Фундук - бұл бір жағынан басқа көптеген жаңғақтар сияқты витаминдерге бай, ал екінші жағынан - көп мөлшерде бұл денені оңай жеңе алмайтын ауыр тағам деп санайтын фундук. Көптеген адамдар, көбінесе, таңқурайдың қалай пайдаланатынын сұрайды, және бұл жай төменде анықталады.
Фундуктың пайдалы қасиеттері
Фундуктың негізгі қасиеттерін алдын ала анықтамастан бұрын, оның құрамында не бар екенін түсіну керек және көптеген жаңалықтарды қызықтыратын екі сұраққа жауап алу керек. Бұл жерде фундук жаңғақтарында қанша көмірсулар мен ақуыздар бар екендігі және жалпы алғанда оның энергиясы мен тағамдық құндылығы туралы не біледі.
Саңырауқұлақтың құрамына (100 г) негізделген:
- ақуыздар - 16,2 г;
- майлар - 66,8 г;
- көмірсулар - 10,1 г.
Пайдалы қасиеттердің ішінен ең бастысы анықталуы мүмкін. Фундук жаңғағы:
- Жүрек-тамыр жүйесінің жай-күйін жақсартады . Фундукқа жататын калий және кальций - жүректің негізгі макроэлементтері. Минералдар жүрек бұлшықетін нығайтады, ыдыстардың икемділігін сақтайды. Сонымен қатар, кальций гематопоэске қатысады, натриймен бірге.
- Жаңғақтар бұлшықеттерге өте пайдалы . Бұлшық ет талшығының белокты қажет ететіні ешкімге құпия емес. Фундукта бұлшықеттердің өсуі мен нығайтылуы үшін жақсы E дәрумені бар.
- Иммунитетті күшейтеді . Фундук құрамында Е тобындағы көптеген дәрумендер, калий, кальций, магний, темір, мырыш және натрий бар.
- Фундук анемиямен күресуде , сондай-ақ түрлі аурулар, жарақаттар мен операциядан кейін қалпына келтіру үшін тиімді . Азық-түлік құндылығы бойынша бұл жаңғақ сүтке қарағанда сегіз есе жоғары. Құрамында болатын темір эритроциттердің пайда болуына қажет. Калий жүйке және бұлшықет жүйесінің жұмысына үлес қосады.
- Рак ісігінің алдын-алу . Фундук құрамында паклитаксел бар, ол онкологияның алдын алуға тікелей қатысады. Сол атаудағы препарат рак клеткаларының бөлінуін емдеу үшін химиотерапияда қолданылады.
- Фундукта көмірсулар көп емес, сондықтан диабетпен ауыратын адамдар оны қауіпсіз (бірақ аз мөлшерде) жеуге болады.
Әйелдер үшін фундук пайдалану
Әділ секс үшін, жаңғақтар шынайы табады, өйткені оған арқасында:
- Шаш жарқырайды және жұмсақ болады, әсіресе егер сіз жержаңғақ майы мен жұмыртқаның сарысыдан маска жасасаңыз;
- олар емшек сүті өндірісін белсендіреді, олар оны пайдалы және қоректік етеді, сондықтан жас аналарға тек жаңғақ жеуге тура келеді;
- Жаңғақ майында тамаша тазалау сипаттамалары бар. Бұл безеу, абсцесс және терінің түрлі абсцесстерінде қолданылуы мүмкін.
- фундук бедеулікті емдеуге көмектеседі.
- Мұндай жаңғақтар қосымша тағамдарды құтылуға көмектеседі, егер сіз оларды тағамдар ретінде пайдалансаңыз немесе оларды негізгі тағаммен ауыстырсаңыз.
Жаңғақтардың артықшылықтары мен зияндары
Алдымен пайдалы қасиеттерді қарастырайық:
- Иммундық жүйені жақсарту үшін қолданылады.
- Бүйрек тастарын ерітеді.
- Бұлшықет тінінің өсуін ынталандырады.
- Анемияны емдеуде әсерді күшейту үшін пайдаланылады.
- Варикозды тамырлар қаупін азайтады.
- Жүрек-қан тамырлары ауруларымен күреседі.
Фундук пайдаланудың зиянды әсерлеріне мыналар жатады: