Асқабақ - ең ірі жемістердің бірі және ең пайдалы бірі. Әр түрлі ерекше дәмді тағамдармен қарап, асқабақ сияқты қарапайым өнімдердің үлкен артықшылықтарын ұмытып кетеміз.
Асқабақтың құрамы
Егер асқабақтың витамині, минералдары және басқа да пайдалы ингредиенттері қанша екенін анықтасақ, онда оны сіздің диетаңызға енгізген болар едік.
Асқабақтың құрамында:
- қант: 5-тен 20% -ға дейін;
- дәрумендер;
- минералды элементтер: магний, кальций , темір тұздары, әсіресе осы өсімдік калий тұздарында;
- пигментті каротин, ал асқабақта сиыр бауырына немесе сәбізге қарағанда бірнеше есе көп;
- басқа заттар: органикалық қышқылдар, талшықтар, крахмал, пектин заттар.
Асқабақта қандай витаминдер бар?
Асқабақта тұтас витамин жиынтығы бар:
- B тобы (B1, B2, B5, B6);
- Е витамині;
- дәрумені PP;
- С витамині (аскорбин қышқылы);
- Т витамині (карнитин). Бұл витамин азық-түліктерде сирек кездеседі. Метаболизм процестеріне, тромбоциттердің және қанның құйылуын қалыптастыру маңызды.
Асқабақтың артықшылығы
Асқабақ ішіндегі витаминдер мен басқа пайдалы ингредиенттердің арқасында біз денсаулығымызды жақсарта аламыз. Асқабақ біздің денемізге осындай пайда әкеледі:
- Уыттар мен токсиндердің денесін тазалайды.
- Асқабақтың витаминдерінің бай құрамдары диеталар кезінде және аурулардан кейін денені қолдайды.
- Асқабақ гипертониямен қоса, тамырлы аурулардағы жағдайды жақсартады.
- Асқабақ тағамдары салмақта жоғалтуға көмектеседі, себебі олар ағзадағы зат алмасуды арттырады.
- Асқабақ шырыны іш қату, геморрой, цистит, жүйке жүйесінің бұзылуларына көмектеседі.
- Асқабақ тұзды және денеден артық сұйықтықты жұмсақ түрде кетіреді.
- Асқабақтың шырыны немесе асқабақ сорпасы бал қосылған кезде ұйқы жақсарады.
- Каротиннің арқасында асқабақ көру қиындықтары бар адамдар үшін қажет.