Ол ет жейді, демек, вегетарианшыға ұқсайды. Мұның бәрі, бірақ осы гастрономиялық және этикалық бағытта танымал болғандықтан, оның сорттары - шикізат , жемістер, лакто-вегетариандықтар, вегетариандықтар дами бастады. Ең көп таралған сұрақ, бұл етсіз етекшені түсінуге тырысқандардың үрейін тудырады - вегетариан мен вегетариан арасындағы айырмашылық. Біз жауап береміз - моральдің ауырлығы.
Вегетарианшы кім?
Вегетариандық - бұл, негізінен, малдың етінен бас тартқан адамдарды біріктіретін ұжымдық термин. Вегетариандық қатал немесе қатаң болуы мүмкін. Вегетарианшылдықтың түрлері бар, онда адам ет пен жұмыртқаны жеуге (жұмыртқа тауықтың түссіздігіне жатады), сүт ішеді, басқа адал адамдар сүтті ішуге болмайды деп ойлайды, себебі сиыр оларға бұзаудың сусынын бергісі келді, мүмкіндік.
Тауық пен балықты жеуге рұқсат етілген вегетарианшылдықтың тіпті формалары бар, бірақ сіз қызыл ет жеуге болмайсыз - бұл түр, этикалық принциптерге қарағанда, вегетарианшылдықты «денсаулық» деп атайды.
Вегетариан кім?
Енді біз вегетарианшылар мен вегетарианшылардың арасындағы айырмашылыққа жақындаймыз. Вегетариандықтар - вегетариандықтың ескі таймерлері. Бұл ең қатал және қайшылықсыз, яғни этикалық бағыт. Мұнда жануарларды пайдалану арқылы алынған барлық өнімдер алынып тасталады. Және вегетарианцы , және вегетарианцы ет жейді, сонымен қатар, бірінші бас тартады:
- сүт, жұмыртқалар және кез келген жануардың белок;
- желатин (ол барлық дерлік қосылады), rennet ферменттері
(ерітілген ірімшікті іздеңіз); - бал;
- жүн, тері, жібек, жүн;
- өнімі жануарлардың компоненттерін (тазартылған, кристалды қант сияқты) пайдаланатын өнімдер.
Сонымен қатар, вегетариандық цирк, хайуанаттар, жануарлармен суреттер, бұқалар, дельфинариумдар мен океанариумдарға бармайды, сондай-ақ жануарларға сыналған өнімдерді пайдаланбайды.