Бір қарағанда, макарон мен картоптың ыдыстары ерекше көрінуі мүмкін және ингредиенттер үйлесімді емес, бірақ бұлай емес. Мұндай борттық тағамдар өте жылдам дайындалып, қонақтарды қарапайымдылығы мен дәмімен таң қалдырады. Макарон және картоп соры әр иесіне белгілі, бірақ бұл ингредиенттерден көптеген ерекше заттарды дайындауға болады!
Қаймақпен қуырылған картоп
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- макарон өнімдері - 250 г;
- пияз - 1 дана;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. л .;
- сәбіз - 1 дана;
- Тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Картоп жууға, тазартуға және орташа мөлшерге бөлуге болады. Содан кейін біз оларды өсімдік майымен майланған қуыру табаға қуыруға жібереміз. Кейде араластырып кетуді ұмытпаңыз. Бірнеше минуттан кейін, сіз пиязды және туралған пиязды және сәбізді қауіпсіз түрде қосасыз. Осы уақытта макаронды тұзды суға дайын болғанға дейін дайындаңыз. Картоп дерлік дайын болғанда - кеспе қабығын қайнатылған қытырлақша дейін қуыруға арналған табада салып, қуырыңыз. Ақырында, сүйікті дәмдеуіштер мен шөптерді дәміне қарай қосыңыз.
Макаронды картоппен қалай пісіруге арналған көптеген нұсқалар бар, бірақ біздің оқырмандарымыз үшін біз ең жақсы және дәлелденген рецептілерді таңдадық. Барлық жанұяға өте оңай және жағымды дайындалған және әрдайым отбасылық кестеде өте тез бөлінетін өте дәмді және дәмді тағаммен танысу уақыты келді.
Макарон және картоп қосылған касерол
Құрамы:
- макарон өнімдері - 200 г;
- картоп - 300 г;
- қатты сортты ірімшіктер - 30 г;
- Май - 2 ас қасық. л .;
- қызанақ - 0,5 кг;
- тұз және бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Картоп жууға, тазартуға және тұзды суға дайын болғанға дейін қайнатылады. Картоп салқындағаннан кейін оны жұқа шеңберге бөліп, сары маймен майланған пішіндегі бірінші қабатты қойыңыз. Содан кейін кішкене ылғалдылығында ірімшікті сүртіп, картоп себіңіз.
Содан кейін біз макарон пісіре бастаймыз, содан кейін оларды екінші қабаттың үстіне жатқызып, ыдысты ірімшікпен себіңіз. Енді қызанақтарды жуып, майдалап туралған немесе картоп пюресі күйіне ұсақтап тастаңыз және біздің асқабақтың үстіне қойыңыз.
Пісіруге арналған пішін алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа дейін жіберіледі, әзірге біздің кондитерлік бұйымдар алтын қыртысының қабығымен жабылады. Қажет болса, жаңа піскен қызанақтарды томат пастасымен алмастыруға болады, сонымен қатар майонез немесе сүйікті соустармен ыдысты өзгерте аласыз, көкөністермен безендіріңіз немесе аздап ысталған өнімдерді қосыңыз. Мұның бәрі сіздің қиялыңызға және үйді таңдануына байланысты.