Консервіленген сүт қосылған пісірме - бұл шынымен тәтті және дәмді ыдыс, кейде шомылып кетуі керек. Мұндай нәзіктікті дайындау үшін жеткілікті және жылдам, және нәтиже тек жамбаста бірнеше сантиметрге ғана емес, керемет дәмді тәттіліктің жақсы көңіл-күйіне әкеледі.
Консервіленген сүтпен пісіруді қалай жасауға болады, осы мақалада біз түсінеміз.
Консервіленген сүт қосылған доңызға арналған рецепт
Құрамы:
- ұн - 2 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- су - ½ пункт;
- құрғақ ашытқы - 11 г;
- май - 5 ас қасық. қасықтар;
- өсімдік майы - қуыру үшін;
- Конденсацияланған сүт - 1 кастрюль.
Дайындау
Доңыздарды қоюландырылған сүтпен әзірлегенге дейін құрғақ ашытқыларды белсендіру қажет. Ол үшін ашытқының қапшығын жылы (ыстық емес!) Құйыңыз. Су, сұйықтық бетінде көбік пайда болғанға дейін қант шөкімін қосып, қалдырыңыз.
Ашытқы активтендірілгеннен кейін - қамыр илеңіз. Ашытқы қоспасында қалған қант, еріген сары май, дәмді жұмыртқа мен ұн қосыңыз. Келесі ингредиенттердің әрқайсысын қоспас бұрын, бұрынғы толықтай араласуы керек. Консервіленген сүтпен пісірілген қамырға дайын қамыр , жылы жерде көтерілуге кетеді, және ол екі еселенгенде - біз оны араластырып, болашақ пироттың мөлшеріне бөлеміз. Әрбір осындай пышақ жіңішке тортқа иліледі, оның ортасында біз шай қасықты қоюландырылған сүт саламыз. Біз торттың шеттерін қорғаймыз, нәтижесінде нәтиже шар. Аяқталған шарларды қызыл қоңырға дейін толтырыңыз, майлыққа жайылып, ұнтақ қант себіңіз.
Қуырылған сүтпен ірімшік дәнектерін қалай жасауға болады?
Құрамы:
- ірімшік - 250 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - 1 ½ ас қасық;
- қант - 4 ас қасық. қасықтар;
- сода - ½ шай қасық;
- қоюландырылған сүт - 1 кастрюль;
- өсімдік майы - қуыру үшін.
Дайындау
Жұмыртқаны қантпен және ақ түсте қуырыңыз. Кілегей, ұн және сода қосылған соты қосып, қамырды жақсылап араластырыңыз.
Дайын сүзбе массасы бір бөлікке тең бөліктерге бөлінеді, бұл үшін қамыр ыңғайлы түрде қасық, ұсақ ұнға батырылады және допқа айналады.
Қалың қабырғалы кастрюльде немесе қуыру табада өсімдік майын қыздырыңыз. Пияз шелпектерін алыңыз, пальмалар арасында сәл тегістеңіз, құрғақ сүтті қасықтан жасалған торттың ортасына салып, шеттерін жабыңыз.
Қоңыр ұнтақталған қантқа себілген, қызмет етеді, алтынға дейін бір уақытта бірнеше бөлікке арналған ірімшік дәнектерін пісіріңіз .