Қырыққабат орамдары - бұл әйгілі үй тағамы, ол мерекелік үстелге және күнделікті мәзірге де сәйкес келеді. Оның керемет бай дәмі, дәмді хош иісі және өзіндік дизайны бүкілхалықтық сүйіспеншілікті және танымалдылықты жоғалтты.
Біздің бүгінгі мақалада қырыққабат орамдарының қандай қызығушылығын тудыратындарға және олардың қандай жағы тағамға қолайлы екенін білеміз.
Жалаңаш қырыққабат орамдарына арналған гарнирге не дайындауға болады?
Кейбір үй шаруасындағы әйелдер жалған қырыққабат бүйірлік тағамға мұқтаж емес, өзін өзі қамтамасыз ететін тағам деп санайды. Бірақ көптеген адамдар жай ғана гарнир өте қажет деп санайды және онсыз қырыққабат дәмін жоғалтады. Егер сіз олардың арасында болсаңыз, төмендегі рецепт бойынша жалтыраған қырыққабат пісірілген картоп үшін гарнир ретінде дайындалуды ұсынамыз. Оның дәмі дәмі қырыққабаттан және етден жасалған тағамды толықтай толықтырады.
Қырыққабат орамына гарнир үшін пісірілген картоп
Құрамы:
- картоп түйнектері - 1 кг;
- сарымсақ - 2-3 тіс;
- қатты ірімшік - 120 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сүт - 100 мл;
- қара қара бұрыш - дәміне қарай;
- құрғақ дәмді шөптер - дәміне қарай;
- тұз - дәміне қарай;
- жаңа піскен көк түсті таңдау;
- сарымай.
Дайындау
Кішкене кесектерге кесілген картоп түйнектері дәміне қарай тұзды, қара бұрыш пен құрғақ шөптерді жақсы көреміз, біз сондай-ақ пресс сарымсақ, жұмсақ өсімдік майы арқылы майдалап, араластырамыз да, дәмдеуіштер мен майдың картоп тілімдеріне жағып, жақсылап араластырамыз.
Біз татымды картопты майлы пісіру науасына жайып, сүтпен, тұзбен және бұрыш жұмыртқасымен араластырып, 170 градусқа дейін орташа қуырамыз. Біз осы температура режиміндегі тағамды елуден алпыс минутқа дейін ұстап отырамыз. Тағам дайындау процесінің аяқталуына 10 минут бұрын, біз картопты жаңа піскен шөптермен және үгітілген ірімшікпен пісіреміз.
Мұндай картоп тек жалаңаш қырыққабат орамдарына ғана емес, сонымен қатар дәстүрлі болып табылады. Егер бұл сіз үшін өте аз болса, жеңіл салат дайындаңыз. Бұл тіпті қырыққабат орамдарына қосымша гарнирге қызмет көрсететін жанкүйерлердің көңілінен ләззат алады.
жаңа піскен көкөністермен салат . Сіз жаңа піскен көкөністерді және т.б.Қырыққабат орамдарына гарнирге арналған ең жақсы салат
Қырыққабат роллдарын беру үшін тамаша таңдау - оларды зәйтүн майымен немесе қаймақпен толтыру. Табада үстелге нұсқау ретінде, сіз салатқа арналған бәлішпен жекелеген өсімдікке қызмет ете аласыз, және әрбір адам өзінің дәміне сәйкес тағам жасауға болады, ең қолайлы көкөніс жинағын таңдап алады.
Мұндай кесудің құрамдас бөліктері жаңа піскен қызанақ, қияр, қоңыр бұрышы, салат, сельдерей, шалғам, жасыл пияз және жаңа піскен шөптер болып табылады. Көкөністер ең кішкентай кесектермен немесе сабанмен кесілген, және салат сақина сақиналары.