Мюслидің пайда болу тарихы 1900 жылға дейін созылады. Сол кезде белгілі бір дәрігер Макс Биркер-Беннер өзі үшін осындай ерекше нәрсені тауып алды, сол кезде алапты Альпыдағы бір қарт шопардан білді.
Қарттарға бауырдың дайындалған мюсли жер асты бидай дәндерінің, балдың, құлпынайдың, көкжидек жидектерінің және сүттен тұрады. Дәрігердің қойшымен кездесуінен кейін жаңа ас әзірлеу рецептерінің пайда болуы туралы әңгіме басталды, себебі бүгінгі күні балалар мен ересектер жақсы көретін салауатты және пайдалы тағам болды. Біздің көпшілігіміз, әсіресе бірнеше фунттан айырылып қалғысы келетіндер, ең алдымен, мюслидің калориялы мазмұнына қызығушылық танытып отырғандықтан, біздің мақаланы қарауға арнаймыз .
Мюслидің құрамы мен калориялары
Бұл толыққанды тамақтың дайындалуының негізгі ингредиенттері сіз жеміс-жидек, жидектер, жаңғақтар, кептірілген жемістер, тұқымдар, сондай-ақ шоколад немесе қытырлақ түйіршіктерді қосуға болатын бидай, қара бидай, күріш, сұлы, тары немесе арпаның дәндері болып табылады. Бұл қоспаны сүт, шырын, су, йогурт немесе кефир болуы мүмкін.
Мюслидің калориялылығы өте жоғары, 100 грамм құрғақ қоспаларда (әдетте жарма, жемістер мен жаңғақтар) құрамында 365 ккал бар. Сондықтан егер сіз фигураны бақылап отырсаңыз және кейінірек қосымша фунттармен күресуге келмесе, мюслиді жемістермен, кептірілген жемістермен немесе шоколадпен де жақсы көріңіз.
Сүтпен мюслидің калориялығы су немесе шырыннан гөрі көп болады. Дайын тағамның 100 граммында шамамен 290-295 ккал бар. Йогуртқа май құюдың орнына сіз 100 граммнан 322 ккал-ға дейін жоғары калориялы өнім ала аласыз.
Йогуртпен қайнатылған ашытқылардың калориялы мазмұны 0,1% майдың мөлшері өте төмен, 1 кефир + 1 ас қасық.
Егер диетаға ұстанатын болсаңыз және салмақты мүмкіндігінше тез жоғалтқыңыз келсе, онда мюслиді таза сумен құю керек. Бұл әсер мюслидің калориялық құрамының төмен болуына және ішектің жұмысын қалыпқа келтіретін және организмнен токсиндерді кетіруге мүмкіндік беретін көп мөлшердегі талшықтың арқасында жүзеге асырылады.
Мюсли барларының ең үлкен калориялары . Бұл пайдалы тәттіліктің құрамында 100 граммға 416 ккал бар, мұнда көмірсулар көп. Сондықтан ертеңгі таңғы асқа таңғы асты тамақтандыру пайдалы. Оның алуан түрлі минералды құрамына байланысты ол жүйке жүйесінің және жүректің жұмысына оң әсер етеді, әл-ауқатты жақсартады, өмір сүру деңгейін арттырады, күніне күш пен күш береді.