Сүтке салынған айран сығындысы көптеген ауыр ауруларды емдеу үшін қолданылатын пайдалы және дәмді сусынға айналады. Сонымен қатар, бұл құралды косметикалық және аспаздық мақсаттарда пайдалануға болады. Сондықтан кефир саңырауқұлының артықшылықтары мен қауіптері туралы сұрақтар және оларды қалай қолдану керектігі мен көптеген қызығушылығы бар.
Кефир саңырауқұлақтарын қалай қолдануға болады?
Кефириялық саңырауқұлақтарды қолдану қиын емес. Йогурт дайындау үшін, 250 шай қасық саңырауқұлақ сүт және 250 миллилитр сүт керек. 24 сағаттан кейін сусын дайын болады. Енді басқа ыдысқа құйып, құйыңыз. Кефир саңырауқұлағы жақсылап шайып, сүттің жаңа бөлігін қосуға маңызды.
Кефир саңырауқұлақтарына қандай сүтті пайдалануға болатыны туралы әңгімелеп берсеңіз, онда үйге жақсырақ, ал дүкеннен ұзақ уақыт сақтау ғана емес. Кефир саңырауқұлақтарына қамқор болу өте мұқият болуы керек, өйткені ол пайдалы қасиеттерін жоғалтады және өледі.
Кефир саңырауқұлақтары қаншалықты пайдалы?
Кәдімгі айранмен салыстырғанда, саңырауқұлақтар негізінде дайындалған айфир, әлдеқайда пайдалы. Бұл сусын бір уақытта сүт қышқылы мен алкогольді ферменттеу арқылы алынуына байланысты.
Кефир лакто мен бифидобактериялар, ферменттер, протеиндер, А , Д, ПП, В тобы, фолий қышқылы, кальций, йод, темір және басқа да пайдалы заттардың құрамына байланысты өте пайдалы. Бұл сусын асқазан мен ішектің аурулары болған кезде сөзсіз артықшылықтарға ие. Оның құрамын құрайтын заттар қабынуға қарсы және жарақатты емдейтін әсерге ие, сондықтан айран гастрит, асқазан жарасы және колиттен құтылуға көмектеседі. Холеретикалық және спазмолитикалық әсерге байланысты айран өт қабығы мен бүйректеріндегі тастарды жоюға ықпал етеді.
Салмақ жоғалтқысы келетін адамдарға пайдалы кефир саңырауқұлақтары. Сусынды үнемі қолданған кезде, тек асқазан қалыпты ғана емес, сонымен бірге ағзаңыз токсиндер мен токсиндерді тазартады. Сонымен қатар, айран - витамин жетіспеушілігінің пайда болуын болдырмау үшін тамаша құрал.
Кефир B тобындағы витаминдерге бай, ол жүйке жүйесінің ауруларымен күресуге көмектеседі. Бұл «ұйықтау-ұйықтау» тиімділігін, есте сақтауын, назарын және қалыпты жағдайын жақсартуға көмектеседі. Сусын жүрек-тамыр жүйесі жұмысын жақсартады және атеросклероздың пайда болу қаупін азайтады.
Инсулинге тәуелді қант диабетімен ауыратын адамдарға айран тұтыну ұсынылады, себебі қан қант деңгейін қалыпты түрде қалыпқа келтіру мүмкіндігі бар. Ол сондай-ақ жұқпалы аурулар мен бүйрек проблемаларын жоюға көмектеседі.
Теріге сырттай қолданылғанда, оны ағартатын, майдың теңгерімін қалыпқа келтіретін, кішкентай әжімдерді тегістейтін және пигментті дақтарды кетіретін йогурт пайдалы емес. Шашты нығайту және кебін емдеу үшін, осы сусынның негізінде маскалар жасаңыз. Бұл әсіресе қыста дұрыс.
Денені жақсарту және аурудың алдын алу мақсатында күніне 1 стакан ішуге тура келеді. Кез келген емдеу үшін
Кефир саңырауқұлақтарының зақымдануы
Кефир саңырауқұлақтарынан сүт өнімдерінің жеке төзімсіздігі мүмкін. Бұған қоса, айрандарды тұтынудан бас тарту дәрілік заттарды қабылдау кезінде қажет. Асқазанның қышқылдығын арттыратын адамдарға 12 сағаттан артық уақытқа дайындалған сусынға артықшылық беру жақсы.