Қыстың басталуымен денесі жазғы жемістер мен жидектерді асыға күтеді, витаминдердің тапшылығы бар. Егер сіз жаздың мұздатылған сыйлықтарымен жабдықталған болсаңыз, онда шығуға мүмкіндік бар. Мұздатылған жидектерден морсты дайындауға тырысыңыз. Сонымен қатар, бұл сусын ерекше дәмді, бұл да пайдалы. Өйткені, суық мезгілде бізде сирек кездесетін ауруларға бейімділік бар, ал мүкжидек, таңқурай, көкжидек немесе тау күлі аурудың алғашқы белгілерімен ғана емес, денені бірнеше апта бойы тұмаумен ұстап қалудан қорғайды.
Жидек шырынын оңай және тез дайындаңыз, ал сусын құнды және пайдалы қасиеттерін жоғалтпады, біз оны қалай дұрыс дайындау керектігін айтатын боламыз.
Берри Морз - рецепт
Жидектерден жеміс шырынын дайындау үшін рецепт бойынша жидектердің бірнеше түрін қосу керек, содан кейін сусын көп қаныққан болады. Қаласаңыз, лимон, апельсин немесе олардың дәмін қосып, сусынды С дәруменімен байытуға болады. Ең бастысы, мұздатылған жидектердің жеміс шырыны пайдалы қасиеттерді сақтайды, шырынды алдын-ала сығып, содан кейін сорпаны қайнатып, сосын сорпаға қосыңыз.
Құрамы:
- мүкжидек - 250 г;
- мүкжидек - 250 г;
- былғары-бораны - 250 г;
- қант немесе бал - дәміне қарай.
Дайындау
Жидектерді жібіту - мұны біз суық суда бір сағатқа азайтамыз. Содан кейін шайыңыз, кастрюльге салыңыз, суды қосыңыз (4 литр) және оны отқа қойыңыз. Морзе біз қайнатып, өрттен тез арада алып кетеміз. Біз оны сәл салқындатып, сілекейге жидекті көміп тастаймыз, сосын шырын жинап, қант қосу үшін оны табаға салып жақсылап жасаңыз. Әдетте 4 литрден 2 стакан қойыңыз, бірақ өзіңіздегі жидектерден жеміс шырынын тәттілігін реттей аласыз. Жидектердің қалдықтары қауіпсіз шығарылуы мүмкін. Сіз басқа жолмен әрекет ете аласыз: жидектерден шырын сығып, содан кейін оны массадан сорпаға қосыңыз. Бұл барлық рецепт!