Пісірілген асшаян - тек қана ләззат алып қана қоймай, сонымен қатар үлкен пайда әкелетін ақылсыз тағам. Бұл теңіз өнімдері қоректік заттар мен антиоксиданттар көзі болып табылады. Бұдан басқа, олар төмен калориялы және адам ағзасында жақсы сіңеді. Сізге тұщы асшаяндарды қалай дайындауға болатынын қарастырайық.
Асшаяндарды сыраға қалай дайындауға болады?
Құрамы:
- жаңа асшаяндарды - 1,5 кг;
- соя тұздығы - 100 мл;
- сарымсақ - 1 бас;
- өсімдік майы;
- жаңа піскен фенхель ;
- су.
Дайындау
Асшаяндарды қайнатылған тұздалған суға тастаңыз және туралған аскөкпен пісіріңіз. 5 минуттан кейін теңіз өнімдерін сілкіп тастаңыз да, ағызып жіберіңіз. Кәстрөлде аздап май құйып, туралған сарымайды лақтырып, ашықтыққа өтіңіз. Содан кейін соя тұздығына, аздап су құйып, асшаяндарды жайып, оларды 2 минуттай пісіріп, содан соң теңіз өнімдерін плитаға ауыстырып, үстелге қызмет етеміз.
Көп түрдегі асшаяндарды қалай дайындау керек?
Құрамы:
- қабығындағы асшаяндар - 500 г;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 4 қалампыр;
- су;
- «Бес бұрыш» дәмдеуіші - 1 шай қасық;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Сарымсақ тазаланады, пышақпен ұсақ кесіледі және «Bake» режимінде зәйтүн майына қуырылады. Содан кейін біз асшаяндарды құйып, су құйып, дәмдеуіштерді лақтырып, теңіз өнімдерін 5-7 минут пісіреміз.
Асқабақты микротолқынды пеште қалай дайындау керек?
Құрамы:
- Асшаяндар - 1 кг;
- Су сүзгісі - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұз - шымшу;
- лимон шырыны;
- соя табиғи соусы - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Асшаяндарды жуып, арнайы ыдысқа салып, су, соя соусын және тұзды қоспаны құйыңыз. Біз контейнерді микротолқынды пешке салып, қақпақты жабамыз, толық қуатты таңдап, теңіз өнімдерін 3 минут пісіреміз. Содан кейін бәрін қасықпен араластырып, сол сомаға басқасын орнатыңыз. Дайын асшаяндар лимон шырынымен лимон құйып, сыраға қызмет етіңіз.