Жержаңғақ легирленген отбасының өкілі, оның екінші атауы - «жержаңғақ». Барлығымыз сүйікті жаңғақ, тамаша дәмі ғана емес, сонымен қатар біздің денсаулығымызға үлкен пайда әкеледі.
Жержаңды құрамы
Торлы жаңғақ денеге оң әсер ететін негізгі заттардың барлығын дерлік жинады.
Жержаңғақ дәрумендері:
- С витамині;
- Е витамині;
- дәрумені PP;
- В тобындағы дәрумендер
Микроэлементтер:
- мыс;
- селен;
- темір;
- мырыш.
Микроэлементтер:
- калий;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- фосфор.
Жержаңғақ да диеталық талшықтарға, крахмалға, қаныққан май қышқылдарына және басқа да көптеген бағалы табиғи заттарға бай.
Жержаңақтың пайдалы қасиеттері
Жержаңғыларды пайдалану ғалымдармен дәлелденген, біз оның негізгі қасиеттерін:
- магний, жер астында бар, организмде метаболизмнің барлық процестерін белгілеуге көмектеседі;
- жержаңғақ қандағы қант деңгейін ұстап тұруға көмектеседі, сондықтан қант диабеті бар адамдар үшін жақсы;
- бұл табиғи өнімді пайдалану жүрек-қантамыр жүйесінің ауруларын болдырмайды;
- триптофанның үлкен мөлшеріне байланысты жержаңғақ депрессияны жеңуге көмектеседі;
- жержаңғақты тұрақты тұтыну холелиотияны емдеуге көмектеседі;
- жержаңғақ ас қорытудың бүкіл процесін жақсартады, антиоксиданттар арқасында ағзаның шлактары мен зиянды заттардан тазартылады;
- темір қан сапасын жақсартуға көмектеседі;
- жержаңғыларды пайдалану адамның иммунитетін нығайтады және түрлі вирустар мен инфекциялармен күресуге көмектеседі;
- әйелдерге арналған жаңғақ өте жақсы пайдаланылады. Бедеулікті емдеуге қабілетті заттардан тұрады. Фолий қышқылының болуы жүкті әйелдің денесіне және ұрықтың дамуына жағымды әсер етеді.
Ауырсыну үшін жержаңғақ
Торлы жаңғақ құрамында 100 грамм 551 ккал болатын жоғары калория мөлшері бар. Бірақ, осыған қарамастан, бүгінгі күні бұл өнімге негізделген көптеген диеталар бар.
Жержаңғақтардың диеталық тағамның негізгі артықшылығы - олар тез арада қанық болып, ұзақ уақыт бойы аштық сезінбеуі мүмкін. Бұл ақуыздың үлкен мазмұнына байланысты,
Әдетте, диета бар, жаңғақ қуырылған түрде жейді. Өзіңізді тағамнан айырып алудың қажеті жоқ, диетадағы салауатты тамақты қосып, бөлігін азайтуға жеткілікті, және тағамды жержаңғымен алмастыру керек. Өйткені азық-түлікті азық-түлік азаяды, ал аштық сезімі сізді алаңдатпайды, ал қосымша фунттар біртіндеп кетеді.
Жержаңғақты күнделікті пайдалану салмақты жоғалтуға ғана емес, сонымен бірге құнды денсаулыққа пайдалы болады.