Сұрақ қызықты. Өкінішке орай, бұл туралы толық ақпарат жоқ немесе жартылай сақталды.
Ағылшын королі Уильям Фатерердің оқиғасы соншалықты кең болғандықтан, оның аттары оны ұстай алмайтыны соншалықты қатты болды. Сосын ол тамақты толығымен тастап, шарапқа толығымен баруға бел буды! Бургундия - сіз одан неге аласың ... Не туралы әңгіме болды, бұл үнсіз, бірақ, шамасы, жақсы ештеңе жоқ ... Ең болмағанда ата-бабаларымыздың (ең алыстағылардың) салмағын жоғалтудың керемет үлгісі - молшылықта ...
Әжелерге емес, ежелгі ғана емес
Дегенмен ежелгі Греция мен ежелгі Римде дұрыс тамақтану және салауатты өмір салты туралы трактаттар бар еді. Геродот көбірек балықты жеуге ұсыныс жасап, зәйтүндерді мақтады. Аристотель физикалық жаттығулар мен семсермен сабақтарға көбірек басқан. Lucretius садаққа мүлде дұрыс түрде құлшылық етті, ал мысырлықтар - сарымсақ. Сенека барлық нәрседе абстиненция және модерация туралы ойлауды жақсы көрді, ал Диогенес - оның барреліне абсурдқа деген қажеттілігін шектеу принципін келтірді, ол кілемді тастап, судан суды ішіп алды, иттер сияқты ...
Бірақ егер біз мұның бәрін жалпылайтын болсақ, онда қазіргі заманғы диеталар осы жерде пайда болады және олардың негізі - майлы тағамдарды, көкөністерді және жаттығуларды шектеу. Яғни, біздің әжелеріміз салмақты жоғалтып алды, немесе олар ежелгі философтар мен ораторлар ұсынғандай, қазіргі заманғы, дұрыс тамақтану туралы дұрыс ұсыныстардан ерекшеленбейді.
Әжелеріміз салмағын жоғалтпай ма?
Сірә, олар салмағын жоғалтып алды! Ауылда және үйде қиын жұмыс, техниканың жетіспеушілігі, физикалық жүктеме - және нәтиже анық: салмақ жоғалту, арық жыл және дистрофия. Ресейде «жалқау» сөзі жаман емес, жаман, кедей деген сөз емес ... мысалы, «жыл өте жұқа болды - құрғақшылық нанның бәрін жейді ... Эх, жаман, бауырлар, бұл жаман ...»
Сонымен, біздің әжелеріміз диеталарға дейін болмады. Ия, және, әдетте, әйел мүсін сән мәселесі ... Ежелгі күндерде қалыңдықтар толығымен бағаланды - «құйды».
Ал енді мұнда. Боливияның индейцы арасында нәзік қыздың некеге тұру мүмкіндігі аз - жергілікті дәстүр бойынша, толыққанды әйелі сау балаларды тудырады ...
Аштық диета?
Дегенмен, әрине, тамақтанудағы саналы шектеулер - бұл ораза.
Бірақ келесі жолы - ата-бабаларымызды идеализациялаудың қажеті жоқ, барлық танымал сценарийге сәйкес - барлық мейрамдарда таңертеңнен бастап түнгі мерекелерге дейін, барлық фаст-фудты сіңіру арқылы.
Бұған дейін, бүгінгі күні, бұл барлық аурулардың асқынуына және ас қорыту жүйесінің (диарея, метеоризм, құсу және т.б.) наразылығын тудырды. Ораза ұстаудың күндері мен апталарында біздің денеміз тәндік, ана тағамынан сығылады, сондықтан сіз диеталықтан («арықтан») «қалыпты» күйге дейін жылдам өтуге болмайды (тез қараңыз).