Тосттар әмбебап тағамдар болып табылады, ол сіз тек тағамдар ретінде жеуге, бірінші тағамға қызмет етуге немесе сирек кесектерге арналған стаканға сыра қосуға болады. Кейінірек материалда қуырылған табада сарымсақ тосттарының рецептілері ұсынылады.
Торттарға сарымсақ және ірімшік - қуырылған табада
Қуыруға арналған табада сарымсақпен тосттар нан, ақ немесе қара наннан дайындалуы мүмкін. Қалай болғанда да, ол нәзік және тәбетті болады. Қуыру алдында бастапқы өнімді кесу де маңызды емес. Сіз бөліктерді ірі кесектер бөлігіндегі пішінде жасауға немесе қажетті мөлшердегі шағын блоктармен нан пісіруге болады.
Құрамы:
- нан немесе нан - 0,5 дана;
- сарымсақ тістері - 2-3 дана.
- ірімшік қатты - 90 г;
- ас тұзы - дәміне қарай;
- көкөністер (міндетті емес);
- хош иістендірілмеген күнбағыс немесе зәйтүн майы.
Дайындау
- Нанды дайындағаннан кейін, кішкене күнбағысты немесе оливка майы құйып, қуыратын табаны қыздырып көрейік, және біз дереу сарымсақ тістерін тазалап, қатты ірімшікпен бірге қауын ұнтақтайтын ұнтақтай ұнтақтаймыз.
- Нәтижесінде алынған жоңқалар араласады, оны аз тұзбен дәмдеңіз және қаласаңыз жаңа піскен шөпті қосыңыз. Егер ірімшік тұзды болса, сіз тұзды қолданбайсыз.
- Енді біз дайындалған нан пешке қыздырылған майға таратып, оларды барлық жағынан қоңырау етіп, бірқалыпты қабатты қыртысты алуға тырысамыз.
- Ыстық шелпектер табаққа таралды және дереу сарымсақ, ірімшік пен жасылдан пісірілген макаронның жұқа қабаты жабылған.
- Біз азық-түліктерімізді аздап пісіруге, сыра қайнатуға және салқын етуге және тағамдарға қызмет етуге мүмкіндігіміз бар.
Сыраны сарымсақпен пісіруге арналған шұңқырларды қалай жасауға болады?
Құрамы:
- ақ немесе қара нан немесе нан - 0,5 дана;
- сарымсақ тістері - 9-12 дана;
- дәміне қарай дайындалған тұз;
- хош иістендірілмеген күнбағыс немесе зәйтүн майы .
Дайындау
- Сыраны сыраға пісіруге арналған сарымсақ тосттары жоғарыда сипатталғанға ұқсас. Нан немесе нан пісірілген пішін мен өлшемдердің бөліктеріне кесіп, ыстық ыдысқа салып, оны күнбағыс немесе зәйтүн майына дейін қосыңыз.
- Өнімдер барлық жағынан қызарған кезде, қараңғы тәбетті қыртысты алу үшін сарымсақ паста дайындайды. Сарымсақ тістерін тазалап, баспасөз арқылы жіберіңіз. Алынған сарымсақ массасына тұз қосып, күнбағыс немесе зәйтүн майын құйып, араластырыңыз.
- Пісірілген сарымсақ пастасы қосылған хош иістендірілген қуырылған нан пісірілген тілімдер мен бірнеше минутқа пластинада қалдырыңыз.