Вафли торттары - бірегей өнім, олармен бірге торттарды ғана емес, дәмді тағамдармен де пісіруге болады. Осы мақалада сіз вафли торттары үшін қандай салынды жасауға болатынын білесіз.
Вафли кекстеріне құйылмаған балықты толтыру
Құрамы:
- майда консервіленген балық (соя, сардин немесе басқа) - 1 кастрюль;
- картоп «униформамен» пісірілген - 3 дана;
- қайнатылған жұмыртқалар - 3 дана;
- сарымсақ - 3 түйір;
- майонез - 200 г;
- вафли торттары.
Дайындау
Тұздық майонезді ұнтақталған сарымсақты біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Вафли торты тұздықпен майланған, үгітілген үш картоппен, тағы да тұздықпен, вафли тортымен жабысып, тағы үш тұздыққа салынған тұздықты салып қойдық - оның үстіне үгітілген жұмыртқаға үш рет, сорпа, торт және консервіленген балық, шанышқымен пюре. Біздің тағамдарымызды тортқа салып, соусты майлаңыз, қалағандай безендіріңіз. Балықты құюға арналған вафли торттары суықта сіңіріледі.
Ет толтырумен бірге вафли торттары
Құрамы:
- вафли торттары - 4 дана.
- қаймақ - 1 стақан;
- ет тартылған ет - 350 г;
- қатты ұнтақталған ірімшік - 200 г.
Дайындау
Кілегейге шамамен 80 мл су қосыңыз. Пішіннің төменгі жағында қаймақ бар. Біз екі пирожныйлар саламыз, біз қаймақ тағамдарының 1/3 бөлігін, ал үстіңгі жартысын толтырамыз. Келесі вафли тортын, қаймақ пен тартылған етді орналастырамыз. Біз қайтадан тортты жабамыз және қаймақ қалған бөлігін құйыңыз. Фольга пішінін біз 30 минут бойы 220 градусқа дейін пісіреміз, содан соң фольганы алып тастап, үгітілген ірімшікпен себіңіз де, қызғылт түске дейін тағы 10 минут пісіріңіз.
Дайын вафли кекстеріне арналған саңырауқұлақтар
Құрамы:
- Вафельді торттар - 1 пакет;
- шампиньондар - 400 г;
- картоп - 1 кг;
- пияз - 300 г;
- жасыл - 1 топтама;
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- тауық еті - 0,5 кг;
- зәйтүн майы.
Дайындау
Біз картоп пен картопты пюре пісіреміз. Кесілген саңырауқұлақтарды және туралған пиязды бөліп, содан кейін оларды араластырыңыз. Тауық еті кесектерге және қуыруға кесілген. Вафли жапырағына біз оның пюресін қоямыз, оны жасыл түске боямыз. Бір шетіне жақындай отырып, пияз және тауық еті бар саңырауқұлақтарды саламыз. Біз тортқа тыныштық пен тыныштық сыйлаймыз. Біз сондай-ақ қалған пирогтарды жасаймыз. Олар жұмсақталғаннан кейін, біз оларды ораммен қаптаймыз, біз оларды жатуға 10 минут береміз, содан кейін оларды кесектерге кесеміз. Олардың әрқайсысы ұрып алынған жұмыртқада құйылған және зәйтүн майында қуырылған. Саңырауқұлақтармен толтырылған вафли кекстерінің тағамы дайын.
Ас болсын!