Espartcito бал - табиғи балдың ең құнды сорттарының бірі болып саналатын ерекше өнім. Бұл бұршақ тұқымдастарына жататын көпқырлы шөптен жасалынған. Espartzet - ең жақсы және іздестірілетін бал өнімдерінің бірі. Оның өнімділігі оның өсу орнына байланысты өзгереді және гектарына 70-100 кг-дан гектарына 400 кг-ға дейін жетеді.
Саинфин зауыты
Эспарцет Ресейдің еуропалық бөлігінің орта белдеуінде және Сібірдің оңтүстігінде жабайы табылған және ол көптеген облыстарда жемдік өсімдік ретінде өсіріледі. Ол шалғындарда, өзендердің жағасында, орманның шетінде және бұталар бойында өседі.
Зауыт тікелей тікенді, жалпақ жалпақ жапырақтары бар. Гүлдер көбелектің түрі, қызғылт-қызыл түсі, қалың шашты қылқаламымен жиналған, тәтті дәмі бар. Сайфин мамыр-маусым айларында өте ұзақ уақытқа дейін - 3-4 апта бойы жабылады.
Сискетт балын қалай анықтауға болады?
Сафиннің балы жұмсақ, сәл шөпті жағымды дәмімен және раушан гүлін еске түсіретін жеңіл хош иістендірілген қалың, мөлдір, ашық кәріптас болып табылады. Бұл бал баяу қантпен өңделеді, ал кристалданған түрде - бұл ақ түсті тығыз масса, кілегей реңкі бар, ол бірнеше рет пісірілген майға ұқсайды. Оның дәмі бойынша саинфинден алынған бал ең дәмді болып саналады. Бұл бал мүлдем ащы емес және шырынды тәтті дәмді қалдырмайды.
Саинфилдің балының химиялық құрамы
Бұл түрдегі химиялық құрамы өте бай. Онда көптеген биологиялық белсенді заттар, макро- және микроэлементтер, аскорбин қышқылы, каротин, рутин, ферменттер және т.б. бар. Ол төмен мальтозды балдың басқа түрлерінен ерекшеленеді. Сахарозаның сафлора балының бір бөлігі болмағандықтан оның жетілуін көрсетеді.
Қаймақ балының пайдалы қасиеттері
Эспарттық бал осындай пайдалы қасиеттері бар:
- жараларды емдеу;
- қабынуға қарсы;
- антинопластикалық;
- бактерияға қарсы;
- диапорез;
- диуретикалық;
- вазоконструкциялық;
- қалпына келтіру және т.б.
Терапевтік және профилактикалық мақсаттарда күніне екі рет асфальтты асфальттан ас аузына бірте-бірте ериді.
Сафилл балының қолданылуы
Эспарттық бал асқазан-ішек жолдарының әр түрлі патологиялары үшін пайдалы болады ( гастрит , энтерит, колит, іш қату, дисбиоз және т.б.). Бұл ас қорытуды жақсартуға, қоректік заттардың сіңуін арттыруға, ішек микрофлорасын қалпына келтіруге, асқазанның секреторлық функциясын азайтуға көмектеседі (жануарды босатады).
Жүрек-қан тамырлары жүйесінің жұмыс істеуіне арналған сары балға жағымды әсер етеді. Тұрақты пайдалану кезінде қан айналымын және тамырларды күшейтуді жақсартады, сондай-ақ қандағы гемоглобинді арттырады.
Сыртқы агент ретінде ауыз қуысының қабыну аурулары (периодонтальдік ауру, стоматит, гингивит және т.б.) жуылады. Мұны істеу үшін бал жылу сумен (бір стақан судан 2 шай қасық) сұйылтылады.
Эфардты бал гинекологиялық ауруларда да тиімді. Және оны ішкі, сондай-ақ қолдануға арналған
Эспарттық бал баланың ақыл-ойы мен физикалық қабілетін арттыруға, есте сақтау қабілетінің жақсаруына , жүйке бұзылуына жол бермеуге, дененің иммундық қорғанысын арттыруға қабілетті.
Саинфиннің балына қолдануға қарсы
Терапиялық және профилактикалық мақсаттарға арналған балмұзды балаға тікелей қарсы болмайды. Дегенмен, оны қабылдағанға дейін бұл балдың аллергиялық реакциялар тудыратынын тексеріңіз.