Қант диабеті бар науқастар негізгі емдеуден басқа, қандағы глюкозаның деңгейін бақылауда маңызды рөл атқаратын өмір салты мен диетаны қатаң бақылауға тиіс. Тек қана рұқсат етілмеген, бірақ 1 типті және 2 типті қант диабеті үшін қолдануға ұсынылған тағамдардың арасында көк шие ерекше орын. Оның үстіне, қант диабетімен бірге тек көк шабақтарды ғана емес, осы өсімдіктің жапырақтары мен қашырмасын да пайдалы.
Қант диабетіндегі көкшілдің артықшылықтары
Бұл зауыттың бүкіл жер бетінде организмге пайдалы әсерлері бар көптеген бағалы заттар (витаминдер, органикалық қышқылдар, пектиндер және т.б.) бар. Шұжықтарды үнемі қолданған кезде келесі оң нәтижелерге қол жеткізуге болады:
- қант деңгейінің төмендеуі;
- организмдегі метаболикалық процестерді қалыпқа келтіру;
- қан айналымы жүйесін түзету;
- асқазан безінің функциясын қалыпқа келтіру;
- диабеттік бөртпе жою;
- көріністі жақсарту.
Сондай-ақ, диетадағы көкжидектің енгізілуі диабеттің дамуына жол бермейтін алдын алу шарасы болып саналады.
Қант диабетіне арналған көкөністерді қалай пайдалануға болады?
Маусымның шырындарына тәулігіне шамамен 100 грамм піскен тәтті тағамдар ұсынылады (түрлі тағамдарға қосуға болады). Жапырақтар мен қашырлардан сауыққан сорпалар мен шайтарды дайындайды. Сіз сондай-ақ қысқы кезеңде зауытты жинау туралы қамқорлық керек. Сонымен, көкөніс жидектер мұздатылған, кептірілген болуы мүмкін, олардан макарон дайындауға болады. Ал кептірілген жапырақтар мен қашудан сіз емдік сорпаны дайындауға болады.
Рецепті білдіреді
Құрамы:
- шикізат - 1 үстел. қасық;
- су - 1 стакан.
Дайындау және пайдалану
Шикізатты қайнаған сумен, су ваннасында қырық минутқа құйыңыз. Содан кейін сорпаны салқындатып, оны төгіп тастаңыз. Күніне екі рет төрт рет 50 мл-ге дейін қабылдаңыз.