Туна - дәмі әлемнің жартысын жеңіп алған балық. Жапонияда, Америка Құрама Штаттарында және басқа да көптеген елдерде өте танымал, ол белоктың көптігін және өте пайдалы композициясын бағалайды.
Туна балықтарының артықшылықтары
Туна өзінің бірегей құрамына байланысты пайдалы: өнімнің 100 граммы шамамен 140 калорияны құрайды, олардың көпшілігі ақуыздарда сақталады (23 г). Балықтың майы өте аз - 4,9 грамм, көмірсулар жоқ. Бұл шын мәнінде диеталық өнім!
Байытылған дәрумені кешені: A, B, C, E және D. Сонымен қатар, құрамында мырыш, фосфор , кальций, калий, марганец, темір, натрий, магний, селен және мыс бар. Көз алдыңа елестетіп көріңіз - сіз дәмді тағамды жей аласыз, ал денеңіздің қоректік заттардың жиынтығы болады! Бұл тамақтануды сіздің диетаңызға қосудың тағы бір себебі.
Зерттеулер көрсеткендей, тунца жүрек және тамыр ауруларының алдын алу үшін тиімді, аллергия қаупін азайтады, кез-келген қабыну процестерін жеңуге көмектеседі, метаболизмді қалыпқа келтіреді, бірлескен ауырсынуды жеңілдетеді, депрессияны босатады, жаман холестеринді шығаруға көмектеседі және семіруді жеңуге көмектеседі.
Салмақ жоғалту үшін туна
Төмен мөлшерде калориялы және метаболизмді тездету қабілеті арқасында, тунца салмақ түзететін диета үшін қолайлы. Консервілерден бас тарту керек, себебі оларда тым көп май бар. Диеталық тамақтану үшін көкөністер мен шөптермен пайдалануға арналған тұзды, пісірілген немесе буға піскен тунца қолайлы.
Тунца пайдасы мен зияны
Бұл балықты лактация кезінде жүкті әйелдер мен әйелдерге, 3-7 жасқа дейінгі балаларға және бүйрек жеткіліксіздігімен ауыратын адамдарға ұсынбауға болады. Сонымен қатар, сирек жағдайларда өнімнің жеке төзімсіздігі дамиды және бұл жағдайда ол тамақтанудан да арылуға тиіс.