын роллдарға кесіңіз.
Саңырауқұлақ пастасы бар макарон бутерброды
Құрамы:
- Лофонды линтонға кесіп - 1 дана;
- саңырауқұлақтар - 0,5 кг;
- пияз - 2 пияз;
- сәбіз - 2 дана;
- ақжелкен - 1 шайба;
- өсімдік майы - 80 г;
- бұрыш;
- тұз.
Дайындау
Саңырауқұлақтарды жақсылап шайып, оларды қуыру үшін кесіп тастаңыз,